Рецепт Лимонно-яичные пироженные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лимонно-яичные пироженные

Яйцо куриное (Запекание) 3 Штука
Кефир 1% жирности (Запекание) 50 г
Лимонная цедра, сырая 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Молоко сухое обезжиренное 10 г
стевия 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лимонно-яичные пироженные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.3 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1236 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 11.2% 655 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 10.5% 700 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.5% 4660 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2.2% 3333 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.7 мкг 900 мкг 19% 13.9% 527 г
Ретинол 0.182 мг ~
альфа Каротин 0.026 мкг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.6% 12821 г
бета Криптоксантин 1.16 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.464 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.295 мг 1.5 мг 19.7% 14.5% 508 г
Витамин В2, рибофлавин 1.193 мг 1.8 мг 66.3% 48.6% 151 г
Витамин В4, холин 177.62 мг 500 мг 35.5% 26% 281 г
Витамин В5, пантотеновая 1.172 мг 5 мг 23.4% 17.2% 427 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 4.3% 1709 г
Витамин В9, фолаты 6.364 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6285 г
Витамин В12, кобаламин 0.644 мкг 3 мкг 21.5% 15.8% 466 г
Витамин C, аскорбиновая 3.8 мг 90 мг 4.2% 3.1% 2368 г
Витамин D, кальциферол 1.476 мкг 10 мкг 14.8% 10.9% 678 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 2% 3676 г
Витамин Н, биотин 15.673 мкг 50 мкг 31.3% 23% 319 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.9721 мг 20 мг 14.9% 10.9% 673 г
Ниацин 0.226 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.74 мг 2500 мг 8.6% 6.3% 1159 г
Кальций, Ca 143.52 мг 1000 мг 14.4% 10.6% 697 г
Магний, Mg 56.32 мг 400 мг 14.1% 10.3% 710 г
Натрий, Na 839.14 мг 1300 мг 64.5% 47.3% 155 г
Сера, S 148.06 мг 1000 мг 14.8% 10.9% 675 г
Фосфор, P 235.1 мг 800 мг 29.4% 21.6% 340 г
Хлор, Cl 185.8 мг 2300 мг 8.1% 5.9% 1238 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.1 мкг ~
Железо, Fe 1.915 мг 18 мг 10.6% 7.8% 940 г
Йод, I 16.99 мкг 150 мкг 11.3% 8.3% 883 г
Кобальт, Co 7.652 мкг 10 мкг 76.5% 56.1% 131 г
Марганец, Mn 0.0252 мг 2 мг 1.3% 1% 7937 г
Медь, Cu 72.06 мкг 1000 мкг 7.2% 5.3% 1388 г
Молибден, Mo 7.428 мкг 70 мкг 10.6% 7.8% 942 г
Олово, Sn 3.63 мкг ~
Селен, Se 21.746 мкг 55 мкг 39.5% 29% 253 г
Стронций, Sr 4.12 мкг ~
Фтор, F 52.55 мкг 4000 мкг 1.3% 1% 7612 г
Хром, Cr 4.27 мкг 50 мкг 8.5% 6.2% 1171 г
Цинк, Zn 1.0908 мг 12 мг 9.1% 6.7% 1100 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Лактоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.734 г ~
Аргинин* 0.624 г ~
Валин 0.65 г ~
Гистидин* 0.286 г ~
Изолейцин 0.536 г ~
Лейцин 0.969 г ~
Лизин 0.765 г ~
Метионин 0.352 г ~
Метионин + Цистеин 0.586 г ~
Треонин 0.53 г ~
Триптофан 0.168 г ~
Фенилаланин 0.565 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.021 г ~
Заменимые аминокислоты 1.229 г ~
Аланин 0.578 г ~
Аспарагиновая кислота 1.055 г ~
Глицин 0.345 г ~
Глутаминовая кислота 1.697 г ~
Пролин 0.514 г ~
Серин 0.795 г ~
Тирозин 0.456 г ~
Цистеин 0.227 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 382.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.902 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.035 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.508 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.645 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.412 г min 16.8 г 20.3% 14.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.285 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.983 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.859 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.802 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Лимонно-яичные пироженные составляет 136,3 кКал.

  • Порция = 49 гр (66.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 136.3 кКал -%
Белки 11.6 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 4.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИМОННО-ЯИЧНЫЕ ПИРОЖЕННЫЕ

Лимонно-яичные пироженные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19 %, витамином B1 - 19,7 %, витамином B2 - 66,3 %, холином - 35,5 %, витамином B5 - 23,4 %, витамином B12 - 21,5 %, витамином D - 14,8 %, витамином H - 31,3 %, витамином PP - 14,9 %, кальцием - 14,4 %, магнием - 14,1 %, фосфором - 29,4 %, йодом - 11,3 %, кобальтом - 76,5 %, селеном - 39,5 %

Чем полезен Лимонно-яичные пироженные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лимонно-яичные пироженные, калорийность 136,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лимонно-яичные пироженные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы