Рецепт Салат витаминный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат витаминный

Огурец парниковый 120 г
Помидор (томат), парниковый 150 г
Редис 45 г
Пекинская капуста 170 г
Укроп 11 г
Петрушка свежая 5 г
Подсолнечное масло 16 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат витаминный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.5 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3962 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.8% 8444 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 13.4% 1750 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 2.8% 8111 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 10.6% 2222 г
Вода 91 г 2273 г 4% 9.4% 2498 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55 мкг 900 мкг 6.1% 14.4% 1636 г
альфа Каротин 0.327 мкг ~
бета Каротин 0.361 мг 5 мг 7.2% 16.9% 1385 г
Лютеин + Зеаксантин 15.692 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 5.4% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 4.7% 5000 г
Витамин В4, холин 4.84 мг 500 мг 1% 2.4% 10331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 5.4% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 11.8% 2020 г
Витамин В9, фолаты 28.898 мкг 400 мкг 7.2% 16.9% 1384 г
Витамин C, аскорбиновая 21.93 мг 90 мг 24.4% 57.4% 410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.478 мг 15 мг 9.9% 23.3% 1015 г
Витамин Н, биотин 0.22 мкг 50 мкг 0.4% 0.9% 22727 г
Витамин К, филлохинон 37.5 мкг 120 мкг 31.3% 73.6% 320 г
Витамин РР, НЭ 0.4152 мг 20 мг 2.1% 4.9% 4817 г
Ниацин 0.218 мг ~
Бетаин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.03 мг 2500 мг 9.2% 21.6% 1087 г
Кальций, Ca 43.98 мг 1000 мг 4.4% 10.4% 2274 г
Кремний, Si 17.515 мг 30 мг 58.4% 137.4% 171 г
Магний, Mg 11.03 мг 400 мг 2.8% 6.6% 3626 г
Натрий, Na 234.31 мг 1300 мг 18% 42.4% 555 г
Сера, S 11.53 мг 1000 мг 1.2% 2.8% 8673 г
Фосфор, P 33.7 мг 800 мг 4.2% 9.9% 2374 г
Хлор, Cl 372.97 мг 2300 мг 16.2% 38.1% 617 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 192.6 мкг ~
Бор, B 43 мкг ~
Ванадий, V 16.58 мкг ~
Железо, Fe 0.516 мг 18 мг 2.9% 6.8% 3488 г
Йод, I 1.38 мкг 150 мкг 0.9% 2.1% 10870 г
Кобальт, Co 2.419 мкг 10 мкг 24.2% 56.9% 413 г
Литий, Li 10.6 мкг ~
Марганец, Mn 0.1634 мг 2 мг 8.2% 19.3% 1224 г
Медь, Cu 72.03 мкг 1000 мкг 7.2% 16.9% 1388 г
Молибден, Mo 4.275 мкг 70 мкг 6.1% 14.4% 1637 г
Никель, Ni 5.181 мкг ~
Рубидий, Rb 44.7 мкг ~
Селен, Se 0.491 мкг 55 мкг 0.9% 2.1% 11202 г
Стронций, Sr 1.91 мкг ~
Фтор, F 11.27 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 35492 г
Хром, Cr 3.27 мкг 50 мкг 6.5% 15.3% 1529 г
Цинк, Zn 0.2293 мг 12 мг 1.9% 4.5% 5233 г
Цирконий, Zr 1.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.015 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.034 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.115 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 95.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.154 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.203 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.74 г min 16.8 г 4.4% 10.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.736 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.024 г от 11.2 до 20.6 г 18.1% 42.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.845 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Салат витаминный составляет 42,5 кКал.

  • Порция = 104 гр (44.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.5 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 91 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИННЫЙ

Салат витаминный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24,4 %, витамином K - 31,3 %, кремнием - 58,4 %, хлором - 16,2 %, кобальтом - 24,2 %

Чем полезен Салат витаминный

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат витаминный, калорийность 42,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат витаминный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты