Рецепт Заварной крем кокос-шоколад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заварной крем кокос-шоколад

Кокосовое молоко (отжатое из мякоти), консервированное 100 г
Какао смесь, порошок 10 г
Эритрит [Fit Parad] 10 г
Яичный желток куриный 35 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 15 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заварной крем кокос-шоколад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.6 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3% 2171 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 14.3% 455 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.5% 2639 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 71.2 г 2273 г 3.1% 2% 3192 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.6 мкг 900 мкг 13.4% 8.7% 746 г
Ретинол 0.115 мг ~
альфа Каротин 3.5 мкг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Лютеин + Зеаксантин 75.463 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.4% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 2.2% 2903 г
Витамин В4, холин 109.28 мг 500 мг 21.9% 14.3% 458 г
Витамин В5, пантотеновая 0.645 мг 5 мг 12.9% 8.4% 775 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.1% 2105 г
Витамин В9, фолаты 9.7 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4124 г
Витамин В12, кобаламин 0.246 мкг 3 мкг 8.2% 5.3% 1220 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.998 мкг 10 мкг 10% 6.5% 1002 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5172 г
Витамин Н, биотин 7.259 мкг 50 мкг 14.5% 9.4% 689 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8817 мг 20 мг 4.4% 2.9% 2268 г
Ниацин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.07 мг 2500 мг 5.7% 3.7% 1760 г
Кальций, Ca 31.28 мг 1000 мг 3.1% 2% 3197 г
Магний, Mg 27.59 мг 400 мг 6.9% 4.5% 1450 г
Натрий, Na 30.7 мг 1300 мг 2.4% 1.6% 4235 г
Сера, S 29.89 мг 1000 мг 3% 2% 3346 г
Фосфор, P 132.6 мг 800 мг 16.6% 10.8% 603 г
Хлор, Cl 19.44 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 11831 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.267 мг 18 мг 12.6% 8.2% 794 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 1.9% 3505 г
Кобальт, Co 2.981 мкг 10 мкг 29.8% 19.4% 335 г
Марганец, Mn 0.3296 мг 2 мг 16.5% 10.7% 607 г
Медь, Cu 124.2 мкг 1000 мкг 12.4% 8.1% 805 г
Молибден, Mo 2.148 мкг 70 мкг 3.1% 2% 3259 г
Селен, Se 8.3 мкг 55 мкг 15.1% 9.8% 663 г
Фтор, F 37.04 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10799 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 1.2% 5495 г
Цинк, Zn 0.7607 мг 12 мг 6.3% 4.1% 1577 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.292 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.089 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.181 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.509 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.234 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.045 г ~
8:0 Каприловая 0.553 г ~
10:0 Каприновая 0.44 г ~
12:0 Лауриновая 3.505 г ~
14:0 Миристиновая 1.385 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.736 г ~
18:0 Стеариновая 0.456 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.963 г min 16.8 г 11.7% 7.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.441 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.733 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.185 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
Прочие вещества
Кофеин 0.667 мг ~
Теобромин 11.963 мг ~

Энергетическая ценность Заварной крем кокос-шоколад составляет 153,6 кКал.

  • Порция = 34 гр (52.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 153.6 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 12.3 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 71.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАВАРНОЙ КРЕМ КОКОС-ШОКОЛАД

Заварной крем кокос-шоколад богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, холином - 21,9 %, витамином B5 - 12,9 %, витамином H - 14,5 %, фосфором - 16,6 %, железом - 12,6 %, кобальтом - 29,8 %, марганцем - 16,5 %, медью - 12,4 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Заварной крем кокос-шоколад

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заварной крем кокос-шоколад, калорийность 153,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заварной крем кокос-шоколад, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги