Рецепт Стручковая фасоль с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Стручковая фасоль с грибами
| Фасоль стручковая (Тушение) | 314 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 199 г |
| Белый гриб (Тушение) | 384 г |
| Подсолнечное масло | 31 г |
| Укроп (Тушение) | 13 г |
| Чеснок (Тушение) | 10 г |
| Базилик, свежий | 8 г |
| Вода водопроводная питьевая | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Томатное пюре, консервированное, с солью | 198 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Стручковая фасоль с грибами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.9 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2375 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 5.5% | 2533 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 11.1% | 1273 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 3.2% | 4380 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 26.1% | 541 г |
| Вода | 82.1 г | 2273 г | 3.6% | 5.1% | 2769 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.6 мкг | 900 мкг | 4.5% | 6.3% | 2217 г |
| бета Каротин | 0.375 мг | 5 мг | 7.5% | 10.6% | 1333 г |
| бета Криптоксантин | 0.417 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 4878.02 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 51.189 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 4.8% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 13.7% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 17.37 мг | 500 мг | 3.5% | 4.9% | 2879 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.01 мг | 5 мг | 20.2% | 28.5% | 495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 8.2% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.625 мкг | 400 мкг | 3.4% | 4.8% | 2936 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.015 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.48 мг | 90 мг | 11.6% | 16.4% | 859 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.076 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.1% | 13158 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.502 мг | 15 мг | 16.7% | 23.6% | 600 г |
| гамма Токоферол | 0.055 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.198 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 25253 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 12.3% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4846 мг | 20 мг | 17.4% | 24.5% | 574 г |
| Ниацин | 2.383 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.71 мг | 2500 мг | 15.5% | 21.9% | 645 г |
| Кальций, Ca | 45.5 мг | 1000 мг | 4.6% | 6.5% | 2198 г |
| Кремний, Si | 1.061 мг | 30 мг | 3.5% | 4.9% | 2828 г |
| Магний, Mg | 24.32 мг | 400 мг | 6.1% | 8.6% | 1645 г |
| Натрий, Na | 181.45 мг | 1300 мг | 14% | 19.7% | 716 г |
| Сера, S | 43.44 мг | 1000 мг | 4.3% | 6.1% | 2302 г |
| Фосфор, P | 73.8 мг | 800 мг | 9.2% | 13% | 1084 г |
| Хлор, Cl | 215.89 мг | 2300 мг | 9.4% | 13.3% | 1065 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 350.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.181 мг | 18 мг | 6.6% | 9.3% | 1524 г |
| Йод, I | 1.46 мкг | 150 мкг | 1% | 1.4% | 10274 г |
| Кобальт, Co | 3.629 мкг | 10 мкг | 36.3% | 51.2% | 276 г |
| Литий, Li | 0.142 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2709 мг | 2 мг | 13.5% | 19% | 738 г |
| Медь, Cu | 245.7 мкг | 1000 мкг | 24.6% | 34.7% | 407 г |
| Молибден, Mo | 1.114 мкг | 70 мкг | 1.6% | 2.3% | 6284 г |
| Никель, Ni | 4.486 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.62 мкг | 55 мкг | 8.4% | 11.8% | 1190 г |
| Стронций, Sr | 3.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 41.89 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.4% | 9549 г |
| Хром, Cr | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 9% | 1563 г |
| Цинк, Zn | 0.5052 мг | 12 мг | 4.2% | 5.9% | 2375 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.62 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.419 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.158 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лизин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.081 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 72.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.891 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.022 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.284 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.95 г | min 16.8 г | 5.7% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.933 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.604 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.3% | 32.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.462 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.348 г | ~ |
Энергетическая ценность Стручковая фасоль с грибами составляет 70,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 70.9 кКал | -% | |
| Белки | 3 г | -% | |
| Жиры | 4.4 г | -% | |
| Углеводы | 5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 3.7 г | -% | |
| Вода | 82.1 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С ГРИБАМИ
Стручковая фасоль с грибами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 20,2 %, витамином C - 11,6 %, витамином E - 16,7 %, витамином PP - 17,4 %, калием - 15,5 %, кобальтом - 36,3 %, марганцем - 13,5 %, медью - 24,6 %
Чем полезен Стручковая фасоль с грибами
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Крабовый салат
- Чикен макнагетс 6 шт.
- Хлебцы зелень и тыквенные семечки
- каша гречневая с говядиной
- Овсяное печенье с бананом и яблоком
- шоколад
- Запеченные овощи с курицей
- Кофе капучино 0,4
- Свинные рулетики
- Кетчуп
- Майонез домашний
- Салат из редьки
- Флаксы льняные
- Овощное рагу с куриным филе
- Кисло сладкий соус
- Гуляш говядина
- Филе лопатки ,говядина
- Бульон куриный
- Доширак
- Мясо со специями
- ржаной хлеб
- Котлеты св.кур.
- Салат по-домашнему
- Булочка стандарт КоСА
- НОВАЯ КОСА
- Торт РОКСОЛАНА
- Куриная грудка
- тунец консерва
- Пицца
- Помидор
- Огурец
- Рулет Мясное полено Лента
- Броне-кофе plus
- Салат Деревенский
- пицца тошир
- Каша овсяная
- Куриный бедра с гречкой в духовке
- Гречка вареная
- Кальмар с огурцом салат
- Салат из морской капусты с яйцом
- Йогурт греческий TEOS 2,0%
- Котлеты куриные
- Оливки Каламата
- Оладьи 1
- Банан сушёный в шоколадной глазури.
- Биомакс
- Рагу
- Салат из капусты и моркови
- Томаты консервированные
- Рисовый супчик с фрикадельками
- Плов с курицей в мультиварке
- Смесь 4 риса, отварная
- мультизлаковая конфета.
- Котлеты из говядины и свирины
- Куринное филе в сливках
- Салат с редькой и морковью (майонез)
- ДРАНИКИ
- Батончик Виталад Протеиновый шоколадный 40г.
- Напиток кофейный растворимый 3 в 1.
- Протеин Фисташковое Мороженое
- Печенье Топленое молоко
- Тифтели свинина точно 21 10 2019
- Кастрюля тыква
- Суп картофельный с фрикадельками и рисом
- Масло сладкосливочное селянское 72,6% «Наш молочник»
- Сок Вишневый
- Кефир 2.5%
- Конфеты Коровка
- Запеканка из и яблок
- Каша овсяная с курагой
- Творог зерненый 5%
- Смузи тыквенный
- Гречка запаренная
- Запеканка из тыквы с творогом
- Сливочное мороженое
- Омлет
- Курица запеченная сметана-специи-чеснок
- Блины на кефире
- Кесадилья с курицей
- Гречневый суп с сосисками
- Пончики сдобные "Аппетитные" со вкусом шоколада
- Баклажанная икра обычная
- Сыр Фету мягкий (Светлогорье)250г
- Суп из сельдерея
- Фасоль стручковая и брокколи запеченые
- Аджопсандали
- Запеканка
- Плов из бурого риса с машем, индейкой и тыквой
- Тыквенные оладьи
- Конфеты молочные LINDT
- Хлебцы злаковый микс
- Лапша с курицей
- Капуста тушенная с грибами
- Рис длиннозерный Националь
- Тыква в сметанно-чесночном соусе
- Чай без молока и сахара
- Ready to wok noodles
- Салат с рукколой помидорами и огурцами
- Запеканка с сухофруктами
- Изделия макаронные спиральки экспресс Макфа
Метки: Как приготовить Стручковая фасоль с грибами, калорийность 70,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Стручковая фасоль с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
