Рецепт Салат весенний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат весенний

Пекинская капуста	268 г
Лук репчатый	56 г
Огурец парниковый	257 г
Помидор (томат), парниковый	350 г
Петрушка свежая	50 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Подсолнечное масло	35 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат весенний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	47.4 ккал	1684 ккал	2.8%	5.9%	3553 г
Белки	1 г	76 г	1.3%	2.7%	7600 г
Жиры	3.5 г	56 г	6.3%	13.3%	1600 г
Углеводы	3.1 г	219 г	1.4%	3%	7065 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	9.5%	2222 г
Вода	90.6 г	2273 г	4%	8.4%	2509 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	80.4 мкг	900 мкг	8.9%	18.8%	1119 г
альфа Каротин	0.264 мкг	~
бета Каротин	0.507 мг	5 мг	10.1%	21.3%	986 г
Лютеин + Зеаксантин	12.649 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.037 мг	1.5 мг	2.5%	5.3%	4054 г
Витамин В2, рибофлавин	0.032 мг	1.8 мг	1.8%	3.8%	5625 г
Витамин В4, холин	4.49 мг	500 мг	0.9%	1.9%	11136 г
Витамин В5, пантотеновая	0.099 мг	5 мг	2%	4.2%	5051 г
Витамин В6, пиридоксин	0.087 мг	2 мг	4.4%	9.3%	2299 г
Витамин В9, фолаты	27.733 мкг	400 мкг	6.9%	14.6%	1442 г
Витамин C, аскорбиновая	23.69 мг	90 мг	26.3%	55.5%	380 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.671 мг	15 мг	11.1%	23.4%	898 г
Витамин Н, биотин	0.297 мкг	50 мкг	0.6%	1.3%	16835 г
Витамин К, филлохинон	99 мкг	120 мкг	82.5%	174.1%	121 г
Витамин РР, НЭ	0.4595 мг	20 мг	2.3%	4.9%	4353 г
Ниацин	0.268 мг	~
Бетаин	0.079 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	244.85 мг	2500 мг	9.8%	20.7%	1021 г
Кальций, Ca	41.45 мг	1000 мг	4.1%	8.6%	2413 г
Кремний, Si	16.471 мг	30 мг	54.9%	115.8%	182 г
Магний, Mg	11.94 мг	400 мг	3%	6.3%	3350 г
Натрий, Na	49.26 мг	1300 мг	3.8%	8%	2639 г
Сера, S	14.15 мг	1000 мг	1.4%	3%	7067 г
Фосфор, P	35.3 мг	800 мг	4.4%	9.3%	2266 г
Хлор, Cl	93.87 мг	2300 мг	4.1%	8.6%	2450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	196.8 мкг	~
Бор, B	54.7 мкг	~
Ванадий, V	1.38 мкг	~
Железо, Fe	0.52 мг	18 мг	2.9%	6.1%	3462 г
Йод, I	1.09 мкг	150 мкг	0.7%	1.5%	13761 г
Кобальт, Co	2.809 мкг	10 мкг	28.1%	59.3%	356 г
Литий, Li	11.013 мкг	~
Марганец, Mn	0.139 мг	2 мг	7%	14.8%	1439 г
Медь, Cu	69.98 мкг	1000 мкг	7%	14.8%	1429 г
Молибден, Mo	3.045 мкг	70 мкг	4.4%	9.3%	2299 г
Никель, Ni	5.133 мкг	~
Рубидий, Rb	80.9 мкг	~
Селен, Se	0.404 мкг	55 мкг	0.7%	1.5%	13614 г
Стронций, Sr	1.09 мкг	~
Фтор, F	20.23 мкг	4000 мкг	0.5%	1.1%	19773 г
Хром, Cr	2.56 мкг	50 мкг	5.1%	10.8%	1953 г
Цинк, Zn	0.28 мг	12 мг	2.3%	4.9%	4286 г
Цирконий, Zr	1.65 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.09 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.016 г	~
Аргинин*	0.026 г	~
Валин	0.015 г	~
Гистидин*	0.006 г	~
Изолейцин	0.02 г	~
Лейцин	0.021 г	~
Лизин	0.022 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.012 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.011 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты	0.037 г	~
Аланин	0.021 г	~
Аспарагиновая кислота	0.027 г	~
Глицин	0.011 г	~
Глутаминовая кислота	0.088 г	~
Пролин	0.008 г	~
Серин	0.011 г	~
Тирозин	0.008 г	~
Цистеин	0.004 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	2.1 г	от 4.7 до 16.8 г	44.7%	94.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	6.883 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.4 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.223 г	~
18:0 Стеариновая	0.142 г	~
20:0 Арахиновая	0.01 г	~
22:0 Бегеновая	0.024 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.825 г	min 16.8 г	4.9%	10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.821 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.256 г	от 11.2 до 20.6 г	20.1%	42.4%
18:2 Линолевая (ud)	2.062 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Салат весенний составляет 47,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	47.4 ккал	3.13%
Белки	1 г	1.1%
Жиры	3.5 г	5.3%
Углеводы	3.1 г	2.25%
Пищевые волокна	0.9 г	4.5%
Вода	90.6 г	3.37%

Витамины и минералы

8.9%

b-car

10%

В1

2.5%

1.8%

Холин

0.9%

4.4%

6.9%

B12

26%

11%

0.6%

вит.К

83%

2.3%

Калий

9.8%

4.1%

55%

3.8%

4.4%

4.1%

2.9%

0.7%

28%

4.4%

0.7%

0.5%

5.1%

2.3%

Рейтинг

10.2

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности

Белки

1г

Жиры

66%

4г

Углеводы

26%

3г

Соотношение белков, жиров и углеводов

1 : 3.5 : 3.1

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Пол

ВозрастРостВес

Уровень активности

Беременность

Получить рекомендации

Выберите цель:

Снижение веса

Набор массы

Поддержание веса

Рекомендации по снижению веса:

Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:

1512 килокалорий*

91 г белков

66 г жиров

138 г углеводов

* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.

Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.

Зачем худеющим физические нагрузки?

Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Срок достижения цели

Текущий вес: кг.

Желаемый вес: кг.

Вам необходимо сбросить: 30 кг.

Срок достижения цели: 12 мес.

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства САЛАТ ВЕСЕННИЙ

Салат весенний богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 26,3 %, витамином E - 11,1 %, витамином K - 82,5 %, кремнием - 54,9 %, кобальтом - 28,1 %

Чем полезен Салат весенний

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат весенний, калорийность 47,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат весенний, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ольга Анатольевна

2025-06-05

Калорийность: 1237 кКал

Витамины и минералы: 98%

Елена

2025-06-09

Калорийность: 1124 кКал

Витамины и минералы: 86%

Радмира

2025-06-04

Калорийность: 1139 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Тефтели из говядины с гречкой

Автор Татьяна. Худею.

56.3

9.1

7.8

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе