Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп

Горох, зерно цельное 300 г
Морковь 200 г
Грудинка копчено-запеченная (свинина) 400 г
Вода 1500 г
Лук репчатый 150 г
Картофель отварной по 1-206 200 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.3 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1400 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 4.4% 1900 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 12.3% 675 г
Углеводы 7.5 г 219 г 3.4% 2.8% 2920 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.1% 1176 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 2.8% 2933 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.4 мкг 900 мкг 16.2% 13.5% 619 г
бета Каротин 0.872 мг 5 мг 17.4% 14.5% 573 г
Витамин В1, тиамин 0.147 мг 1.5 мг 9.8% 8.1% 1020 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.7% 4737 г
Витамин В4, холин 23.67 мг 500 мг 4.7% 3.9% 2112 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 5% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2.7% 3077 г
Витамин В9, фолаты 3.533 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11322 г
Витамин C, аскорбиновая 1.96 мг 90 мг 2.2% 1.8% 4592 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.326 мг 15 мг 2.2% 1.8% 4601 г
Витамин Н, биотин 2.158 мкг 50 мкг 4.3% 3.6% 2317 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.8% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.6467 мг 20 мг 8.2% 6.8% 1215 г
Ниацин 0.634 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.1 мг 2500 мг 7.1% 5.9% 1404 г
Кальций, Ca 22.07 мг 1000 мг 2.2% 1.8% 4531 г
Кремний, Si 11.105 мг 30 мг 37% 30.8% 270 г
Магний, Mg 19.17 мг 400 мг 4.8% 4% 2087 г
Натрий, Na 170.24 мг 1300 мг 13.1% 10.9% 764 г
Сера, S 40.89 мг 1000 мг 4.1% 3.4% 2446 г
Фосфор, P 61.3 мг 800 мг 7.7% 6.4% 1305 г
Хлор, Cl 21.58 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 10658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 173.4 мкг ~
Бор, B 98.2 мкг ~
Ванадий, V 23.48 мкг ~
Железо, Fe 1.124 мг 18 мг 6.2% 5.2% 1601 г
Йод, I 1.08 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 13889 г
Кобальт, Co 1.841 мкг 10 мкг 18.4% 15.3% 543 г
Литий, Li 0.435 мкг ~
Марганец, Mn 0.2282 мг 2 мг 11.4% 9.5% 876 г
Медь, Cu 104.37 мкг 1000 мкг 10.4% 8.6% 958 г
Молибден, Mo 11.471 мкг 70 мкг 16.4% 13.6% 610 г
Никель, Ni 27.402 мкг ~
Олово, Sn 1.76 мкг ~
Рубидий, Rb 27.6 мкг ~
Селен, Se 1.48 мкг 55 мкг 2.7% 2.2% 3716 г
Стронций, Sr 9.33 мкг ~
Титан, Ti 19.67 мкг ~
Фтор, F 63.28 мкг 4000 мкг 1.6% 1.3% 6321 г
Хром, Cr 1.3 мкг 50 мкг 2.6% 2.2% 3846 г
Цинк, Zn 0.4404 мг 12 мг 3.7% 3.1% 2725 г
Цирконий, Zr 1.22 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.98 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.038 г ~
Аргинин* 0.27 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.18 г ~
Лейцин 0.285 г ~
Лизин 0.302 г ~
Метионин 0.066 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.157 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.291 г ~
Заменимые аминокислоты 0.079 г ~
Аланин 0.19 г ~
Аспарагиновая кислота 0.382 г ~
Гидроксипролин 0.028 г ~
Глицин 0.197 г ~
Глутаминовая кислота 0.559 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.155 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.159 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.125 г min 16.8 г 0.7% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.125 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.347 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.316 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 120,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120.3 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 8.3 г -%
Углеводы 7.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 77.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП

Гороховый суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, бэта-каротином - 17,4 %, кремнием - 37 %, кобальтом - 18,4 %, марганцем - 11,4 %, молибденом - 16,4 %

Чем полезен Гороховый суп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховый суп, калорийность 120,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы