Рецепт Вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли

Гречневая мука	300 г
Овсяная мука	140 г
Вода	300 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	3 г
Кокосовое масло (жидкое)	45 г
Корица, молотая	6 г
Мускатный орех, молотый	5 г
Лимонный сок, необработанный	20 г
Финиковое пюре	65 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	239.3 ккал	1684 ккал	14.2%	5.9%	704 г
Белки	6.8 г	76 г	8.9%	3.7%	1118 г
Жиры	6.8 г	56 г	12.1%	5.1%	824 г
Углеводы	37.7 г	219 г	17.2%	7.2%	581 г
Углеводы (общие)	3.7 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	5%	833 г
Вода	45.1 г	2273 г	2%	0.8%	5040 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	0.4 мкг	900 мкг			225000 г
альфа Каротин	0.007 мкг	~
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%		125000 г
бета Криптоксантин	1.339 мкг	~
Ликопин	0.102 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.692 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.196 мг	1.5 мг	13.1%	5.5%	765 г
Витамин В2, рибофлавин	0.08 мг	1.8 мг	4.4%	1.8%	2250 г
Витамин В4, холин	19.01 мг	500 мг	3.8%	1.6%	2630 г
Витамин В5, пантотеновая	0.184 мг	5 мг	3.7%	1.5%	2717 г
Витамин В6, пиридоксин	0.012 мг	2 мг	0.6%	0.3%	16667 г
Витамин В9, фолаты	1.475 мкг	400 мкг	0.4%	0.2%	27119 г
Витамин C, аскорбиновая	0.92 мг	90 мг	1%	0.4%	9783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.394 мг	15 мг	2.6%	1.1%	3807 г
гамма Токоферол	0.074 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин К, филлохинон	2.7 мкг	120 мкг	2.3%	1%	4444 г
Витамин РР, НЭ	2.8966 мг	20 мг	14.5%	6.1%	690 г
Ниацин	1.21 мг	~
Бетаин	0.041 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	121.29 мг	2500 мг	4.9%	2%	2061 г
Кальций, Ca	35.25 мг	1000 мг	3.5%	1.5%	2837 г
Магний, Mg	37.65 мг	400 мг	9.4%	3.9%	1062 г
Натрий, Na	97.75 мг	1300 мг	7.5%	3.1%	1330 г
Сера, S	1.72 мг	1000 мг	0.2%	0.1%	58140 г
Фосфор, P	144.5 мг	800 мг	18.1%	7.6%	554 г
Хлор, Cl	0.53 мг	2300 мг			433962 г
Микроэлементы
Железо, Fe	2.039 мг	18 мг	11.3%	4.7%	883 г
Марганец, Mn	0.1467 мг	2 мг	7.3%	3.1%	1363 г
Медь, Cu	22.01 мкг	1000 мкг	2.2%	0.9%	4543 г
Молибден, Mo	0.602 мкг	70 мкг	0.9%	0.4%	11628 г
Селен, Se	1.967 мкг	55 мкг	3.6%	1.5%	2796 г
Фтор, F	37.61 мкг	4000 мкг	0.9%	0.4%	10635 г
Цинк, Zn	0.0419 мг	12 мг	0.3%	0.1%	28640 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	33.88 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.3 г	~
Фруктоза	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.003 г	~
Валин	0.004 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.003 г	~
Лейцин	0.005 г	~
Лизин	0.004 г	~
Метионин	0.001 г	~
Треонин	0.002 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.003 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.004 г	~
Аспарагиновая кислота	0.011 г	~
Глицин	0.005 г	~
Глутаминовая кислота	0.012 г	~
Пролин	0.007 г	~
Серин	0.004 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.4 г	от 4.7 до 16.8 г	8.5%	3.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.527 мг	~
бета Ситостерол	5.09 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.7 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.01 г	~
8:0 Каприловая	0.372 г	~
10:0 Каприновая	0.321 г	~
12:0 Лауриновая	2.278 г	~
14:0 Миристиновая	0.954 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.421 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.098 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.417 г	min 16.8 г	2.5%	1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.008 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.408 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.095 г	от 11.2 до 20.6 г	0.8%	0.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.089 г	~

Энергетическая ценность Вафли составляет 239,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	239.3 кКал	-%
	Белки	6.8 г	-%
	Жиры	6.8 г	-%
	Углеводы	37.7 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	45.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ

Вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,1 %, витамином PP - 14,5 %, фосфором - 18,1 %, железом - 11,3 %

Чем полезен Вафли

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Вафли, калорийность 239,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Тефтели с бурым рисом

Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия

Лучшие рационы

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

Наталья

2024-11-11

Калорийность: 1117 кКал

Витамины и минералы: 80%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе