Рецепт Творожная ПП-шарлотку. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожная ПП-шарлотку

Яйцо куриное 190 г
Кукурузная мука желтая, маса (из никстамализированного зерна), обогащенная 60 г
Пшеничные отруби 10 г
Горчичное масло 15 г
Яблоко 60 г
Творог обезжиренный Вкусный день 520 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная ПП-шарлотку".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.9 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1021 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 14.4% 420 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.2% 982 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 2.7% 2212 г
Углеводы (общие) 6.7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.9% 1538 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.7% 3530 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.5 мкг 900 мкг 8.2% 5% 1224 г
Ретинол 0.069 мг ~
альфа Каротин 5.478 мкг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16129 г
Лютеин + Зеаксантин 0.522 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.161 мг 1.5 мг 10.7% 6.5% 932 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 6.6% 914 г
Витамин В4, холин 70.49 мг 500 мг 14.1% 8.6% 709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.412 мг 5 мг 8.2% 5% 1214 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.2% 1887 г
Витамин В9, фолаты 25.507 мкг 400 мкг 6.4% 3.9% 1568 г
Витамин В12, кобаламин 0.143 мкг 3 мкг 4.8% 2.9% 2098 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.6% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.606 мкг 10 мкг 6.1% 3.7% 1650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.533 мг 15 мг 3.6% 2.2% 2814 г
Витамин Н, биотин 5.588 мкг 50 мкг 11.2% 6.8% 895 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.0854 мг 20 мг 10.4% 6.3% 959 г
Ниацин 0.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.77 мг 2500 мг 4.2% 2.5% 2409 г
Кальций, Ca 30.71 мг 1000 мг 3.1% 1.9% 3256 г
Кремний, Si 0.174 мг 30 мг 0.6% 0.4% 17241 г
Магний, Mg 18.67 мг 400 мг 4.7% 2.9% 2142 г
Натрий, Na 39.71 мг 1300 мг 3.1% 1.9% 3274 г
Сера, S 58.51 мг 1000 мг 5.9% 3.6% 1709 г
Фосфор, P 87.7 мг 800 мг 11% 6.7% 912 г
Хлор, Cl 43.13 мг 2300 мг 1.9% 1.2% 5333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.6 мкг ~
Бор, B 21.3 мкг ~
Ванадий, V 0.35 мкг ~
Железо, Fe 1.822 мг 18 мг 10.1% 6.1% 988 г
Йод, I 5.68 мкг 150 мкг 3.8% 2.3% 2641 г
Кобальт, Co 2.841 мкг 10 мкг 28.4% 17.2% 352 г
Литий, Li 0.07 мкг ~
Марганец, Mn 0.2114 мг 2 мг 10.6% 6.4% 946 г
Медь, Cu 65.06 мкг 1000 мкг 6.5% 3.9% 1537 г
Молибден, Mo 2.174 мкг 70 мкг 3.1% 1.9% 3220 г
Никель, Ni 1.478 мкг ~
Рубидий, Rb 5.5 мкг ~
Селен, Se 10.517 мкг 55 мкг 19.1% 11.6% 523 г
Стронций, Sr 0.3 мкг ~
Фтор, F 15.84 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25253 г
Хром, Cr 1.45 мкг 50 мкг 2.9% 1.8% 3448 г
Цинк, Zn 0.5806 мг 12 мг 4.8% 2.9% 2067 г
Цирконий, Zr 0.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.977 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.008 г ~
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.246 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.19 г ~
Лейцин 0.388 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.19 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.216 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.313 г ~
Заменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аланин 0.252 г ~
Аспарагиновая кислота 0.393 г ~
Глицин 0.144 г ~
Глутаминовая кислота 0.628 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 13.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.96 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.522 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.66 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.925 г min 16.8 г 17.4% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.7 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.341 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.652 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.182 г от 11.2 до 20.6 г 10.6% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.835 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.143 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Творожная ПП-шарлотку составляет 164,9 кКал.

  • Порция = 69 гр (113.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.9 кКал -%
Белки 18.1 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 64.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНАЯ ПП-ШАРЛОТКУ

Творожная ПП-шарлотку богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,1 %, витамином H - 11,2 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 28,4 %, селеном - 19,1 %

Чем полезен Творожная ПП-шарлотку

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожная ПП-шарлотку, калорийность 164,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожная ПП-шарлотку, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты