Рецепт Салат редис яйцо основа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат редис яйцо основа

Редис	93 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	204 г
Пекинская капуста	72 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука	15 г
Укроп	3 г
Оливковое Масло [Iberica]	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат редис яйцо основа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	114.1 ккал	1684 ккал	6.8%	6%	1476 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	8.3%	1056 г
Жиры	8.3 г	56 г	14.8%	13%	675 г
Углеводы	2 г	219 г	0.9%	0.8%	10950 г
Углеводы (общие)	1.4 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	3.1%	2857 г
Вода	80.9 г	2273 г	3.6%	3.2%	2810 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	95.1 мкг	900 мкг	10.6%	9.3%	946 г
Ретинол	0.078 мг	~
альфа Каротин	0.186 мкг	~
бета Каротин	0.17 мг	5 мг	3.4%	3%	2941 г
бета Криптоксантин	5.271 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	228.264 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	2.7%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.291 мг	1.8 мг	16.2%	14.2%	619 г
Витамин В4, холин	158.12 мг	500 мг	31.6%	27.7%	316 г
Витамин В5, пантотеновая	0.807 мг	5 мг	16.1%	14.1%	620 г
Витамин В6, пиридоксин	0.136 мг	2 мг	6.8%	6%	1471 г
Витамин В9, фолаты	40.705 мкг	400 мкг	10.2%	8.9%	983 г
Витамин В12, кобаламин	0.585 мкг	3 мкг	19.5%	17.1%	513 г
Витамин C, аскорбиновая	12.33 мг	90 мг	13.7%	12%	730 г
Витамин D, кальциферол	1.16 мкг	10 мкг	11.6%	10.2%	862 г
Витамин D3, холекальциферол	1.16 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.611 мг	15 мг	4.1%	3.6%	2455 г
Витамин Н, биотин	0.003 мкг	50 мкг			1666667 г
Витамин К, филлохинон	15 мкг	120 мкг	12.5%	11%	800 г
Витамин РР, НЭ	0.2039 мг	20 мг	1%	0.9%	9809 г
Ниацин	0.029 мг	~
Бетаин	0.372 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	180.74 мг	2500 мг	7.2%	6.3%	1383 г
Кальций, Ca	53.8 мг	1000 мг	5.4%	4.7%	1859 г
Кремний, Si	9.384 мг	30 мг	31.3%	27.4%	320 г
Магний, Mg	11.98 мг	400 мг	3%	2.6%	3339 г
Натрий, Na	70.36 мг	1300 мг	5.4%	4.7%	1848 г
Сера, S	70.82 мг	1000 мг	7.1%	6.2%	1412 г
Фосфор, P	108.3 мг	800 мг	13.5%	11.8%	739 г
Хлор, Cl	10.96 мг	2300 мг	0.5%	0.4%	20985 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	137.8 мкг	~
Бор, B	24.1 мкг	~
Ванадий, V	44.53 мкг	~
Железо, Fe	0.957 мг	18 мг	5.3%	4.6%	1881 г
Йод, I	1.94 мкг	150 мкг	1.3%	1.1%	7732 г
Кобальт, Co	0.747 мкг	10 мкг	7.5%	6.6%	1339 г
Литий, Li	5.543 мкг	~
Марганец, Mn	0.1007 мг	2 мг	5%	4.4%	1986 г
Медь, Cu	51.93 мкг	1000 мкг	5.2%	4.6%	1926 г
Молибден, Mo	3.619 мкг	70 мкг	5.2%	4.6%	1934 г
Никель, Ni	3.409 мкг	~
Рубидий, Rb	0.1 мкг	~
Селен, Se	16.532 мкг	55 мкг	30.1%	26.4%	333 г
Стронций, Sr	0.62 мкг	~
Фтор, F	9.88 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	40486 г
Хром, Cr	2.8 мкг	50 мкг	5.6%	4.9%	1786 г
Цинк, Zn	0.6591 мг	12 мг	5.5%	4.8%	1821 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.073 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.069 г	~
Аргинин*	0.429 г	~
Валин	0.427 г	~
Гистидин*	0.166 г	~
Изолейцин	0.384 г	~
Лейцин	0.592 г	~
Лизин	0.5 г	~
Метионин	0.211 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.334 г	~
Триптофан	0.086 г	~
Фенилаланин	0.368 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.014 г	~
Заменимые аминокислоты	0.132 г	~
Аланин	0.39 г	~
Аспарагиновая кислота	0.7 г	~
Глицин	0.236 г	~
Глутаминовая кислота	0.978 г	~
Пролин	0.275 г	~
Серин	0.507 г	~
Тирозин	0.279 г	~
Цистеин	0.159 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	9.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	196.62 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.019 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.249 г	~
18:0 Стеариновая	0.438 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.155 г	min 16.8 г	12.8%	11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.164 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.969 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.016 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.763 г	от 11.2 до 20.6 г	6.8%	6%
18:2 Линолевая (ud)	0.632 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.031 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.079 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.02 г	~

Энергетическая ценность Салат редис яйцо основа составляет 114,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	114.1 кКал	-%
	Белки	7.2 г	-%
	Жиры	8.3 г	-%
	Углеводы	2 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	80.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ РЕДИС ЯЙЦО ОСНОВА

Салат редис яйцо основа богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,2 %, холином - 31,6 %, витамином B5 - 16,1 %, витамином B12 - 19,5 %, витамином C - 13,7 %, витамином D - 11,6 %, витамином K - 12,5 %, кремнием - 31,3 %, фосфором - 13,5 %, селеном - 30,1 %

Чем полезен Салат редис яйцо основа

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат редис яйцо основа, калорийность 114,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат редис яйцо основа, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

Новые рецепты

Вафли из цветной капусты

Салат латук, авокадо, помидор, креветка, форель, кедровый орех, лимонный сок, итальянские травы

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе