Рецепт Каша кукурузная с индейкой в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша кукурузная с индейкой в мультиварке

Индейка филе бедра 395 г
Вода 440 г
Кукурузная крупа, желтая 140 г
Подсолнечное масло 62 г
Лук репчатый 130 г
Морковь (Жарка) 137 г
Чеснок 2 г
соль йодированная 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша кукурузная с индейкой в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.4 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1024 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 5.9% 1027 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 10.1% 602 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 3.3% 1825 г
Углеводы (общие) 10.4 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.7% 2222 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 1.8% 3299 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 237.6 мкг 900 мкг 26.4% 16.1% 379 г
Ретинол 0.007 мг ~
альфа Каротин 8.197 мкг ~
бета Каротин 1.388 мг 5 мг 27.8% 16.9% 360 г
Лютеин + Зеаксантин 178.504 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 4.3% 1417 г
Витамин В4, холин 29.78 мг 500 мг 6% 3.6% 1679 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 7.1% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 6.9% 877 г
Витамин В9, фолаты 2.889 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13846 г
Витамин В12, кобаламин 0.797 мкг 3 мкг 26.6% 16.2% 376 г
Витамин C, аскорбиновая 1.23 мг 90 мг 1.4% 0.9% 7317 г
Витамин D, кальциферол 0.184 мкг 10 мкг 1.8% 1.1% 5435 г
Витамин D3, холекальциферол 0.184 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.677 мг 15 мг 17.8% 10.8% 560 г
Витамин Н, биотин 0.185 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27027 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.1% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.5989 мг 20 мг 13% 7.9% 770 г
Ниацин 0.122 мг ~
Бетаин 2.166 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 162.73 мг 2500 мг 6.5% 4% 1536 г
Кальций, Ca 14.4 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 6944 г
Кремний, Si 3.792 мг 30 мг 12.6% 7.7% 791 г
Магний, Mg 18.64 мг 400 мг 4.7% 2.9% 2146 г
Натрий, Na 390.82 мг 1300 мг 30.1% 18.3% 333 г
Сера, S 10.82 мг 1000 мг 1.1% 0.7% 9242 г
Фосфор, P 89.3 мг 800 мг 11.2% 6.8% 896 г
Хлор, Cl 566.41 мг 2300 мг 24.6% 15% 406 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.3 мкг ~
Бор, B 49.7 мкг ~
Ванадий, V 12.61 мкг ~
Железо, Fe 0.867 мг 18 мг 4.8% 2.9% 2076 г
Йод, I 38.19 мкг 150 мкг 25.5% 15.5% 393 г
Кобальт, Co 1.015 мкг 10 мкг 10.2% 6.2% 985 г
Литий, Li 0.77 мкг ~
Марганец, Mn 0.0737 мг 2 мг 3.7% 2.3% 2714 г
Медь, Cu 63.69 мкг 1000 мкг 6.4% 3.9% 1570 г
Молибден, Mo 3.248 мкг 70 мкг 4.6% 2.8% 2155 г
Никель, Ni 1.158 мкг ~
Рубидий, Rb 60.6 мкг ~
Селен, Se 10.204 мкг 55 мкг 18.6% 11.3% 539 г
Стронций, Sr 1.11 мкг ~
Фтор, F 51.66 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7743 г
Хром, Cr 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 0.9% 7143 г
Цинк, Zn 1.2974 мг 12 мг 10.8% 6.6% 925 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.563 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.27 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.778 г ~
Лизин 0.824 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.381 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аланин 0.555 г ~
Аспарагиновая кислота 0.819 г ~
Глицин 0.409 г ~
Глутаминовая кислота 1.431 г ~
Пролин 0.472 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.312 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 49.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.524 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.557 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.324 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.685 г min 16.8 г 10% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.031 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.639 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.228 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.078 г от 11.2 до 20.6 г 36.4% 22.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.72 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.206 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.006 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.011 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Каша кукурузная с индейкой в мультиварке составляет 164,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.4 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 68.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША КУКУРУЗНАЯ С ИНДЕЙКОЙ В МУЛЬТИВАРКЕ

Каша кукурузная с индейкой в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,4 %, бэта-каротином - 27,8 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином B6 - 11,4 %, витамином B12 - 26,6 %, витамином E - 17,8 %, витамином PP - 13 %, кремнием - 12,6 %, фосфором - 11,2 %, хлором - 24,6 %, йодом - 25,5 %, селеном - 18,6 %

Чем полезен Каша кукурузная с индейкой в мультиварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша кукурузная с индейкой в мультиварке, калорийность 164,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша кукурузная с индейкой в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы