Рецепт Рыба духовка (лобань). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыба духовка (лобань)

Рыба лобань	635 г
Соль поваренная пищевая	4 г
Перец черный молотый	2 г
Морковь, красная (оранжевая) (Запекание)	30 г
Лук репчатый (Припускание)	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыба духовка (лобань)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	90.2 ккал	1684 ккал	5.4%	6%	1867 г
Белки	17.3 г	76 г	22.8%	25.3%	439 г
Жиры	2 г	56 г	3.6%	4%	2800 г
Углеводы	0.8 г	219 г	0.4%	0.4%	27375 г
Углеводы (общие)	0.2 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	1.7%	6667 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	87.9 мкг	900 мкг	9.8%	10.9%	1024 г
бета Каротин	0.527 мг	5 мг	10.5%	11.6%	949 г
бета Криптоксантин	0.148 мкг	~
Ликопин	0.018 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.632 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.004 мг	1.5 мг	0.3%	0.3%	37500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.004 мг	1.8 мг	0.2%	0.2%	45000 г
Витамин В4, холин	0.03 мг	500 мг			1666667 г
Витамин В5, пантотеновая	0.017 мг	5 мг	0.3%	0.3%	29412 г
Витамин В6, пиридоксин	0.013 мг	2 мг	0.7%	0.8%	15385 г
Витамин В9, фолаты	0.863 мкг	400 мкг	0.2%	0.2%	46350 г
Витамин C, аскорбиновая	0.32 мг	90 мг	0.4%	0.4%	28125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.03 мг	15 мг	0.2%	0.2%	50000 г
гамма Токоферол	0.014 мг	~
Витамин Н, биотин	0.069 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	72464 г
Витамин К, филлохинон	1.1 мкг	120 мкг	0.9%	1%	10909 г
Витамин РР, НЭ	0.0705 мг	20 мг	0.4%	0.4%	28369 г
Ниацин	0.047 мг	~
Бетаин	0.027 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	20.66 мг	2500 мг	0.8%	0.9%	12101 г
Кальций, Ca	6.24 мг	1000 мг	0.6%	0.7%	16026 г
Магний, Mg	3.05 мг	400 мг	0.8%	0.9%	13115 г
Натрий, Na	239.8 мг	1300 мг	18.4%	20.4%	542 г
Сера, S	4.11 мг	1000 мг	0.4%	0.4%	24331 г
Фосфор, P	6 мг	800 мг	0.8%	0.9%	13333 г
Хлор, Cl	369.04 мг	2300 мг	16%	17.7%	623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	33.4 мкг	~
Бор, B	9.2 мкг	~
Железо, Fe	0.174 мг	18 мг	1%	1.1%	10345 г
Йод, I	0.14 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	107143 г
Кобальт, Co	0.324 мкг	10 мкг	3.2%	3.5%	3086 г
Литий, Li	0.277 мкг	~
Марганец, Mn	0.0295 мг	2 мг	1.5%	1.7%	6780 г
Медь, Cu	9.3 мкг	1000 мкг	0.9%	1%	10753 г
Молибден, Mo	0.678 мкг	70 мкг	1%	1.1%	10324 г
Никель, Ni	0.139 мкг	~
Рубидий, Rb	22 мкг	~
Селен, Se	0.014 мкг	55 мкг			392857 г
Фтор, F	1.54 мкг	4000 мкг			259740 г
Хром, Cr	0.09 мкг	50 мкг	0.2%	0.2%	55556 г
Цинк, Zn	0.0474 мг	12 мг	0.4%	0.4%	25316 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.014 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	0.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.028 г	~
Аргинин*	0.009 г	~
Валин	0.003 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.003 г	~
Лейцин	0.004 г	~
Лизин	0.005 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.003 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.003 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.006 г	~
Заменимые аминокислоты	0.058 г	~
Аланин	0.005 г	~
Аспарагиновая кислота	0.009 г	~
Глицин	0.003 г	~
Глутаминовая кислота	0.021 г	~
Пролин	0.003 г	~
Серин	0.003 г	~
Тирозин	0.002 г	~
Цистеин	0.001 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.284 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.003 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.003 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.003 г	от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Рыба духовка (лобань) составляет 90,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	90.2 ккал	5.97%
Белки	17.3 г	19.01%
Жиры	2 г	3.03%
Углеводы	0.8 г	0.58%
Пищевые волокна	0.3 г	1.5%
Вода	0 г	0%

Витамины и минералы

9.8%

b-car

11%

В1

0.3%

0.2%

Холин

0.3%

0.7%

0.2%

B12

0.4%

0.2%

0.1%

вит.К

0.9%

0.4%

Калий

0.8%

0.6%

0.8%

18%

0.8%

16%

0.1%

3.2%

1.5%

0.9%

0.2%

0.4%

Рейтинг

1.6

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности

Белки

77%

17г

Жиры

20%

2г

Углеводы

1г

Соотношение белков, жиров и углеводов

1 : 0.1 : 0

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Пол

ВозрастРостВес

Уровень активности

Беременность

Получить рекомендации

Выберите цель:

Снижение веса

Набор массы

Поддержание веса

Рекомендации по снижению веса:

Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:

1512 килокалорий*

91 г белков

66 г жиров

138 г углеводов

* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.

Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.

Зачем худеющим физические нагрузки?

Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Срок достижения цели

Текущий вес: кг.

Желаемый вес: кг.

Вам необходимо сбросить: 30 кг.

Срок достижения цели: 12 мес.

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства РЫБА ДУХОВКА (ЛОБАНЬ)

Рыба духовка (лобань) богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 16 %

Чем полезен Рыба духовка (лобань)

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рыба духовка (лобань), калорийность 90,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыба духовка (лобань), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Омлет с цветной капустой

Автор Анастасия Гречухина

158.6

12.1

17.6

Индейка с брокколи под соевым соусом с шампиньонами

Лучшие рационы

Калорийность: 1500 кКал

Витамины и минералы: 95%

Элина

2025-07-02

Калорийность: 1543 кКал

Витамины и минералы: 97%

Татьяна Власова

2025-07-01

Калорийность: 1466 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе