Рецепт Салат с капустой, помидором, огурцом, заправленный маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с капустой, помидором, огурцом, заправленный маслом

Капуста белокочанная 300 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Огурец парниковый 150 г
Петрушка свежая 10 г
Лук зеленый (перо) 10 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с капустой, помидором, огурцом, заправленный маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.2 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3494 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.3% 6333 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 11.8% 1750 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.5% 5919 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 12.4% 1667 г
Вода 89.8 г 2273 г 4% 8.3% 2531 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.7 мкг 900 мкг 4.6% 9.5% 2158 г
бета Каротин 0.27 мг 5 мг 5.4% 11.2% 1852 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.4% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 5.4% 3830 г
Витамин В4, холин 6.7 мг 500 мг 1.3% 2.7% 7463 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 2.5% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 6.4% 3279 г
Витамин В9, фолаты 13.25 мкг 400 мкг 3.3% 6.8% 3019 г
Витамин C, аскорбиновая 37.27 мг 90 мг 41.4% 85.9% 241 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.489 мг 15 мг 9.9% 20.5% 1007 г
Витамин Н, биотин 0.231 мкг 50 мкг 0.5% 1% 21645 г
Витамин К, филлохинон 69.7 мкг 120 мкг 58.1% 120.5% 172 г
Витамин РР, НЭ 0.6422 мг 20 мг 3.2% 6.6% 3114 г
Ниацин 0.508 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.06 мг 2500 мг 10.4% 21.6% 961 г
Кальций, Ca 33.75 мг 1000 мг 3.4% 7.1% 2963 г
Кремний, Si 38.984 мг 30 мг 129.9% 269.5% 77 г
Магний, Mg 12.39 мг 400 мг 3.1% 6.4% 3228 г
Натрий, Na 11.94 мг 1300 мг 0.9% 1.9% 10888 г
Сера, S 22.52 мг 1000 мг 2.3% 4.8% 4440 г
Фосфор, P 31.7 мг 800 мг 4% 8.3% 2524 г
Хлор, Cl 39.97 мг 2300 мг 1.7% 3.5% 5754 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 412.2 мкг ~
Бор, B 125.7 мкг ~
Ванадий, V 0.68 мкг ~
Железо, Fe 0.561 мг 18 мг 3.1% 6.4% 3209 г
Йод, I 1.99 мкг 150 мкг 1.3% 2.7% 7538 г
Кобальт, Co 3.22 мкг 10 мкг 32.2% 66.8% 311 г
Литий, Li 7.219 мкг ~
Марганец, Mn 0.1366 мг 2 мг 6.8% 14.1% 1464 г
Медь, Cu 74.31 мкг 1000 мкг 7.4% 15.4% 1346 г
Молибден, Mo 6.963 мкг 70 мкг 9.9% 20.5% 1005 г
Никель, Ni 10.273 мкг ~
Рубидий, Rb 43.6 мкг ~
Селен, Se 0.314 мкг 55 мкг 0.6% 1.2% 17516 г
Стронций, Sr 0.74 мкг ~
Фтор, F 14.37 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 27836 г
Хром, Cr 4.07 мкг 50 мкг 8.1% 16.8% 1229 г
Цинк, Zn 0.3027 мг 12 мг 2.5% 5.2% 3964 г
Цирконий, Zr 1.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.172 г ~
Аргинин* 0.04 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.406 г ~
Аланин 0.033 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.129 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 83.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.187 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.194 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.744 г min 16.8 г 4.4% 9.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.741 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.031 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 37.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.869 г ~

Энергетическая ценность Салат с капустой, помидором, огурцом, заправленный маслом составляет 48,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.2 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 89.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КАПУСТОЙ, ПОМИДОРОМ, ОГУРЦОМ, ЗАПРАВЛЕННЫЙ МАСЛОМ

Салат с капустой, помидором, огурцом, заправленный маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 41,4 %, витамином K - 58,1 %, кремнием - 129,9 %, кобальтом - 32,2 %

Чем полезен Салат с капустой, помидором, огурцом, заправленный маслом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с капустой, помидором, огурцом, заправленный маслом, калорийность 48,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с капустой, помидором, огурцом, заправленный маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы