Рецепт Грибная подливка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Грибная подливка
| Лук репчатый (Жарка) | 225 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 75 г |
| Шампиньоны | 700 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы | 80 г |
| Вода | 1000 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Грибная подливка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.8 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3189 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 5.3% | 3619 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 11.2% | 1697 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 3% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.5% | 2000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 7.4% | 2554 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.2 мкг | 900 мкг | 7.4% | 14% | 1360 г |
| бета Каротин | 0.397 мг | 5 мг | 7.9% | 15% | 1259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.9% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.158 мг | 1.8 мг | 8.8% | 16.7% | 1139 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.736 мг | 5 мг | 14.7% | 27.8% | 679 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 3% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.506 мкг | 400 мкг | 2.9% | 5.5% | 3476 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.98 мг | 90 мг | 3.3% | 6.3% | 3020 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.41 мг | 15 мг | 9.4% | 17.8% | 1064 г |
| Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.8% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1011 мг | 20 мг | 10.5% | 19.9% | 952 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.14 мг | 2500 мг | 8.3% | 15.7% | 1207 г |
| Кальций, Ca | 7.91 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.5% | 12642 г |
| Магний, Mg | 8.77 мг | 400 мг | 2.2% | 4.2% | 4561 г |
| Натрий, Na | 3.66 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.6% | 35519 г |
| Сера, S | 7.8 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.5% | 12821 г |
| Фосфор, P | 49.5 мг | 800 мг | 6.2% | 11.7% | 1616 г |
| Хлор, Cl | 14.2 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.1% | 16197 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 29.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.245 мг | 18 мг | 1.4% | 2.7% | 7347 г |
| Йод, I | 6.63 мкг | 150 мкг | 4.4% | 8.3% | 2262 г |
| Кобальт, Co | 5.717 мкг | 10 мкг | 57.2% | 108.3% | 175 г |
| Марганец, Mn | 0.0332 мг | 2 мг | 1.7% | 3.2% | 6024 г |
| Медь, Cu | 12.49 мкг | 1000 мкг | 1.2% | 2.3% | 8006 г |
| Молибден, Mo | 1.748 мкг | 70 мкг | 2.5% | 4.7% | 4005 г |
| Селен, Se | 0.004 мкг | 55 мкг | 1375000 г | ||
| Фтор, F | 58.7 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.8% | 6814 г |
| Хром, Cr | 4.75 мкг | 50 мкг | 9.5% | 18% | 1053 г |
| Цинк, Zn | 0.2026 мг | 12 мг | 1.7% | 3.2% | 5923 г |
Энергетическая ценность Грибная подливка составляет 52,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 52.8 кКал | -% | |
| Белки | 2.1 г | -% | |
| Жиры | 3.3 г | -% | |
| Углеводы | 3.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 89 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГРИБНАЯ ПОДЛИВКА
Грибная подливка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B5 - 14,7 %, кобальтом - 57,2 %
Чем полезен Грибная подливка
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ролл Цукини маки
- сырный суп
- Ролл Тэмпура
- Ролл Каруй
- Морской коктейль
- Ролл Ацуй маки
- Масса творожная с изюмом Б.Ю. Александров
- Нори
- Кимучи
- Кани гуриру
- Сметана «Premialle» Милк Лайф 15%
- Рис белый отварной
- Ика фурай
- Каша манная
- Ролл Тануки
- Васаби игайяки
- Ролл Унаги урамаки
- Ролл Кани хината
- Борщ(постый)
- Ролл Овара
- суп со шпинатом и чечевицей
- Ролл Сякэ унаги маки
- Ролл Кадзи сякэ
- Плов со свининой
- Ролл Киото
- Гюнику татаки
- Дорадо терияки
- Ролл Сякэ
- кофе
- Ролл Спайси тэмпура
- Ролл Мидори сякэ
- Ролл Каппа маки
- Ролл Тэкка маки
- Ролл Бутанику кимути
- Ролл Кунсэй батакон
- Ролл Калифорния
- Нинику эби
- Ролл Дракон маки
- Ролл Кирои
- Огава аки
- Ролл Сякэ кунсэй маки
- Ролл Гейша маки
- рис с чечевицей
- Морской коктейль, замороженный
- Ролл Кагувасэ
- Салат из капусты с конс. горошком и морковью
- Ролл Дзитаку
- Ролл Рок-н-ролл
- батончик мюсли
- Мороженное пломбир ванильный
- рис отварной
- Ролл Унаги
- Салат из капусты, конс. горош и яблока
- Кани муни
- Кинси маки
- терпуг в полукляре
- Каша из овсянных отрубей
- Гютан терияки
- творог обезжиренный зернистый
- Ролл Хару маки
- Бутанику рёри
- Запеканка творожная с апельсиновой цедрой
- Суп суймоно
- Суп мисо сиру
- минтай в полукляре
- Суп мангэцу куриму
- Суп суймоно
- Салат из сырых овощей
- Суп мисо сиру
- Кекс творожный
- рыбная запеканка из терпуга
- Суп мангэцу куриму
- фучжу
- Конфеты трюфели с вишней
- Ролл Масиро дайкон
- запеканка из форели
- Ролл Филадельфия
- Ролл Эби каиган
- Насу тёмире
- Ролл Манацуби
- Желе молочное
- Ролл Тануки фурай маки
- Ролл Радуга
- Ролл Инари спайси
- Желе с апельсином
- Ролл Чидори
- Кукурузные хлебцы
- Ролл Тори ясай
- Ролл Беруто дайкон
- Вафли кофейные
- Караса кани
- Яблоко печеное с медом и кокосом
- Ролл Окинава
- Мисо-суп с лососем
- Мармелад банановый
- куриная голень
- Суши с грибами шиитакэ и жареным луком
- Суши с чука салатом
- Суши с лососем
- Суши с креветкой
Метки: Как приготовить Грибная подливка, калорийность 52,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибная подливка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
