Войти

Рецепт Огурцы по-болгарски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Огурцы по-болгарски

Огурец парниковый 1860 г
Морковь (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 95 г
Лук репчатый 155 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Лавровый лист 0.5 г
Кориандр, семена 0.9 г
Горчица, семя 1 г
Петрушка свежая 12 г
Укроп 10 г
Вода 2000 г
Уксус столовый 9% 200 г
Соль поваренная пищевая 14 г
Сахар песок 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огурцы по-болгарски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.6 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6331 г
Белки 0.5 г 76 г 0.7% 2.6% 15200 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 9.8% 3911 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 11.3% 3333 г
Вода 92 г 2273 г 4% 15% 2471 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58 мкг 900 мкг 6.4% 24.1% 1552 г
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.349 мг 5 мг 7% 26.3% 1433 г
бета Криптоксантин 0.007 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.123 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 4.9% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 2.6% 13846 г
Витамин В4, холин 3.58 мг 500 мг 0.7% 2.6% 13966 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 10.5% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 5.6% 6667 г
Витамин В9, фолаты 3.078 мкг 400 мкг 0.8% 3% 12995 г
Витамин C, аскорбиновая 4.8 мг 90 мг 5.3% 19.9% 1875 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 1.9% 18750 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.508 мкг 50 мкг 1% 3.8% 9843 г
Витамин К, филлохинон 14.1 мкг 120 мкг 11.8% 44.4% 851 г
Витамин РР, НЭ 0.2101 мг 20 мг 1.1% 4.1% 9519 г
Ниацин 0.138 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.55 мг 2500 мг 4.6% 17.3% 2164 г
Кальций, Ca 16.36 мг 1000 мг 1.6% 6% 6112 г
Кремний, Si 27.548 мг 30 мг 91.8% 345.1% 109 г
Магний, Mg 9.9 мг 400 мг 2.5% 9.4% 4040 г
Натрий, Na 151.48 мг 1300 мг 11.7% 44% 858 г
Сера, S 7.56 мг 1000 мг 0.8% 3% 13228 г
Фосфор, P 20.1 мг 800 мг 2.5% 9.4% 3980 г
Хлор, Cl 242.5 мг 2300 мг 10.5% 39.5% 948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 240.3 мкг ~
Бор, B 14.5 мкг ~
Ванадий, V 2.65 мкг ~
Железо, Fe 0.356 мг 18 мг 2% 7.5% 5056 г
Йод, I 0.32 мкг 150 мкг 0.2% 0.8% 46875 г
Кобальт, Co 0.843 мкг 10 мкг 8.4% 31.6% 1186 г
Литий, Li 0.228 мкг ~
Марганец, Mn 0.0652 мг 2 мг 3.3% 12.4% 3067 г
Медь, Cu 29.11 мкг 1000 мкг 2.9% 10.9% 3435 г
Молибден, Mo 2.32 мкг 70 мкг 3.3% 12.4% 3017 г
Никель, Ni 0.333 мкг ~
Рубидий, Rb 20.7 мкг ~
Селен, Se 0.19 мкг 55 мкг 0.3% 1.1% 28947 г
Стронций, Sr 0.51 мкг ~
Фтор, F 58.23 мкг 4000 мкг 1.5% 5.6% 6869 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 8.3% 4587 г
Цинк, Zn 0.1566 мг 12 мг 1.3% 4.9% 7663 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 0.008 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.017 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.002 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.036 мг ~
бета Ситостерол 0.027 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.009 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Огурцы по-болгарски составляет 26,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность26.6 ккал1.76%
Белки0.5 г0.55%
Жиры0.1 г0.15%
Углеводы5.6 г4.06%
Пищевые волокна0.6 г3%
Вода92 г3.42%
Витамины и минералы
A
6.4%
b-car
7%
В1
1.3%
B2
0.7%
Холин
0.7%
B5
2.8%
B6
1.5%
B9
0.8%
B12
~
C
5.3%
D
~
E
0.5%
H
1%
вит.К
12%
PP
1.1%
Калий
4.6%
Ca
1.6%
Si
92%
Mg
2.5%
Na
12%
P
2.5%
Cl
11%
Fe
2%
I
0.2%
Co
8.4%
Mn
3.3%
Cu
2.9%
Mo
3.3%
Se
0.3%
F
1.5%
Cr
2.2%
Zn
1.3%
Рейтинг
5.5
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
8%
1г
Жиры
4%
0г
Углеводы
89%
6г
Белки 0.5г, 2 ккал (7.9%)Жиры 0.1г, 0.9 ккал (3.6%)Углеводы 5.6г, 22.4 ккал (88.5%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.2 : 11.2
Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1513 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Зачем худеющим физические нагрузки?
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.0АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026ФевМар5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства ОГУРЦЫ ПО-БОЛГАРСКИ

Огурцы по-болгарски богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 11,8 %, кремнием - 91,8 %

Чем полезен Огурцы по-болгарски

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Огурцы по-болгарски, калорийность 26,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Огурцы по-болгарски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Алек Сантин
17-03-2025
И снова здорово
Правда не сказать, чтобы идеально. Две недели обсл...
3 155
Страна дождей
14-03-2025
Ехала в Швецию, мечтая, как меня тут в ресторане п...
13 81
successmask
14-03-2025
Уважаемые Голодающие и продолжение про Детокс
Не буду я гореть в вечном огне и совесть моя будет...
5 77
Лучшие рационы
Карл
2025-03-09
Калорийность: 1000 кКал
Витамины и минералы: 94%
Татьяна Березовская
2025-03-07
Калорийность: 1231 кКал
Витамины и минералы: 97%
Карл
2025-03-10
Калорийность: 1216 кКал
Витамины и минералы: 91%
Новые рецепты
Тёртое печенье постное
Автор Море Перемен
259.8
3.5
8.8
42.3
2
0 0
Пюре картофельно-овощное
Автор TataNS
60.5
1.9
1.7
9.3
10
1 0
Суп-пюре тыквенный со сливками
Автор TataNS
40.7
1.1
2.2
4.2
12
2 0