Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] | 15 г |
Лук репчатый | 250 г |
Куриные Желудки [Троекурово] | 630 г |
Вода | 350 г |
Сметана "Благодатная ферма" 20% [ЧерМолКом] | 120 г |
Пшеничная Мука [Макфа] | 20 г |
Перец черный, молотый или горошек | 0.2 г |
Соль поваренная пищевая | 5 г |
Если всё нарезано заранее, то можно делать на жарке, если нет, то лучше установить "Томление" на 120°. Дело в том, что тут важно не прижарить лук, иначе пострадает вкус и аромат блюда. Я всё нарезала по ходу, поэтому шла по 2-му варианту.
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 156 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1079 г |
Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 12.2% | 524 г |
Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 10.3% | 622 г |
Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.2% | 5214 г |
Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.6% | 2500 г |
Вода | 70.7 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3215 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
бета Криптоксантин | 0.005 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 0.098 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.013 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.6% | 11538 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.005 мг | 1.8 мг | 0.3% | 0.2% | 36000 г |
Витамин В4, холин | 1.64 мг | 500 мг | 0.3% | 0.2% | 30488 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 1% | 6250 г |
Витамин В9, фолаты | 2.423 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 16508 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.69 мг | 90 мг | 3% | 1.9% | 3346 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.054 мг | 15 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.242 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.3% | 20661 г |
Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
Витамин РР, НЭ | 0.1347 мг | 20 мг | 0.7% | 0.4% | 14848 г |
Ниацин | 0.054 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 47.38 мг | 2500 мг | 1.9% | 1.2% | 5276 г |
Кальций, Ca | 12.1 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8264 г |
Кремний, Si | 1.344 мг | 30 мг | 4.5% | 2.9% | 2232 г |
Магний, Mg | 4.29 мг | 400 мг | 1.1% | 0.7% | 9324 г |
Натрий, Na | 209.54 мг | 1300 мг | 16.1% | 10.3% | 620 г |
Сера, S | 18.84 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.2% | 5308 г |
Фосфор, P | 16 мг | 800 мг | 2% | 1.3% | 5000 г |
Хлор, Cl | 328.16 мг | 2300 мг | 14.3% | 9.2% | 701 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 107.5 мкг | ~ | |||
Бор, B | 53.8 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.233 мг | 18 мг | 1.3% | 0.8% | 7725 г |
Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 18519 г |
Кобальт, Co | 1.425 мкг | 10 мкг | 14.3% | 9.2% | 702 г |
Марганец, Mn | 0.0665 мг | 2 мг | 3.3% | 2.1% | 3008 г |
Медь, Cu | 24.82 мкг | 1000 мкг | 2.5% | 1.6% | 4029 г |
Молибден, Mo | 1.194 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.1% | 5863 г |
Никель, Ni | 0.806 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 128 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.136 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 40441 г |
Фтор, F | 45.99 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 8698 г |
Хром, Cr | 0.54 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 9259 г |
Цинк, Zn | 0.232 мг | 12 мг | 1.9% | 1.2% | 5172 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
Валин | 0.007 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
Лизин | 0.016 г | ~ | |||
Метионин | 0.003 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
Треонин | 0.011 г | ~ | |||
Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
Аланин | 0.016 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
Глицин | 0.011 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.059 г | ~ | |||
Пролин | 0.008 г | ~ | |||
Серин | 0.007 г | ~ | |||
Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
Стеролы (стерины) | |||||
Фитостеролы | 0.02 мг | ~ |
Энергетическая ценность Куриные желудочки в сметане составляет 156 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 156 кКал | -% | |
Белки | 14.5 г | -% | |
Жиры | 9 г | -% | |
Углеводы | 4.2 г | -% | |
Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
Вода | 70.7 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|