Рецепт Салат Полтавский(Хлебниковой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Полтавский(Хлебниковой)

Лук репчатый	73 г
Морковь, вареная, без соли	132 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	190 г
Сайра Тихоокеанская Натуральная [Морепродукт]	217 г
Плавленный Сырок [Дружба]	100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	175 г
Грецкий орех	39 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Полтавский(Хлебниковой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	280.2 ккал	1684 ккал	16.6%	5.9%	601 г
Белки	8.9 г	76 г	11.7%	4.2%	854 г
Жиры	25.3 г	56 г	45.2%	16.1%	221 г
Углеводы	3.9 г	219 г	1.8%	0.6%	5615 г
Углеводы (общие)	1.2 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	1.6%	2222 г
Вода	60.1 г	2273 г	2.6%	0.9%	3782 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	179.4 мкг	900 мкг	19.9%	7.1%	502 г
Ретинол	0.056 мг	~
альфа Каротин	538.263 мкг	~
бета Каротин	1.202 мг	5 мг	24%	8.6%	416 г
Лютеин + Зеаксантин	97.931 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	1.1%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.113 мг	1.8 мг	6.3%	2.2%	1593 г
Витамин В4, холин	58.12 мг	500 мг	11.6%	4.1%	860 г
Витамин В5, пантотеновая	0.345 мг	5 мг	6.9%	2.5%	1449 г
Витамин В6, пиридоксин	0.096 мг	2 мг	4.8%	1.7%	2083 г
Витамин В9, фолаты	7.399 мкг	400 мкг	1.8%	0.6%	5406 г
Витамин В12, кобаламин	0.108 мкг	3 мкг	3.6%	1.3%	2778 г
Витамин C, аскорбиновая	1.55 мг	90 мг	1.7%	0.6%	5806 г
Витамин D, кальциферол	0.456 мкг	10 мкг	4.6%	1.6%	2193 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	6.066 мг	15 мг	40.4%	14.4%	247 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	5.058 мкг	50 мкг	10.1%	3.6%	989 г
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	0.6%	5455 г
Витамин РР, НЭ	0.9043 мг	20 мг	4.5%	1.6%	2212 г
Ниацин	0.125 мг	~
Бетаин	0.014 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	103.45 мг	2500 мг	4.1%	1.5%	2417 г
Кальций, Ca	28.11 мг	1000 мг	2.8%	1%	3557 г
Кремний, Si	2.921 мг	30 мг	9.7%	3.5%	1027 г
Магний, Mg	12.53 мг	400 мг	3.1%	1.1%	3192 г
Натрий, Na	132.65 мг	1300 мг	10.2%	3.6%	980 г
Сера, S	46.9 мг	1000 мг	4.7%	1.7%	2132 г
Фосфор, P	72.8 мг	800 мг	9.1%	3.2%	1099 г
Хлор, Cl	35.36 мг	2300 мг	1.5%	0.5%	6505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	32.5 мкг	~
Бор, B	20.3 мкг	~
Ванадий, V	1.43 мкг	~
Железо, Fe	0.903 мг	18 мг	5%	1.8%	1993 г
Йод, I	4.51 мкг	150 мкг	3%	1.1%	3326 г
Кобальт, Co	2.774 мкг	10 мкг	27.7%	9.9%	360 г
Литий, Li	0.118 мкг	~
Марганец, Mn	0.1263 мг	2 мг	6.3%	2.2%	1584 г
Медь, Cu	48.52 мкг	1000 мкг	4.9%	1.7%	2061 г
Молибден, Mo	1.409 мкг	70 мкг	2%	0.7%	4968 г
Никель, Ni	8.239 мкг	~
Рубидий, Rb	38.3 мкг	~
Селен, Se	6.916 мкг	55 мкг	12.6%	4.5%	795 г
Стронций, Sr	0.15 мкг	~
Титан, Ti	0.38 мкг	~
Фтор, F	49.46 мкг	4000 мкг	1.2%	0.4%	8087 г
Хром, Cr	1.01 мкг	50 мкг	2%	0.7%	4950 г
Цинк, Zn	0.4338 мг	12 мг	3.6%	1.3%	2766 г
Цирконий, Zr	0.25 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.335 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.023 г	~
Аргинин*	0.12 г	~
Валин	0.051 г	~
Гистидин*	0.023 г	~
Изолейцин	0.045 г	~
Лейцин	0.068 г	~
Лизин	0.035 г	~
Метионин	0.016 г	~
Метионин + Цистеин	0.02 г	~
Треонин	0.05 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.043 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.062 г	~
Заменимые аминокислоты	0.052 г	~
Аланин	0.03 г	~
Аспарагиновая кислота	0.079 г	~
Глицин	0.051 г	~
Глутаминовая кислота	0.191 г	~
Пролин	0.039 г	~
Серин	0.038 г	~
Тирозин	0.032 г	~
Цистеин	0.016 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	11.9%
Омега-6 жирные кислоты	9.1 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	35.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	137.03 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	24.568 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.4 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.023 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.036 г	~
18:0 Стеариновая	0.582 г	~
20:0 Арахиновая	0.038 г	~
22:0 Бегеновая	0.087 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.541 г	min 16.8 г	27%	9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.024 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.522 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.046 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.101 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	10.244 г	от 11.2 до 20.6 г	91.5%	32.7%
18:2 Линолевая (ud)	8.831 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.301 г	~

Энергетическая ценность Салат Полтавский(Хлебниковой) составляет 280,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	280.2 кКал	-%
	Белки	8.9 г	-%
	Жиры	25.3 г	-%
	Углеводы	3.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	60.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПОЛТАВСКИЙ(ХЛЕБНИКОВОЙ)

Салат Полтавский(Хлебниковой) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,9 %, бэта-каротином - 24 %, холином - 11,6 %, витамином E - 40,4 %, кобальтом - 27,7 %, селеном - 12,6 %

Чем полезен Салат Полтавский(Хлебниковой)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат Полтавский(Хлебниковой), калорийность 280,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Полтавский(Хлебниковой), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат лосось, авокадо, манго, кедровый орех, итальянские травы, лимонный сок

Лучшие рационы

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-13

Калорийность: 1208 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе