Рецепт Киш с брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Киш с брокколи
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 125 г |
| Вода | 25 г |
| Брокколи (Варка со сливом) | 400 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 200 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 106 г |
| Сыр российский | 72 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Киш с брокколи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.5 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1261 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 6.7% | 1118 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 8.5% | 875 г |
| Углеводы | 12.9 г | 219 г | 5.9% | 4.4% | 1698 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.4% | 1176 г |
| Вода | 72.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.4% | 3131 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 222.8 мкг | 900 мкг | 24.8% | 18.6% | 404 г |
| Ретинол | 0.215 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 6.2% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 38.32 мг | 500 мг | 7.7% | 5.8% | 1305 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.547 мг | 5 мг | 10.9% | 8.2% | 914 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 5.2% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 38.219 мкг | 400 мкг | 9.6% | 7.2% | 1047 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.281 мкг | 3 мкг | 9.4% | 7% | 1068 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.43 мг | 90 мг | 9.4% | 7% | 1068 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.368 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.8% | 2717 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.763 мг | 15 мг | 5.1% | 3.8% | 1966 г |
| Витамин Н, биотин | 3.55 мкг | 50 мкг | 7.1% | 5.3% | 1408 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.1 мкг | 120 мкг | 39.3% | 29.4% | 255 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0789 мг | 20 мг | 10.4% | 7.8% | 962 г |
| Ниацин | 0.464 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.23 мг | 2500 мг | 7.5% | 5.6% | 1335 г |
| Кальций, Ca | 124.88 мг | 1000 мг | 12.5% | 9.4% | 801 г |
| Кремний, Si | 0.579 мг | 30 мг | 1.9% | 1.4% | 5181 г |
| Магний, Mg | 17.81 мг | 400 мг | 4.5% | 3.4% | 2246 г |
| Натрий, Na | 284.31 мг | 1300 мг | 21.9% | 16.4% | 457 г |
| Сера, S | 58.17 мг | 1000 мг | 5.8% | 4.3% | 1719 г |
| Фосфор, P | 124.4 мг | 800 мг | 15.6% | 11.7% | 643 г |
| Хлор, Cl | 316.01 мг | 2300 мг | 13.7% | 10.3% | 728 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 151.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.899 мг | 18 мг | 5% | 3.7% | 2002 г |
| Йод, I | 4.75 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.4% | 3158 г |
| Кобальт, Co | 1.597 мкг | 10 мкг | 16% | 12% | 626 г |
| Марганец, Mn | 0.1851 мг | 2 мг | 9.3% | 7% | 1080 г |
| Медь, Cu | 57.87 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 4.3% | 1728 г |
| Молибден, Mo | 4.211 мкг | 70 мкг | 6% | 4.5% | 1662 г |
| Никель, Ni | 0.318 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.007 мкг | 55 мкг | 10.9% | 8.2% | 916 г |
| Титан, Ti | 1.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.76 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23866 г |
| Хром, Cr | 0.81 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.2% | 6173 г |
| Цинк, Zn | 0.7912 мг | 12 мг | 6.6% | 4.9% | 1517 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.43 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.181 г | ~ | |||
| Валин | 0.282 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.184 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.192 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.355 г | ~ | |||
| Лизин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Треонин | 0.183 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.089 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.215 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.422 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.605 г | ~ | |||
| Аланин | 0.16 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Глицин | 0.097 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.741 г | ~ | |||
| Пролин | 0.314 г | ~ | |||
| Серин | 0.254 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.207 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.079 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.055 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.056 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.151 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.148 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.563 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.053 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.209 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.633 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.948 г | min 16.8 г | 11.6% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.608 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Киш с брокколи составляет 133,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 133.5 кКал | -% | |
| Белки | 6.8 г | -% | |
| Жиры | 6.4 г | -% | |
| Углеводы | 12.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 72.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КИШ С БРОККОЛИ
Киш с брокколи богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 24,8 %, витамином K - 39,3 %, кальцием - 12,5 %, фосфором - 15,6 %, хлором - 13,7 %, кобальтом - 16 %
Чем полезен Киш с брокколи
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- картошка жар
- Чабата 24-03-18
- Ленивые голубцы
- печеночный паштет
- РЕЦТ №3 СУП Фасолевый НАТ. САМ (С НУТР,)
- Суп с фрикадельками
- Сыр МОНТЕ ВЕКИО
- Куриное бедро в духовке
- хлопья 7 злаков
- Фруктовый салат с творогом
- Сыр ШЕВРЕ uniekaas
- Тамаси ролл
- Кани хотто
- Бедро куриное испечеченое
- Итальянский ролл
- Овсяной пирог
- Котлеты из трески
- Хлебцы зерновые
- Котлеты из чечевицы
- Пиво Аливария Золотое
- Кус-Кус с овощами
- Куриные сосиски
- ризотто с грибами
- Торт ягодный
- Памела
- Суп куриный с овощами и макаронами
- Макаронная запеканка
- Магнезиум стикс
- Маффины с брынзой и помидорами
- Торт сметанник
- греческий салат
- Мороженое
- Шампанское Боска Анниверсари
- Шампанское Боска Анниверсари
- Козинак Арахисовый
- Икра из баклажанов
- тыквенный суп пюре
- кексы несладкие с кабачком и творогом
- Мороженое Здоровый Рожок, с черной смородиной
- Рыба Амнун с овощами в томате
- Батончик молочно-шоколадный с начинкой крем-брюле Roshen 43 гр
- Овсяноблин
- Древесный гриб
- Салат Азия Буфет (примерно)
- дуовит
- Котлеты из телячьей печени
- Чай зеленый, высшего сорта
- Суп куриный с овощами и чечевицей
- творожная запеканка
- Ряженка 4% жирности
- Цветная капуста быстрозамороженная
- Макароны твердых сортов
- Ультрафильтрационный творог натуральный 7%
- Сосиски со сливками и телятиной, в/с
- Сырники с изюмом
- Йогурт Epica Bouquet голубика-лаванда 4,8%
- Суши Якудза
- Рис с куриной грудкой
- салат с молоками
- котлета с капустой на пару
- Кофе с заменителем сахара
- Монгольский чай
- Ряженка 3,2% термостатная
- Капуста жаренная с морковью
- Йогурт двухслойный 2% вишня черешня смородина / киви крыжовник / манго (Савушкин) =120г
- Коврижка творог-геркулес
- Голень индейки отварая
- Оленина с огурцами и перцем
- Крабовые палочки vici
- каша молочная гречка
- Пиво Жигулевское светлое
- Творог 5%
- Творожно-банановые оладьи
- Антрекот запеченный в духовке
- печенье денсаулык
- Эвиталия
- горбуша копченая
- лазанья
- Молоко Вологодское 1.5%
- Активиа, высоко белковый йогурт
- Творожная запеканка в мульте
- Печеное яблоко
- Борщ на курином бульоне
- Кофейный напиток
- Смесь лука репчатого и моркови
- Фруттис протеин
- Лапша вермишель ролтон
- Тушеная капуста
- Куриный бульон ролтон сухой порошок
- муксун с овощами
- Шоколадный пудинг
- хлебцы многозерновые щедрые
- Завтрак туриста
- картошка с молоком и маслом
- Колбаса докторская
- Балык
- творожный крем с зеленью семейная ферма
- Псиллиум
- Грибной суп
- пюре
Метки: Как приготовить Киш с брокколи, калорийность 133,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киш с брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
