Рецепт Котлеты Кура. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты Кура

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 610 г
Яйцо куриное (Яйца) 60 г
Морковь (Жарка) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты Кура".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.5 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1261 г
Белки 26.4 г 76 г 34.7% 26% 288 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.4% 2240 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 0.4% 19909 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.9% 3814 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.6 мкг 900 мкг 21.6% 16.2% 462 г
бета Каротин 1.168 мг 5 мг 23.4% 17.5% 428 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.7% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.3% 2250 г
Витамин В4, холин 0.95 мг 500 мг 0.2% 0.1% 52632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В9, фолаты 0.973 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 41110 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.043 мг 15 мг 0.3% 0.2% 34884 г
Витамин Н, биотин 0.065 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 7.6563 мг 20 мг 38.3% 28.7% 261 г
Ниацин 11.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 335.32 мг 2500 мг 13.4% 10% 746 г
Кальций, Ca 10.04 мг 1000 мг 1% 0.7% 9960 г
Кремний, Si 2.703 мг 30 мг 9% 6.7% 1110 г
Магний, Mg 92.84 мг 400 мг 23.2% 17.4% 431 г
Натрий, Na 64.12 мг 1300 мг 4.9% 3.7% 2027 г
Сера, S 0.65 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 153846 г
Фосфор, P 120.5 мг 800 мг 15.1% 11.3% 664 г
Хлор, Cl 91.44 мг 2300 мг 4% 3% 2515 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.9 мкг ~
Бор, B 21.6 мкг ~
Ванадий, V 10.7 мкг ~
Железо, Fe 1.537 мг 18 мг 8.5% 6.4% 1171 г
Йод, I 7.14 мкг 150 мкг 4.8% 3.6% 2101 г
Кобальт, Co 10.108 мкг 10 мкг 101.1% 75.7% 99 г
Литий, Li 0.649 мкг ~
Марганец, Mn 0.0436 мг 2 мг 2.2% 1.6% 4587 г
Медь, Cu 96.58 мкг 1000 мкг 9.7% 7.3% 1035 г
Молибден, Mo 14.252 мкг 70 мкг 20.4% 15.3% 491 г
Никель, Ni 0.649 мкг ~
Рубидий, Rb 2.5 мкг ~
Селен, Se 0.011 мкг 55 мкг 500000 г
Стронций, Sr 0.94 мкг ~
Фтор, F 148.83 мкг 4000 мкг 3.7% 2.8% 2688 г
Хром, Cr 27.8 мкг 50 мкг 55.6% 41.6% 180 г
Цинк, Zn 1.4721 мг 12 мг 12.3% 9.2% 815 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 2.005 г ~
Валин 1.433 г ~
Гистидин* 1.452 г ~
Изолейцин 1.246 г ~
Лейцин 2.181 г ~
Лизин 2.906 г ~
Метионин 0.496 г ~
Метионин + Цистеин 0.958 г ~
Треонин 1.223 г ~
Триптофан 0.419 г ~
Фенилаланин 1.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.16 г ~
Заменимые аминокислоты 0.064 г ~
Аланин 1.434 г ~
Аспарагиновая кислота 2.147 г ~
Гидроксипролин 0.231 г ~
Глицин 1.014 г ~
Глутаминовая кислота 3.136 г ~
Пролин 1.113 г ~
Серин 1.114 г ~
Тирозин 0.991 г ~
Цистеин 0.474 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.44 г ~
18:0 Стеариновая 0.099 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.507 г min 16.8 г 3% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.132 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.637 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.209 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Котлеты Кура составляет 133,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 133.5 кКал -%
Белки 26.4 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 1.1 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 59.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРА

Котлеты Кура богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,6 %, бэта-каротином - 23,4 %, витамином PP - 38,3 %, калием - 13,4 %, магнием - 23,2 %, фосфором - 15,1 %, кобальтом - 101,1 %, молибденом - 20,4 %, хромом - 55,6 %, цинком - 12,3 %

Чем полезен Котлеты Кура

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты Кура, калорийность 133,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты Кура, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги