Рецепт Кусочки курицы в соево-горчичным маринаде.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кусочки курицы в соево-горчичным маринаде.

Грудка в соево-горчичном маринаде гриль 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кусочки курицы в соево-горчичным маринаде.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.4 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1291 г
Белки 27.9 г 76 г 36.7% 28.1% 272 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.2% 3500 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 153.9 г 2273 г 6.8% 5.2% 1477 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.8 мкг 900 мкг 9.9% 7.6% 1014 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.253 мкг ~
Ликопин 0.032 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.079 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.4% 2278 г
Витамин В4, холин 0.06 мг 500 мг 833333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.002 мг 2 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В9, фолаты 0.053 мкг 400 мкг 754717 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.1% 81818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.272 мг 15 мг 1.8% 1.4% 5515 г
гамма Токоферол 0.024 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 13.6077 мг 20 мг 68% 52.1% 147 г
Ниацин 11.604 мг ~
Бетаин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.12 мг 2500 мг 12% 9.2% 836 г
Кальций, Ca 12.98 мг 1000 мг 1.3% 1% 7704 г
Магний, Mg 88.21 мг 400 мг 22.1% 16.9% 453 г
Натрий, Na 402.4 мг 1300 мг 31% 23.8% 323 г
Сера, S 0.95 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 105263 г
Фосфор, P 171.8 мг 800 мг 21.5% 16.5% 466 г
Хлор, Cl 314.16 мг 2300 мг 13.7% 10.5% 732 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.893 мг 18 мг 10.5% 8.1% 951 г
Кобальт, Co 11.485 мкг 10 мкг 114.9% 88.1% 87 г
Марганец, Mn 0.0563 мг 2 мг 2.8% 2.1% 3552 г
Медь, Cu 108.75 мкг 1000 мкг 10.9% 8.4% 920 г
Молибден, Mo 14.52 мкг 70 мкг 20.7% 15.9% 482 г
Селен, Se 0.016 мкг 55 мкг 343750 г
Фтор, F 0.18 мкг 4000 мкг 2222222 г
Хром, Cr 31.68 мкг 50 мкг 63.4% 48.6% 158 г
Цинк, Zn 1.6582 мг 12 мг 13.8% 10.6% 724 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.047 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.307 г ~
Валин 1.648 г ~
Гистидин* 1.673 г ~
Изолейцин 1.432 г ~
Лейцин 2.509 г ~
Лизин 3.346 г ~
Метионин 0.57 г ~
Метионин + Цистеин 1.103 г ~
Треонин 1.407 г ~
Триптофан 0.482 г ~
Фенилаланин 1.343 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.484 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.648 г ~
Аспарагиновая кислота 2.459 г ~
Гидроксипролин 0.266 г ~
Глицин 1.166 г ~
Глутаминовая кислота 3.587 г ~
Пролин 1.28 г ~
Серин 1.28 г ~
Тирозин 1.141 г ~
Цистеин 0.545 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.67 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.484 мг ~
бета Ситостерол 1.053 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.544 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.03 г min 16.8 г 6.1% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.865 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.6 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.561 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Кусочки курицы в соево-горчичным маринаде. составляет 130,4 кКал.

  • Порция = 200 гр (260.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.4 кКал -%
Белки 27.9 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 153.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУСОЧКИ КУРИЦЫ В СОЕВО-ГОРЧИЧНЫМ МАРИНАДЕ.

Кусочки курицы в соево-горчичным маринаде. богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 68 %, калием - 12 %, магнием - 22,1 %, фосфором - 21,5 %, хлором - 13,7 %, кобальтом - 114,9 %, молибденом - 20,7 %, хромом - 63,4 %, цинком - 13,8 %

Чем полезен Кусочки курицы в соево-горчичным маринаде.

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кусочки курицы в соево-горчичным маринаде., калорийность 130,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кусочки курицы в соево-горчичным маринаде., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы