Рецепт Тыквенный суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тыквенный суп-пюре
| Тыква (Варка без слива) | 1580 г |
| Картофель (Варка без слива) | 200 г |
| Вода водопроводная питьевая | 0 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Чеснок (Припускание) | 32 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Сыр осетинский | 200 г |
| Бульон куриный | 1391 г |
Способ приготовления
Картофель вымыть, почистить порезать кубиками. Тыкву почистить, порезать кубиками. Сложить в кастрюлю. Залить водой так, чтобы не покрывался слой овощей на 1-1,5 см. Варить 25-30 минут от закипания. Посолить в конце варки. Лук порезать мелко, припустить в масле. В конце припускания на 1 минуту добавить мелко порезанный чеснок. Сыр может быть твёрдым или плавленным. Количество может меняться по желанию. Сыр порезать или натереть на тёрке. Добавить лук с чесноком и измельчённый сыр в кастрюлю с картофелем и тыквой и проварить 3-5 минут. Пюрировать погружным блендером. Подавать с мелко порезан...
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп-пюре".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 65.1 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 6% | 2587 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 6.6% | 2303 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 9.4% | 1647 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 3.7% | 4132 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 9.2% | 1667 г |
| Вода | 85.5 г | 2273 г | 3.8% | 5.8% | 2658 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 131.7 мкг | 900 мкг | 14.6% | 22.4% | 683 г |
| бета Каротин | 0.679 мг | 5 мг | 13.6% | 20.9% | 736 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.419 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 4.8% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 7.2% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 8.86 мг | 500 мг | 1.8% | 2.8% | 5643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 6% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 8.4% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.578 мкг | 400 мкг | 2.1% | 3.2% | 4663 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 4.3% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.5 мг | 90 мг | 2.8% | 4.3% | 3600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.766 мг | 15 мг | 5.1% | 7.8% | 1958 г |
| Витамин Н, биотин | 0.245 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 20408 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1.1% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3559 мг | 20 мг | 6.8% | 10.4% | 1475 г |
| Ниацин | 0.288 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.61 мг | 2500 мг | 7.7% | 11.8% | 1298 г |
| Кальций, Ca | 79.07 мг | 1000 мг | 7.9% | 12.1% | 1265 г |
| Кремний, Si | 10.667 мг | 30 мг | 35.6% | 54.7% | 281 г |
| Магний, Mg | 13.53 мг | 400 мг | 3.4% | 5.2% | 2956 г |
| Натрий, Na | 289 мг | 1300 мг | 22.2% | 34.1% | 450 г |
| Сера, S | 41.73 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.5% | 2396 г |
| Фосфор, P | 62.9 мг | 800 мг | 7.9% | 12.1% | 1272 г |
| Хлор, Cl | 283.61 мг | 2300 мг | 12.3% | 18.9% | 811 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 71.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.454 мг | 18 мг | 2.5% | 3.8% | 3965 г |
| Йод, I | 0.73 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.8% | 20548 г |
| Кобальт, Co | 1.201 мкг | 10 мкг | 12% | 18.4% | 833 г |
| Литий, Li | 2.808 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0446 мг | 2 мг | 2.2% | 3.4% | 4484 г |
| Медь, Cu | 126.39 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 19.4% | 791 г |
| Молибден, Mo | 2.323 мкг | 70 мкг | 3.3% | 5.1% | 3013 г |
| Никель, Ni | 1.782 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.208 мкг | 55 мкг | 2.2% | 3.4% | 4553 г |
| Стронций, Sr | 0.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.42 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.1% | 14588 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 4.3% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.4953 мг | 12 мг | 4.1% | 6.3% | 2423 г |
| Цирконий, Zr | 0.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.192 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.061 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.11 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 26.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.408 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.54 г | min 16.8 г | 3.2% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.498 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.877 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.8% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.81 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Тыквенный суп-пюре составляет 65,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 65.1 кКал | -% | |
| Белки | 3.3 г | -% | |
| Жиры | 3.4 г | -% | |
| Углеводы | 5.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 85.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ СУП-ПЮРЕ
Тыквенный суп-пюре богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 14,6 %, бэта-каротином - 13,6 %, кремнием - 35,6 %, хлором - 12,3 %, кобальтом - 12 %, медью - 12,6 %
Чем полезен Тыквенный суп-пюре
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- блины Bombbar шоколад
- Оксилик капсулы
- Грудка под сыром запеченая
- Скраб для кишечника (+)
- Бигус с сиськами говяжими
- Морковный торт
- Яблоки печеные
- Омлет со стручковой фасолью
- Оладьи ( на завтрак)
- шоколад 68%
- Отбивная из курицы в кляре жаренная
- Хлебцы из 5 злаков с топинамбуром
- Плов с горошком и яйцом
- Икра трески. Консервы
- Пшенка Кубань
- Десерт кофейно-шоколадный с творогом
- шоколад
- Перец фаршированный
- Запеканка с изюмом
- Кофе с молоком и сахаром
- Творожник
- Салат для похудения
- Чипсы Santa Maria Tortilla Chips Chili
- Отбивная из курицы в сухарях жаренная
- Коктейль из морепродуктов в масле
- овсянка зерно вареная
- Пирог с картошкой
- Творог из кефира
- Овсянка с яблоком и корицей на кефире
- Фермерский говяжьи 700 гр.
- Морской коктейль в рассоле
- Сыр Крестьянский
- Салат с копчёной колбасой
- Зефир бело-розовый
- салат Фунчёза
- Салат Микс с рукколою
- греческий йгурт 0% Премия
- конфеты (соевый белок+фруктоза+овсяные волокна)
- йогурт 0% Премия
- Сайта тихоокеанская натуральная
- Помидор Черри
- апельсиновый фреш
- Булочка с черной смородиной
- Салат с рукколою
- Уха из щуки
- лимонный фреш
- ацидобифилин
- Бальзамический уксус СП Мирный
- Пшеничная каша (+)
- Винегрет
- овсяные хлопья
- хлопья 6 злаков Царь
- Овсянка молочная
- мягкий сливочный сыр натура
- Моцарелла Panda
- Йогурт 3,5% термостатный 250 гр
- соус айоли
- Слойки с ветчиной и сыром
- Сырок творожный 5% в шоколадной глазури с ванилью 40 гр
- Луковый мармелад
- Индейка запечёная
- Суп овощной с броколли
- Горький шоколад люкс
- Кабачки жаренные с анари и помидором
- Картофель запечёный
- Пряники =мое=
- Фито салат
- Овощи и рижские шпроты
- Паштет из лосося с яйцами и фисташками
- песто
- печень с тыквой
- Турецкий йогурт
- Картофельное пюре (+)
- Лёгкое жаренное
- Протеиновый батончик
- Помидоры с моцареллой и песто
- капуста+кур бульон+ курица
- МЛ Салат из яиц и огурца
- Индейка в брусничном соусе му-му
- Оладьи из индейки в духовке
- Икра баклажанная
- Соус Цезарь
- Соус Цезарь #1
- Картофель по-домашнему му-му
- Чипсы Lays с сыром
- Салат Камчатка Му-му
- Киндер макси
- Медовик Му-му
- Киндер кантри
- Сыр российский Своя линия
- Печенка говяж
- какао с молоком
- Белоцерковский сыр плавленный шоколадный
- Bar chocolat gerble
- cосиски детские "Алфавитки" 29г. 1 шт.
- Пирог из лаваша с творогом
- Салат вечергий
- Сыр Адыгейский
- Рис с овощами
- семга конад 235
Метки: Как приготовить Тыквенный суп-пюре, калорийность 65,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный суп-пюре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
