Войти

Рецепт Жюльен с карт.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жюльен с карт.

Спред 50 г
Сметана 20,0% жирности 60 г
Сыр российский 220 г
Картофель вареный без кожуры с солью 1300 г
Курица, цыплята-бройлеры, окорочка, только мясо, обжаренное 246 г
Грибы жареные 155 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жюльен с карт.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.2 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1106 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 6.5% 1013 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8.5% 767 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 4.1% 1587 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.9% 1333 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 2% 3323 г
Органические кислоты 2.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.9 мкг 900 мкг 4.8% 3.2% 2098 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.3% 23810 г
Лютеин + Зеаксантин 5.761 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.083 мг 1.5 мг 5.5% 3.6% 1807 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 3.4% 1935 г
Витамин В4, холин 13.2 мг 500 мг 2.6% 1.7% 3788 г
Витамин В5, пантотеновая 0.614 мг 5 мг 12.3% 8.1% 814 г
Витамин В6, пиридоксин 0.24 мг 2 мг 12% 7.9% 833 г
Витамин В9, фолаты 12.044 мкг 400 мкг 3% 2% 3321 г
Витамин В12, кобаламин 0.215 мкг 3 мкг 7.2% 4.7% 1395 г
Витамин C, аскорбиновая 6.04 мг 90 мг 6.7% 4.4% 1490 г
Витамин D, кальциферол 0.107 мкг 10 мкг 1.1% 0.7% 9346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.469 мг 15 мг 3.1% 2% 3198 г
Витамин Н, биотин 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.6385 мг 20 мг 13.2% 8.7% 758 г
Ниацин 0.276 мг ~
Бетаин 0.128 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.13 мг 2500 мг 11.1% 7.3% 902 г
Кальций, Ca 106.32 мг 1000 мг 10.6% 7% 941 г
Кремний, Si 0.023 мг 30 мг 0.1% 0.1% 130435 г
Магний, Mg 21.57 мг 400 мг 5.4% 3.5% 1854 г
Натрий, Na 255.4 мг 1300 мг 19.6% 12.9% 509 г
Сера, S 28.91 мг 1000 мг 2.9% 1.9% 3459 г
Фосфор, P 110.9 мг 800 мг 13.9% 9.1% 721 г
Хлор, Cl 31.42 мг 2300 мг 1.4% 0.9% 7320 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.2 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 1.6 мкг ~
Железо, Fe 0.551 мг 18 мг 3.1% 2% 3267 г
Кобальт, Co 0.282 мкг 10 мкг 2.8% 1.8% 3546 г
Марганец, Mn 0.1199 мг 2 мг 6% 3.9% 1668 г
Медь, Cu 126.43 мкг 1000 мкг 12.6% 8.3% 791 г
Молибден, Mo 0.305 мкг 70 мкг 0.4% 0.3% 22951 г
Никель, Ni 0.244 мкг ~
Олово, Sn 0.15 мкг ~
Рубидий, Rb 1 мкг ~
Селен, Se 2.469 мкг 55 мкг 4.5% 3% 2228 г
Титан, Ti 0.27 мкг ~
Фтор, F 2.36 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 169492 г
Хром, Cr 0.29 мкг 50 мкг 0.6% 0.4% 17241 г
Цинк, Zn 0.9489 мг 12 мг 7.9% 5.2% 1265 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.679 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.927 г ~
Аргинин* 0.335 г ~
Валин 0.415 г ~
Гистидин* 0.292 г ~
Изолейцин 0.331 г ~
Лейцин 0.533 г ~
Лизин 0.524 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.284 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.278 г ~
Заменимые аминокислоты 1.541 г ~
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.72 г ~
Глицин 0.243 г ~
Глутаминовая кислота 1.199 г ~
Пролин 0.433 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.303 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.2 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.137 г ~
12:0 Лауриновая 0.131 г ~
14:0 Миристиновая 0.27 г ~
15:0 Пентадекановая 0.031 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.884 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.447 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.244 г min 16.8 г 7.4% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.101 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.092 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.37 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.319 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.006 г ~

Энергетическая ценность Жюльен с карт. составляет 152,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.2 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 13.8 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 68.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЮЛЬЕН С КАРТ.

Жюльен с карт. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,3 %, витамином B6 - 12 %, витамином PP - 13,2 %, калием - 11,1 %, фосфором - 13,9 %, медью - 12,6 %

Чем полезен Жюльен с карт.

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жюльен с карт., калорийность 152,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жюльен с карт., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Новые рецепты
Запеканка творожно-яблочная
Автор elena
97.6
6.4
3.8
8.8
5
3 0
Суп-пюре из белой рыбы с грибами
Автор Вера М. (LCHF)
71.1
9.9
2.9
1
27
2 1
Омлет с ростбифом, помидором, творожным сливочным сыром, кедровыми орешками с ниточкой устричного со...
Автор Алла
155.1
12.7
10.6
2.7
9
6 3
Интересные блоги
Карл
27-10-2024
Почему возвращаемся в МЗР снова и снова? Ответ зде...
Дневник питания за 27.10.2024 Доброго времени суто...
14 214
Надежда Бобровская
30-10-2024
Всем здравствуйте!!Мне нужно добрать 150 ккал ,но ...
2 143
МариКа
28-10-2024
Дневник питания за 28.10.2024
Шо опяяяяяять?????? 2 месяца не взвешивалась, как-...
12 121
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-01
Калорийность: 1287 кКал
Витамины и минералы: 87%
Елена
2024-11-02
Калорийность: 1366 кКал
Витамины и минералы: 90%
NataLyy
2024-11-03
Калорийность: 1383 кКал
Витамины и минералы: 88%