Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Грудинка свиная без жира, только мякоть | 650 г |
Морковь (Пассерование) | 75 г |
Лук репчатый (Припускание) | 120 г |
Картофель (Припускание) | 700 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 288.4 ккал | 1684 ккал | 17.1% | 5.9% | 584 г |
Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 2.8% | 1246 г |
Жиры | 25.6 г | 56 г | 45.7% | 15.8% | 219 г |
Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 1.4% | 2547 г |
Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.9% | 1818 г |
Вода | 54.2 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4194 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 1.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 106.6 мкг | 900 мкг | 11.8% | 4.1% | 844 г |
бета Каротин | 0.641 мг | 5 мг | 12.8% | 4.4% | 780 г |
Витамин В1, тиамин | 0.248 мг | 1.5 мг | 16.5% | 5.7% | 605 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 1.6% | 2195 г |
Витамин В4, холин | 42.69 мг | 500 мг | 8.5% | 2.9% | 1171 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.514 мг | 5 мг | 10.3% | 3.6% | 973 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.413 мг | 2 мг | 20.7% | 7.2% | 484 г |
Витамин В9, фолаты | 8.354 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.7% | 4788 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.528 мкг | 3 мкг | 17.6% | 6.1% | 568 г |
Витамин C, аскорбиновая | 4.02 мг | 90 мг | 4.5% | 1.6% | 2239 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.331 мг | 15 мг | 2.2% | 0.8% | 4532 г |
Витамин Н, биотин | 2.323 мкг | 50 мкг | 4.6% | 1.6% | 2152 г |
Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.5% | 7059 г |
Витамин РР, НЭ | 1.699 мг | 20 мг | 8.5% | 2.9% | 1177 г |
Ниацин | 0.597 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 362.27 мг | 2500 мг | 14.5% | 5% | 690 г |
Кальций, Ca | 13.45 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.5% | 7435 г |
Кремний, Si | 27.657 мг | 30 мг | 92.2% | 32% | 108 г |
Магний, Mg | 19.78 мг | 400 мг | 4.9% | 1.7% | 2022 г |
Натрий, Na | 160.13 мг | 1300 мг | 12.3% | 4.3% | 812 г |
Сера, S | 128.82 мг | 1000 мг | 12.9% | 4.5% | 776 г |
Фосфор, P | 71.2 мг | 800 мг | 8.9% | 3.1% | 1124 г |
Хлор, Cl | 279.24 мг | 2300 мг | 12.1% | 4.2% | 824 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 497.6 мкг | ~ | |||
Бор, B | 88.2 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 82.45 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.91 мг | 18 мг | 5.1% | 1.8% | 1978 г |
Йод, I | 6.29 мкг | 150 мкг | 4.2% | 1.5% | 2385 г |
Кобальт, Co | 7.03 мкг | 10 мкг | 70.3% | 24.4% | 142 г |
Литий, Li | 40.111 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1339 мг | 2 мг | 6.7% | 2.3% | 1494 г |
Медь, Cu | 131.33 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 4.5% | 761 г |
Молибден, Mo | 11.882 мкг | 70 мкг | 17% | 5.9% | 589 г |
Никель, Ni | 9.081 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 14.39 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 301.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.189 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 29101 г |
Стронций, Sr | 5.28 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 54.54 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7334 г |
Хром, Cr | 11.99 мкг | 50 мкг | 24% | 8.3% | 417 г |
Цинк, Zn | 1.2786 мг | 12 мг | 10.7% | 3.7% | 939 г |
Цирконий, Zr | 1.57 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 7.381 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.415 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
Валин | 0.068 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
Лизин | 0.077 г | ~ | |||
Метионин | 0.015 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
Треонин | 0.055 г | ~ | |||
Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.056 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.697 г | ~ | |||
Аланин | 0.058 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
Глицин | 0.057 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.168 г | ~ | |||
Пролин | 0.052 г | ~ | |||
Серин | 0.07 г | ~ | |||
Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | |||||
14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.037 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.077 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.2% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.1% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудинка свиная тушеная с картофелем, луком и морковью составляет 288,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 288.4 кКал | -% | |
Белки | 6.1 г | -% | |
Жиры | 25.6 г | -% | |
Углеводы | 8.6 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
Вода | 54.2 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|