Рецепт Рол с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рол с тунцом

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 50 г
Огурец парниковый 50 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 5 г
Тунец натуральный. Консервы 30 г
Морковь 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рол с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.3 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1400 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 7.1% 1169 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.6% 14000 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 8.6% 969 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.1% 1176 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2.5% 3338 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 550.3 мкг 900 мкг 61.1% 50.8% 164 г
бета Каротин 3.302 мг 5 мг 66% 54.9% 151 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.8% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.8% 2903 г
Витамин В4, холин 26.55 мг 500 мг 5.3% 4.4% 1883 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 4.3% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 4.5% 1869 г
Витамин В9, фолаты 9.286 мкг 400 мкг 2.3% 1.9% 4308 г
Витамин C, аскорбиновая 3.3 мг 90 мг 3.7% 3.1% 2727 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.28 мг 15 мг 1.9% 1.6% 5357 г
Витамин Н, биотин 1.374 мкг 50 мкг 2.7% 2.2% 3639 г
Витамин К, филлохинон 8.2 мкг 120 мкг 6.8% 5.7% 1463 г
Витамин РР, НЭ 3.6649 мг 20 мг 18.3% 15.2% 546 г
Ниацин 2.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.6 мг 2500 мг 7.6% 6.3% 1312 г
Кальций, Ca 18.77 мг 1000 мг 1.9% 1.6% 5328 г
Кремний, Si 48.901 мг 30 мг 163% 135.5% 61 г
Магний, Mg 32.94 мг 400 мг 8.2% 6.8% 1214 г
Натрий, Na 322.66 мг 1300 мг 24.8% 20.6% 403 г
Сера, S 53.16 мг 1000 мг 5.3% 4.4% 1881 г
Фосфор, P 105.3 мг 800 мг 13.2% 11% 760 г
Хлор, Cl 257.36 мг 2300 мг 11.2% 9.3% 894 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 456 мкг ~
Бор, B 88.3 мкг ~
Ванадий, V 68.41 мкг ~
Железо, Fe 0.865 мг 18 мг 4.8% 4% 2081 г
Йод, I 10.03 мкг 150 мкг 6.7% 5.6% 1496 г
Кобальт, Co 7.692 мкг 10 мкг 76.9% 63.9% 130 г
Литий, Li 3.022 мкг ~
Марганец, Mn 0.4552 мг 2 мг 22.8% 19% 439 г
Медь, Cu 122.12 мкг 1000 мкг 12.2% 10.1% 819 г
Молибден, Mo 7.363 мкг 70 мкг 10.5% 8.7% 951 г
Никель, Ni 3.382 мкг ~
Рубидий, Rb 7.3 мкг ~
Селен, Se 4.28 мкг 55 мкг 7.8% 6.5% 1285 г
Стронций, Sr 3.08 мкг ~
Титан, Ti 5.49 мкг ~
Фтор, F 194.04 мкг 4000 мкг 4.9% 4.1% 2061 г
Хром, Cr 16.59 мкг 50 мкг 33.2% 27.6% 301 г
Цинк, Zn 0.6821 мг 12 мг 5.7% 4.7% 1759 г
Цирконий, Zr 2.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.909 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.195 г ~
Заменимые аминокислоты 0.163 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.21 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.46 г ~
Пролин 0.121 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.094 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.495 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.088 г min 16.8 г 0.5% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.088 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.053 г ~

Энергетическая ценность Рол с тунцом составляет 120,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.3 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 22.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 68.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РОЛ С ТУНЦОМ

Рол с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 61,1 %, бэта-каротином - 66 %, витамином PP - 18,3 %, кремнием - 163 %, фосфором - 13,2 %, хлором - 11,2 %, кобальтом - 76,9 %, марганцем - 22,8 %, медью - 12,2 %, хромом - 33,2 %

Чем полезен Рол с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рол с тунцом, калорийность 120,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рол с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги