Чечевица с овощами

Калорийность - 166.5 кКал; белки - 12.7 г; жиры - 0.8 г; углеводы - 26.9 г на 100 г.

Ингредиенты

Чечевица, зерно	200 г
Морковь, красная	100 г
Лук репчатый	100 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Никогда бы не подумала, что получается так вкусно без всяческих зажарок. В рецепте не указывается какая чечевица: красная, зеленая, черная и т.д. Можно любую, только смотрите время варки на упаковке. Оно отличается (от 15 до 45 мин) у каждого вида.

1. 1 стакан чечевицы заливается 2 стаканами воды и ставим на плиту;

2. Режем морковь соломкой;

3. Лук кубиками:

4. Добавляем овощи к чечевице.

За 5 мин до готовности солим, любые приправы по вкусу (у меня зира и паприка). Если хотите добавьте ст. ложку растительного или сливочного масла, но и без масел получается очень вкусно. Можно подавать как отдельное блюдо, так и на гарнир.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	166.5 кКал	9.89%
	Белки	12.7 г	16.71%
	Жиры	0.8 г	1.43%
	Углеводы	26.9 г	12.28%
	Пищевые волокна	7.1 г	35.5%
	Вода	50.5 г	2.22%