Галина
01.11.2013 10:03

Рецепт жульен из кальмаров

Калорийность - 108.7 кКал; белки - 9.4 г; жиры - 4.7 г; углеводы - 7 г на 100 г.
Ингредиенты
Лук репчатый (Пассерование) 250 г
Кальмар (мясо) (Тушение) 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта 80 г
Сметана 20,0% жирности 130 г
Шампиньоны 500 г
Масло подсолнечное 18 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Обожаю кальмары, а еще больше жульен с кальмарами
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.7 кКал 6.45%
Белки 9.4 г 12.37%
Жиры 4.7 г 8.39%
Углеводы 7 г 3.2%
Пищевые волокна 2 г 10%
Вода 75 г 3.3%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
13
A
1.9%
b-car
0.2%
В1
7.9%
B2
12.4%
Холин
3.2%
B5
17.8%
B6
6.8%
B9
5.1%
B12
1.3%
C
4.6%
D
0.1%
E
11.3%
H
1.3%
вит.К
~
PP
27.6%
Калий
14.3%
Ca
3.2%
Si
0.8%
Mg
10.8%
Na
3.3%
P
20.4%
Cl
1%
Fe
4.2%
I
84%
Co
442%
Mn
7.4%
Cu
61.3%
Mo
14.7%
Se
0.7%
F
0.4%
Cr
11.3%
Zn
8.8%
*Екатерина* 03.11.2013 22:23
Обязательно попробую приготовить
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги