Рецепт Тыквенный суп-пюре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тыквенный суп-пюре

Тыква (Варка без слива)	1580 г
Картофель (Варка без слива)	200 г
Вода водопроводная питьевая	0 г
Подсолнечное масло	40 г
Лук репчатый (Припускание)	200 г
Чеснок (Припускание)	32 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	0 г
Соль поваренная пищевая	15 г
Сыр осетинский	200 г
Бульон куриный	1391 г

Способ приготовления

Картофель вымыть, почистить порезать кубиками. Тыкву почистить, порезать кубиками. Сложить в кастрюлю. Залить водой так, чтобы не покрывался слой овощей на 1-1,5 см. Варить 25-30 минут от закипания. Посолить в конце варки. Лук порезать мелко, припустить в масле. В конце припускания на 1 минуту добавить мелко порезанный чеснок. Сыр может быть твёрдым или плавленным. Количество может меняться по желанию. Сыр порезать или натереть на тёрке. Добавить лук с чесноком и измельчённый сыр в кастрюлю с картофелем и тыквой и проварить 3-5 минут. Пюрировать погружным блендером. Подавать с мелко порезан...

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный суп-пюре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	65.1 ккал	1684 ккал	3.9%	6%	2587 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	6.6%	2303 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	9.4%	1647 г
Углеводы	5.3 г	219 г	2.4%	3.7%	4132 г
Углеводы (общие)	1.5 г	~
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	9.2%	1667 г
Вода	85.5 г	2273 г	3.8%	5.8%	2658 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	131.7 мкг	900 мкг	14.6%	22.4%	683 г
бета Каротин	0.679 мг	5 мг	13.6%	20.9%	736 г
Лютеин + Зеаксантин	0.419 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.046 мг	1.5 мг	3.1%	4.8%	3261 г
Витамин В2, рибофлавин	0.085 мг	1.8 мг	4.7%	7.2%	2118 г
Витамин В4, холин	8.86 мг	500 мг	1.8%	2.8%	5643 г
Витамин В5, пантотеновая	0.197 мг	5 мг	3.9%	6%	2538 г
Витамин В6, пиридоксин	0.11 мг	2 мг	5.5%	8.4%	1818 г
Витамин В9, фолаты	8.578 мкг	400 мкг	2.1%	3.2%	4663 г
Витамин В12, кобаламин	0.084 мкг	3 мкг	2.8%	4.3%	3571 г
Витамин C, аскорбиновая	2.5 мг	90 мг	2.8%	4.3%	3600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.766 мг	15 мг	5.1%	7.8%	1958 г
Витамин Н, биотин	0.245 мкг	50 мкг	0.5%	0.8%	20408 г
Витамин К, филлохинон	0.8 мкг	120 мкг	0.7%	1.1%	15000 г
Витамин РР, НЭ	1.3559 мг	20 мг	6.8%	10.4%	1475 г
Ниацин	0.288 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	192.61 мг	2500 мг	7.7%	11.8%	1298 г
Кальций, Ca	79.07 мг	1000 мг	7.9%	12.1%	1265 г
Кремний, Si	10.667 мг	30 мг	35.6%	54.7%	281 г
Магний, Mg	13.53 мг	400 мг	3.4%	5.2%	2956 г
Натрий, Na	289 мг	1300 мг	22.2%	34.1%	450 г
Сера, S	41.73 мг	1000 мг	4.2%	6.5%	2396 г
Фосфор, P	62.9 мг	800 мг	7.9%	12.1%	1272 г
Хлор, Cl	283.61 мг	2300 мг	12.3%	18.9%	811 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	71.8 мкг	~
Бор, B	20 мкг	~
Ванадий, V	31.07 мкг	~
Железо, Fe	0.454 мг	18 мг	2.5%	3.8%	3965 г
Йод, I	0.73 мкг	150 мкг	0.5%	0.8%	20548 г
Кобальт, Co	1.201 мкг	10 мкг	12%	18.4%	833 г
Литий, Li	2.808 мкг	~
Марганец, Mn	0.0446 мг	2 мг	2.2%	3.4%	4484 г
Медь, Cu	126.39 мкг	1000 мкг	12.6%	19.4%	791 г
Молибден, Mo	2.323 мкг	70 мкг	3.3%	5.1%	3013 г
Никель, Ni	1.782 мкг	~
Рубидий, Rb	64.6 мкг	~
Селен, Se	1.208 мкг	55 мкг	2.2%	3.4%	4553 г
Стронций, Sr	0.34 мкг	~
Фтор, F	27.42 мкг	4000 мкг	0.7%	1.1%	14588 г
Хром, Cr	1.4 мкг	50 мкг	2.8%	4.3%	3571 г
Цинк, Zn	0.4953 мг	12 мг	4.1%	6.3%	2423 г
Цирконий, Zr	0.11 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.192 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.4 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.061 г	~
Аргинин*	0.016 г	~
Валин	0.009 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.008 г	~
Лейцин	0.011 г	~
Лизин	0.012 г	~
Метионин	0.002 г	~
Метионин + Цистеин	0.004 г	~
Треонин	0.008 г	~
Триптофан	0.003 г	~
Фенилаланин	0.008 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.016 г	~
Заменимые аминокислоты	0.11 г	~
Аланин	0.009 г	~
Аспарагиновая кислота	0.019 г	~
Глицин	0.008 г	~
Глутаминовая кислота	0.029 г	~
Пролин	0.007 г	~
Серин	0.009 г	~
Тирозин	0.007 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	26.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.26 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.408 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.184 г	~
18:0 Стеариновая	0.074 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.54 г	min 16.8 г	3.2%	4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.038 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.498 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.877 г	от 11.2 до 20.6 г	7.8%	12%
18:2 Линолевая (ud)	0.81 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Тыквенный суп-пюре составляет 65,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	65.1 кКал	-%
	Белки	3.3 г	-%
	Жиры	3.4 г	-%
	Углеводы	5.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	85.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТЫКВЕННЫЙ СУП-ПЮРЕ

Тыквенный суп-пюре богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,6 %, бэта-каротином - 13,6 %, кремнием - 35,6 %, хлором - 12,3 %, кобальтом - 12 %, медью - 12,6 %

Чем полезен Тыквенный суп-пюре

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тыквенный суп-пюре, калорийность 65,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тыквенный суп-пюре, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Марина

2024-11-12

Калорийность: 1241 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

Новые рецепты

Заливной пирог с капустой и яйцами кето версия

Куриный фарш с томатами и базиликом

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе