Рецепт Рагу овощное с курицей и сердечками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу овощное с курицей и сердечками

Курица, цыплята-бройлеры, темное мясо, тушеное 750 г
Сердце куриное (Тушение) 300 г
Кабачок (Варка без слива) 800 г
Лук репчатый (Варка без слива) 195 г
Морковь (Варка без слива) 140 г
Картофель (Варка без слива) 110 г
Цветная капуста, замороженная, вареная, без соли 250 г
Подсолнечное масло 20 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Сахар песок 10 г
Вода водопроводная питьевая 200 г
Кетчуп 20 г
Куркума, молотая 1 г
Кориандр, семена 1 г
Способ приготовления

Все нарезать и тушить

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное с курицей и сердечками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1754 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 13.1% 792 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 8.3% 1244 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 1.7% 6083 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.2% 2000 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.6% 2820 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.8 мкг 900 мкг 12.5% 13% 798 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.613 мг 5 мг 12.3% 12.8% 816 г
Ликопин 90.488 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.458 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 4.3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.192 мг 1.8 мг 10.7% 11.1% 938 г
Витамин В4, холин 26.85 мг 500 мг 5.4% 5.6% 1862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.323 мг 5 мг 6.5% 6.8% 1548 г
Витамин В6, пиридоксин 0.161 мг 2 мг 8.1% 8.4% 1242 г
Витамин В9, фолаты 11.551 мкг 400 мкг 2.9% 3% 3463 г
Витамин В12, кобаламин 0.062 мкг 3 мкг 2.1% 2.2% 4839 г
Витамин C, аскорбиновая 5.5 мг 90 мг 6.1% 6.4% 1636 г
Витамин D, кальциферол 0.028 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин D3, холекальциферол 0.028 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.494 мг 15 мг 3.3% 3.4% 3036 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.221 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 22624 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 3.8% 2791 г
Витамин РР, НЭ 2.14 мг 20 мг 10.7% 11.1% 935 г
Ниацин 0.711 мг ~
Бетаин 1.421 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.84 мг 2500 мг 8.5% 8.9% 1180 г
Кальций, Ca 17.06 мг 1000 мг 1.7% 1.8% 5862 г
Кремний, Si 12.744 мг 30 мг 42.5% 44.3% 235 г
Магний, Mg 15.21 мг 400 мг 3.8% 4% 2630 г
Натрий, Na 186.54 мг 1300 мг 14.3% 14.9% 697 г
Сера, S 24.84 мг 1000 мг 2.5% 2.6% 4026 г
Фосфор, P 73.5 мг 800 мг 9.2% 9.6% 1088 г
Хлор, Cl 231.42 мг 2300 мг 10.1% 10.5% 994 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.3 мкг ~
Бор, B 35.6 мкг ~
Ванадий, V 13.21 мкг ~
Железо, Fe 1.306 мг 18 мг 7.3% 7.6% 1378 г
Йод, I 0.69 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Кобальт, Co 2.414 мкг 10 мкг 24.1% 25.1% 414 г
Литий, Li 3.492 мкг ~
Марганец, Mn 0.1036 мг 2 мг 5.2% 5.4% 1931 г
Медь, Cu 91.49 мкг 1000 мкг 9.1% 9.5% 1093 г
Молибден, Mo 3.698 мкг 70 мкг 5.3% 5.5% 1893 г
Никель, Ni 1.071 мкг ~
Рубидий, Rb 63.3 мкг ~
Селен, Se 5.054 мкг 55 мкг 9.2% 9.6% 1088 г
Стронций, Sr 0.84 мкг ~
Фтор, F 13.18 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30349 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 4.2% 2500 г
Цинк, Zn 1.2789 мг 12 мг 10.7% 11.1% 938 г
Цирконий, Zr 0.13 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.605 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.56 г ~
Валин 0.489 г ~
Гистидин* 0.269 г ~
Изолейцин 0.483 г ~
Лейцин 0.738 г ~
Лизин 0.74 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.4 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.38 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аланин 0.564 г ~
Аспарагиновая кислота 0.862 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.492 г ~
Глутаминовая кислота 1.434 г ~
Пролин 0.418 г ~
Серин 0.325 г ~
Тирозин 0.311 г ~
Цистеин 0.124 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 11.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 26.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.017 мг ~
бета Ситостерол 1.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.716 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.256 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.472 г min 16.8 г 8.8% 9.2%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.176 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.283 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.264 г от 11.2 до 20.6 г 11.3% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.109 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.014 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное с курицей и сердечками составляет 96 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ ОВОЩНОЕ С КУРИЦЕЙ И СЕРДЕЧКАМИ

Рагу овощное с курицей и сердечками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, бэта-каротином - 12,3 %, кремнием - 42,5 %, кобальтом - 24,1 %

Чем полезен Рагу овощное с курицей и сердечками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу овощное с курицей и сердечками, калорийность 96 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу овощное с курицей и сердечками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги