Рецепт Салат со сметаной и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат со сметаной и луком

Помидор (томат), парниковый 300 г
Огурец парниковый 216 г
Лук зеленый (перо) 19 г
Сметана 15% жирности 185 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат со сметаной и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.3 ккал 1684 ккал 3% 5.8% 3283 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.1% 6333 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 13.6% 1436 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 2.9% 6844 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.9% 5000 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 7.8% 2509 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.9 мкг 900 мкг 8% 15.6% 1252 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.277 мг 5 мг 5.5% 10.7% 1805 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 4.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 5.1% 3830 г
Витамин В4, холин 14.15 мг 500 мг 2.8% 5.5% 3534 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 6% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 2.5% 7692 г
Витамин В9, фолаты 4.244 мкг 400 мкг 1.1% 2.1% 9425 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 6.6% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 11.33 мг 90 мг 12.6% 24.6% 794 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.133 мг 15 мг 0.9% 1.8% 11278 г
Витамин Н, биотин 1.162 мкг 50 мкг 2.3% 4.5% 4303 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 20.9% 938 г
Витамин РР, НЭ 0.4657 мг 20 мг 2.3% 4.5% 4295 г
Ниацин 0.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.69 мг 2500 мг 7.9% 15.4% 1271 г
Кальций, Ca 33.68 мг 1000 мг 3.4% 6.6% 2969 г
Кремний, Si 18.532 мг 30 мг 61.8% 120.5% 162 г
Магний, Mg 6.99 мг 400 мг 1.7% 3.3% 5722 г
Натрий, Na 18.89 мг 1300 мг 1.5% 2.9% 6882 г
Сера, S 14.26 мг 1000 мг 1.4% 2.7% 7013 г
Фосфор, P 39.9 мг 800 мг 5% 9.7% 2005 г
Хлор, Cl 52.31 мг 2300 мг 2.3% 4.5% 4397 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 208.6 мкг ~
Бор, B 54.2 мкг ~
Ванадий, V 0.5 мкг ~
Железо, Fe 0.436 мг 18 мг 2.4% 4.7% 4128 г
Йод, I 3.22 мкг 150 мкг 2.1% 4.1% 4658 г
Кобальт, Co 3.062 мкг 10 мкг 30.6% 59.6% 327 г
Литий, Li 12.242 мкг ~
Марганец, Mn 0.0881 мг 2 мг 4.4% 8.6% 2270 г
Медь, Cu 66.21 мкг 1000 мкг 6.6% 12.9% 1510 г
Молибден, Mo 5.029 мкг 70 мкг 7.2% 14% 1392 г
Никель, Ni 5.48 мкг ~
Олово, Sn 3.34 мкг ~
Рубидий, Rb 75.7 мкг ~
Селен, Se 0.373 мкг 55 мкг 0.7% 1.4% 14745 г
Стронций, Sr 5.03 мкг ~
Фтор, F 14.94 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 26774 г
Хром, Cr 3.21 мкг 50 мкг 6.4% 12.5% 1558 г
Цинк, Zn 0.2283 мг 12 мг 1.9% 3.7% 5256 г
Цирконий, Zr 2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.169 г min 16.8 г 7% 13.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.18 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 3.1%

Энергетическая ценность Салат со сметаной и луком составляет 51,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.3 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 90.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СО СМЕТАНОЙ И ЛУКОМ

Салат со сметаной и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,6 %, кремнием - 61,8 %, кобальтом - 30,6 %

Чем полезен Салат со сметаной и луком

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат со сметаной и луком, калорийность 51,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат со сметаной и луком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты