Рецепт Тыква по-армянски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыква по-армянски

Тыква 800 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Чеснок 12 г
Помидор (томат), парниковый 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква по-армянски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.7 ккал 1684 ккал 2.4% 5.9% 4138 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.9% 8444 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 10.1% 2435 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 4.9% 4977 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 18.4% 1333 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 9.8% 2520 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.3 мкг 900 мкг 22.6% 55.5% 443 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 1.189 мг 5 мг 23.8% 58.5% 421 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 7.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 7.1% 3462 г
Витамин В4, холин 6.17 мг 500 мг 1.2% 2.9% 8104 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 14.3% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 12% 2041 г
Витамин В9, фолаты 9.865 мкг 400 мкг 2.5% 6.1% 4055 г
Витамин C, аскорбиновая 10.99 мг 90 мг 12.2% 30% 819 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.95 мг 15 мг 6.3% 15.5% 1579 г
Витамин Н, биотин 0.281 мкг 50 мкг 0.6% 1.5% 17794 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 6.1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.6546 мг 20 мг 3.3% 8.1% 3055 г
Ниацин 0.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.16 мг 2500 мг 8.4% 20.6% 1190 г
Кальций, Ca 21.67 мг 1000 мг 2.2% 5.4% 4615 г
Кремний, Si 22.678 мг 30 мг 75.6% 185.7% 132 г
Магний, Mg 10.15 мг 400 мг 2.5% 6.1% 3941 г
Натрий, Na 7 мг 1300 мг 0.5% 1.2% 18571 г
Сера, S 16.52 мг 1000 мг 1.7% 4.2% 6053 г
Фосфор, P 28 мг 800 мг 3.5% 8.6% 2857 г
Хлор, Cl 28.67 мг 2300 мг 1.2% 2.9% 8022 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76 мкг ~
Бор, B 41.8 мкг ~
Ванадий, V 63.32 мкг ~
Железо, Fe 0.43 мг 18 мг 2.4% 5.9% 4186 г
Йод, I 1.32 мкг 150 мкг 0.9% 2.2% 11364 г
Кобальт, Co 2.378 мкг 10 мкг 23.8% 58.5% 421 г
Литий, Li 7.67 мкг ~
Марганец, Mn 0.0735 мг 2 мг 3.7% 9.1% 2721 г
Медь, Cu 156.79 мкг 1000 мкг 15.7% 38.6% 638 г
Молибден, Mo 5.342 мкг 70 мкг 7.6% 18.7% 1310 г
Никель, Ni 6.764 мкг ~
Рубидий, Rb 89.4 мкг ~
Селен, Se 0.474 мкг 55 мкг 0.9% 2.2% 11603 г
Фтор, F 65.78 мкг 4000 мкг 1.6% 3.9% 6081 г
Хром, Cr 3.14 мкг 50 мкг 6.3% 15.5% 1592 г
Цинк, Zn 0.2329 мг 12 мг 1.9% 4.7% 5152 г
Цирконий, Zr 1.26 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.414 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Заменимые аминокислоты
Глутаминовая кислота 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 46.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.985 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.033 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.017 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.069 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.309 г ~
18:0 Стеариновая 0.127 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.59 г min 16.8 г 3.5% 8.6%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.553 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.992 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 21.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.9 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тыква по-армянски составляет 40,7 кКал.

  • Порция = 285 гр (116 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.7 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 90.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВА ПО-АРМЯНСКИ

Тыква по-армянски богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,6 %, бэта-каротином - 23,8 %, витамином C - 12,2 %, кремнием - 75,6 %, кобальтом - 23,8 %, медью - 15,7 %

Чем полезен Тыква по-армянски

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тыква по-армянски, калорийность 40,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыква по-армянски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты