Рецепт Салат из свежей капусты

Калорийность - 78.7 кКал; белки - 1.4 г; жиры - 6.3 г; углеводы - 3.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Капуста белокочанная	300 г
Морковный жмых	50 г
Огурец, грунтовый	100 г
Масло оливковое	30 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Описание

Капусту мелко нашинковать, помять, добавить морковный жмых, заправить оливковым маслом, посолить и сбрызнуть лимонным соком

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	78.7 кКал	4.67%
	Белки	1.4 г	1.84%
	Жиры	6.3 г	11.25%
	Углеводы	3.9 г	1.78%
	Пищевые волокна	11 г	55%
	Вода	76 г	3.34%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

0.4%

b-car

0.5%

В1

1.7%

1.8%

Холин

1.6%

3.7%

3.6%

1.8%

B12

33.6%

5.6%

0.5%

вит.К

42.4%

3.1%

Калий

8.7%

3.5%

3.2%

0.8%

3.5%

1.2%

2.9%

1.7%

20.8%

7.2%

6.8%

9.2%

0.5%

0.2%

8.8%

2.5%

sigma777 24.05.2013 20:36

Есть информация, что полезней заправлять подсолнечным С улыбкой

Тоже люблю подобный салатик. Только морковку тру, еще добавляю свеклу и свежий огурец. По желанию можно добавить корень сельдерея, зелень, чесночок. Главное капусту хорошенько размять С улыбкой