Петр
05.04.2013 18:43
Рецепт Борщ с консервой
Калорийность - 35.8 кКал; белки - 2.9 г; жиры - 0.3 г; углеводы - 5.1 г на 100 г.
Ингредиенты
| Вода | 2000 г |
| Фасоль, зерно | 160 г |
| Картофель | 250 г |
| Свекла | 200 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Рыбные консервы в томатном соусе | 280 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 100 г |
| Укроп | 15 г |
| Петрушка | 15 г |
| Перец сладкий | 50 г |
| Чеснок луковица | 30 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Описание
Вода 2000 г
Фасоль, зерно 160 г
Картофель 250 г
Свекла 200 г
Морковь, красная 100 г
Лук репчатый 100 г
Рыбные консервы в томатном соусе 280 г
Капуста белокочанная 200 г
Капуста белокочанная, квашеная 100 г
Укроп 15 г
Петрушка 15 г
Перец сладкий 50 г
Чеснок луковица 30 г
Томатная паста. Консервы 40 г
Замочить фасоль на 3-4 часа
В кастрюлю залить воду, засыпать замоченную фасоль варить10-15мин.
Добавить консервы, немного посолить, варить 15-20мин.
Добавить овощи (картофель, морковь, свеклу), варить 10-15мин.
Добавить капусту кваш., капусту свежую, варить 5-10мин.
Добавить пасту томат, зелень, варить 5мин.
Досолить по вкусу, Добавить специи, перемешать, варить 5мин., добавить чеснок.
Выключить огонь.
Фасоль, зерно 160 г
Картофель 250 г
Свекла 200 г
Морковь, красная 100 г
Лук репчатый 100 г
Рыбные консервы в томатном соусе 280 г
Капуста белокочанная 200 г
Капуста белокочанная, квашеная 100 г
Укроп 15 г
Петрушка 15 г
Перец сладкий 50 г
Чеснок луковица 30 г
Томатная паста. Консервы 40 г
Замочить фасоль на 3-4 часа
В кастрюлю залить воду, засыпать замоченную фасоль варить10-15мин.
Добавить консервы, немного посолить, варить 15-20мин.
Добавить овощи (картофель, морковь, свеклу), варить 10-15мин.
Добавить капусту кваш., капусту свежую, варить 5-10мин.
Добавить пасту томат, зелень, варить 5мин.
Досолить по вкусу, Добавить специи, перемешать, варить 5мин., добавить чеснок.
Выключить огонь.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 35.8 кКал | 2.13% | |
| Белки | 2.9 г | 3.82% | |
| Жиры | 0.3 г | 0.54% | |
| Углеводы | 5.1 г | 2.33% | |
| Пищевые волокна | 1 г | 5% | |
| Вода | 89 г | 3.92% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
5
A
7.9%
b-car
8.5%
В1
2.7%
B2
1.4%
Холин
0.2%
B5
2.4%
B6
4.8%
B9
1.9%
B12
~
C
11.4%
D
~
E
0.7%
H
0.2%
вит.К
9.7%
PP
4.3%
Калий
6.5%
Ca
2.2%
Si
13.9%
Mg
3.1%
Na
2.6%
P
4.6%
Cl
1.3%
Fe
3.1%
I
1.2%
Co
20.4%
Mn
7.4%
Cu
6.1%
Mo
6.7%
Se
2.3%
F
2.5%
Cr
14.1%
Zn
2.8%
