Anna Anyshchenko
02.03.2024 23:09

Салат из ферментированной свеклы и морской капусты

Калорийность - 141.7 кКал; белки - 5 г; жиры - 10.3 г; углеводы - 6.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Свекла ферментированная 100 г
Морская капуста (ламинария) свежая 80 г
Лук репчатый (Мытьё, нарезка) 20 г
Яблоко (Мытьё, нарезка) 50 г
Семена льна 5 г
Сметана 15% жирности 30 г
Льняное масло холодного отжима 15 г
Чеснок (Мытьё, нарезка) 10 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 50 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Количество порций
Время приготовления: 15 мин
Описание
Все ингредиенты нарезать, смешать. Заправить маслом и сметаной. Соль добавить по вкусу
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Подготовить ингредиенты. Овощи очистить, промыть.
Шаг 2.
Промытую свеклу мелко нарезать. Моя в заготовке имела форму довольно длинную, но если у Вас другая форма - ориентируйтесь на удобную для еды форму нарезки.
Шаг 3.
Добавить к свекле морскую капусту.
Шаг 4.
Добавить нарезанные яблоко и лук.
Шаг 5.
Нарезать сыр(можно натереть на тёрке), измельчённые семена льна и мелко нарубленный чеснок.
Шаг 6.
Заправить салат сметаной и льняным маслом. Посолить по вкусу.
Шаг 7.
Салат готов. Приятного аппетита!
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.7 кКал 8.41%
Белки 5 г 6.58%
Жиры 10.3 г 18.39%
Углеводы 6.6 г 3.01%
Пищевые волокна 1.7 г 8.5%
Вода 71 г 3.12%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
20
A
3.8%
b-car
0.9%
В1
3.7%
B2
5%
Холин
2.7%
B5
6%
B6
4.1%
B9
2.6%
B12
16.1%
C
4.8%
D
0.8%
E
2.4%
H
2.3%
вит.К
13.7%
PP
2.4%
Калий
16%
Ca
15%
Si
116%
Mg
14.9%
Na
88.7%
P
15.9%
Cl
71.5%
Fe
26%
I
383%
Co
50.6%
Mn
16.1%
Cu
12.5%
Mo
11.8%
Se
6%
F
2.9%
Cr
15.7%
Zn
9.7%
 1 
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы