Рецепт Ленивая ватрушка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Ленивая ватрушка
| Мука из сорго, цельнозерновая | 110 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 150 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 120 г |
| Творог 2,5% | 250 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Ленивая ватрушка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 185.2 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 909 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 7.5% | 724 г |
| Жиры | 7.4 г | 56 г | 13.2% | 7.1% | 757 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 3.7% | 1450 г |
| Углеводы (общие) | 14.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.2% | 1667 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3597 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 72.3 мкг | 900 мкг | 8% | 4.3% | 1245 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.9% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 3.7% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 57.7 мг | 500 мг | 11.5% | 6.2% | 867 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.429 мг | 5 мг | 8.6% | 4.6% | 1166 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 2.5% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.716 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1% | 5184 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.196 мкг | 3 мкг | 6.5% | 3.5% | 1531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.422 мкг | 10 мкг | 4.2% | 2.3% | 2370 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 1% | 5455 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.349 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.697 мкг | 50 мкг | 9.4% | 5.1% | 1065 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.6% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6175 мг | 20 мг | 8.1% | 4.4% | 1236 г |
| Ниацин | 0.063 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.44 мг | 2500 мг | 4.6% | 2.5% | 2166 г |
| Кальций, Ca | 33.5 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.8% | 2985 г |
| Магний, Mg | 27 мг | 400 мг | 6.8% | 3.7% | 1481 г |
| Натрий, Na | 265.49 мг | 1300 мг | 20.4% | 11% | 490 г |
| Сера, S | 55.59 мг | 1000 мг | 5.6% | 3% | 1799 г |
| Фосфор, P | 103.9 мг | 800 мг | 13% | 7% | 770 г |
| Хлор, Cl | 49.71 мг | 2300 мг | 2.2% | 1.2% | 4627 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 11.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.127 мг | 18 мг | 6.3% | 3.4% | 1597 г |
| Йод, I | 5.11 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.8% | 2935 г |
| Кобальт, Co | 2.078 мкг | 10 мкг | 20.8% | 11.2% | 481 г |
| Марганец, Mn | 0.2375 мг | 2 мг | 11.9% | 6.4% | 842 г |
| Медь, Cu | 68.56 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 3.7% | 1459 г |
| Молибден, Mo | 2.379 мкг | 70 мкг | 3.4% | 1.8% | 2942 г |
| Олово, Sn | 3.06 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.114 мкг | 55 мкг | 14.8% | 8% | 678 г |
| Стронций, Sr | 4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.02 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 26631 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.3% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.5963 мг | 12 мг | 5% | 2.7% | 2012 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.487 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.219 г | ~ | |||
| Валин | 0.225 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.099 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.177 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.416 г | ~ | |||
| Лизин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.144 г | ~ | |||
| Треонин | 0.179 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.281 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.349 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.674 г | ~ | |||
| Пролин | 0.2 г | ~ | |||
| Серин | 0.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 120.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.493 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.183 г | min 16.8 г | 13% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.988 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.169 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.658 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.466 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.244 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Ленивая ватрушка составляет 185,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 185.2 кКал | -% | |
| Белки | 10.5 г | -% | |
| Жиры | 7.4 г | -% | |
| Углеводы | 15.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 63.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ЛЕНИВАЯ ВАТРУШКА
Ленивая ватрушка богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 11,5 %, фосфором - 13 %, кобальтом - 20,8 %, марганцем - 11,9 %, селеном - 14,8 %
Чем полезен Ленивая ватрушка
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Капуста тушеная
- Сырники из творога 9% и рисовой муки с бананом
- Omega-3 NL
- Морька
- Сырники из творога 9% и рисовой муки с кокосовой стружкой
- Фасоль с орехом
- Кальмары в сметане
- Лемонела в кляре
- Кулич праздничный (Россия)
- Кабачки 21.04.21
- Курица тушеная с овощами
- Кулич
- коктейль гербалайф
- паста болоньезе
- Каша утренняя
- Суп гороховый с компчёностями Лидкон
- Хлеб зерновой Ржаной край
- Хлеб Rudzu rikas
- ХЛЕБ НИКОЛАЕВСКИЙ
- Оладки
- Творожная масса на сливках
- Сыр лёгкий 35%
- Творог Graudainais ar krejumu Baltais
- Овсяно яблочный напиток
- Вкусвилл стейк индейка
- Активия термостат зелёный чай и мята
- Борщ
- Бульон свиной
- Котлеты на пару
- Капуста курица
- Лаваш с творогом
- Глазунья
- суп чесночный
- Сушеный персик
- напиток алое
- Овсяный коктейль ванильный
- Овсяное печенье с творогом и бананом
- куриная паэлья
- Куличи ванильные
- Сыр козий
- Суп сырный с фасолью и котлетами
- Шоколадный кекс 20.04
- Формула 3 протеин
- Кокосовая Пасха
- Каша геркулес
- Сырники
- Творожок кокос-миндаль
- Чискейк 3
- Пельмени аппетитные
- Борщ холодный
- Паста с курицей и фасолью
- Сыр с грибами
- Пирог с творогом
- Майонез
- пудинг шоколадный
- Травяной концентрат классический
- Коктейль студенческий эконом
- фетакса
- Шакшука с цветной капустой
- Утка моя
- ЕКСТРОКАЛЬ ЕДВАНС
- Cappuccino Cafe Hazelnut
- Паста
- Хлебец кернер
- Кофе
- Кофе с сахаром
- Чевапчичи из мраморной говядины
- Сырники от Мадам Шульц
- Рис с говядиной
- Каша пшённая от 21.04.20.
- Сыр лёгкий 15 % Тысяча Озёр (фасованный)
- Пасха царская
- ФОРМУЛА 2
- Эби Тори Гедза
- Вареники с творожной начинкой
- Айс
- Булочка с маком
- Котлеты из куриной грудки с зеленью (копия)
- Хлеб пшенично-ржаной для сэндвичей Harrys
- ФОРМУЛА 2 МУЖСКИЕ
- Салат весенний
- Суп овощной без картофеля
- ЖЕЛТЫЕ ТАБЛЕТКИ
- Сельдерей!редиска!сельдь!брынза
- Ежики куриные
- ГЕРБАЛАЙФЛАЙН МАКС
- Блинчики с творогом Сибирская коллекция
- Французская булка
- Доширак
- КЛЕТОЧНЫЙ АКТИВАТОР
- РОУЗГАРД
- Карпаччо из курицы
- Домашнее рагу
- БЕТА ХАРТ
- Греча по рецепту мультиварки
- Сливки 15%
- Рассольник
- Шоколад "Аленка"
- Сырок детский
- Суп гороховый
Метки: Как приготовить Ленивая ватрушка, калорийность 185,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивая ватрушка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
