Рецепт Тесто пельменное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тесто пельменное

Пшеничная мука, высшего сорта 850 г
Вода 400 г
Яйцо куриное 52 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто пельменное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 222.6 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 757 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 4.4% 1013 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 1% 4308 г
Углеводы 45.3 г 219 г 20.7% 9.3% 483 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.2% 870 г
Вода 42.5 г 2273 г 1.9% 0.9% 5348 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.3 мкг 900 мкг 1.1% 0.5% 8738 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 3.4% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.1% 4186 г
Витамин В4, холин 43.64 мг 500 мг 8.7% 3.9% 1146 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 2.2% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 2.6% 1724 г
Витамин В9, фолаты 17.835 мкг 400 мкг 4.5% 2% 2243 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.087 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 11494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.996 мг 15 мг 6.6% 3% 1506 г
Витамин Н, биотин 2.096 мкг 50 мкг 4.2% 1.9% 2385 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.0863 мг 20 мг 10.4% 4.7% 959 г
Ниацин 0.785 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 84.66 мг 2500 мг 3.4% 1.5% 2953 г
Кальций, Ca 18.02 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5549 г
Кремний, Si 2.591 мг 30 мг 8.6% 3.9% 1158 г
Магний, Mg 11.31 мг 400 мг 2.8% 1.3% 3537 г
Натрий, Na 302.57 мг 1300 мг 23.3% 10.5% 430 г
Сера, S 54 мг 1000 мг 5.4% 2.4% 1852 г
Фосфор, P 63.9 мг 800 мг 8% 3.6% 1252 г
Хлор, Cl 474.52 мг 2300 мг 20.6% 9.3% 485 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 680.3 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 58.31 мкг ~
Железо, Fe 0.899 мг 18 мг 5% 2.2% 2002 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 0.5% 8523 г
Кобальт, Co 1.547 мкг 10 мкг 15.5% 7% 646 г
Марганец, Mn 0.3728 мг 2 мг 18.6% 8.4% 536 г
Медь, Cu 70.32 мкг 1000 мкг 7% 3.1% 1422 г
Молибден, Mo 9.662 мкг 70 мкг 13.8% 6.2% 724 г
Никель, Ni 1.425 мкг ~
Олово, Sn 3.37 мкг ~
Селен, Se 5.144 мкг 55 мкг 9.4% 4.2% 1069 г
Титан, Ti 7.13 мкг ~
Фтор, F 46.94 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8522 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 1.4% 3165 г
Цинк, Zn 0.5021 мг 12 мг 4.2% 1.9% 2390 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 43.99 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.031 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.07 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.081 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.035 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.197 г min 16.8 г 1.2% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.162 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.05 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Тесто пельменное составляет 222,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 222.6 кКал -%
Белки 7.5 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 45.3 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 42.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕСТО ПЕЛЬМЕННОЕ

Тесто пельменное богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 20,6 %, кобальтом - 15,5 %, марганцем - 18,6 %, молибденом - 13,8 %

Чем полезен Тесто пельменное

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тесто пельменное, калорийность 222,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто пельменное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги