На днях решилась-таки сделать самостоятельную гранолу, естественно,
ее главное отличие от покупной в уменьшенной калорийности за счет
отсутствия сахара в составе. Итак, ингредиенты:
- пачка овсянки самой простой;
- четверть стакана муки (у меня обычная пшеничная);
- три четверти стакана кокосовых чипсов без подслатителей;
- орешки грецкие или миндаль по вкусу;
- какао пару ложек;
- растительное масло треть стакана;
- подсластители (у меня смесь кленового сиропа и меда, подойдет
также сироп агавы).
Приготовление
Хлопья с мукой и орешками пересыпаем в жаропрочную емкость,
желательно так чтоб не получился сильно толстый слой. Жидкую
составляющую смешиваем тщательно в глубокой посуде, и выливаем на
хлопья. Важно! очень хорошо пропитать и перемешать все. В
предварительно разогретую до 150 градусов духовку убираем наши
хлопья и ждем 20 минут до равномерного золотистого цвета. Если
времени оказалось мало и не вся масса после перемешивания приобрела
золотистый оттенок, то повторяем процедуру, но тщательно следим,
чтоб золотистость не превратилась в пригорелость. Таки хлопья
хороши на завтрак, а главное, гораздо вкуснее обычной овсянки. В
качестве эксперимента вы можете менять ингредиенты по пропорциям,
добавлять что-то свое и варьировать сладость!
Всем удачного вечера, приятного завтрака и легкого
похудения!
Пы. Сы. Всякие там ништяки типа кокосовых чипсов и кленового сиропа
заказаны на айхербе. Промокод на скидку AOK6898. Пишите в
комментариях - помогу сориентировать в разнообразии продуктов
с этого сайта.