Медная
03.08.2017 17:23
Привет, мои солнечные)
Меня здесь год не было, так что почитай - заново знакомиться. Эх, увижу ли знакомые имена?) Но если вдруг кто помнит меня с тех пор - персональный добрый привет))
 
Вкратце по делу, если кому интересно - года три назад весила 94 кг при росте 163 см. Похудела сама до 82 где-то, а потом нашла МЗР. Заново училась есть, готовить, и вообще обращать внимание на свое тело. За полтора года в общей сложности, с откатами, большими перерывами и переменными успехами похудела до 72 кг. После чего забросила подсчет почти на год, изредка возвращаясь на два-три дня, но это даже не считается. Вес гулял плюс-минус пару кг, так что можно сказать - удерживала почти год.
И вот теперь решила, что пора бы уже закончить начатое. Еще 17 кг точно, а там по ситуации.

***********
А теперь с лирикой. 

За год-полтора на МЗР я все-таки научилась нормально есть. С лета прошлого года, после того, как я забила на подсчет, вес полгода держался около 73-74 кг. Где оставила, как грится, там и стоял. В феврале я слегла на больничный почти на месяц, настроение было неоченьтакое и я как-то само собой на ленивом подсчете в режиме тюленя скинула 4 кг. Немножко удивилась тому, как легко психологически оно вышло на этот раз. Воодушевилась. И с боевым настроем немедленно впала в мартовский шоколадковый запой, и все никак не могла собраться еще полгода. С марта мой вес трясется как желешка на цифрах 71-72. В общем, я как всегда, с другого конца захожу - удерживать я научилась, ага, осталось только похудеть.

"Этот год был тяжелым для нас..." Ну блин, всякая фигня в жизни случается, что ж теперь, живем дальше. Я немножечко перестаю терзать себя за все свои ошибки и недотягивания, и за то, что уже два раза могла бы похудеть от начала до конца, а я ленивец и раздолбай и все такое. Растянутое время достижения результатов обесценивает в моих глазах уже пройденный мною путь. Зацикливаться на гордости за половину дела - так себе, конечно. Но и обесценивать свой труд не вариант. 

22 сброшенных до этого кг, конечно, сделали мою жизнь полегче как в прямом, так и в переносном значении, в том числе и психологически. Но эта семерка...на мозги давит уже, честно. И рубашка эта еще на витрине. Еще цвета такого приятного, зараза. Висит себе такая 44 размера, а воображение к ней уже и образ, и аксессуары и макияж дорисовало. Тьфу.
И я подумала - надо бы вернуться все-таки, да и закончить уже с этим делом. Только без нервов теперь, без надрыва этого, без "наизнос". Такими темпами ничего хорошего у меня не выходит. Куда теперь спешить.
У меня, конечно, много дел и высасывающих энергию обстоятельств, и ни на какое похудение ресурсов не хватает. Но когда в жизни раздрай, сознание тянется хоть к чему-то контролируемому. Почему бы не поэмзээрить, раз уж система работает, заодно и радости доставляет. Вон хотя бы шестерочку увижу на весах первой - и то дофамин хлеб. Пусть будет ритуал наравне с утренним стаканом воды и книжкой на ночь.
Устала бороться, буду играться в процессе. Вот с такой стороны на этот раз и зашла.

И вот я уже то ли третий, то ли четвертый день помаленьку считаю. Снова готовлю себе всякое. Замочила фасоль, наварю варева - буду умничкой сегодня. Мне вроде бы и рассказывать нечего - все открытия этого уровня давно сделаны, процесс как процесс. Но кто знает, может, кому интересно будет в моей песочнице со мной посидеть - мне еще варить и варить, аж до 55 кг ориентировочно)

***********
P.S. Мои напольные весы вносят элемент интриги. У них погрешность от 200 до 800 гр, а иногда и до килограмма. Они потихоньку помирают своей смертью от старости, и сколько не меняй им сердце батарейку - бесполезно. Когда-нибудь попозже куплю себе новые весы, и будет мне сюрприз. Приятный, надеюсь. А пока к подружке побегаю раз в десять дней взвешиваться - как полагается, ага, а при своих-то весах ну кто ж вытерпит-то рекомендуемое " не чаще раза в неделю"?)
 13 
 32
Медная
23.07.2016 04:24
Цирковой малиновый медведь

Ребята, я медведь. 

Во-первых, на смену клубничному сезону эпохе пришла эпоха июльской малины. Я нескромно ею обжираюсь, особенно той, что здоровенная, как с мичуринских полей, 15-20 ягодок которой тянут на добрых 100 гр. Каюсь и торжественно клянусь в следующий раз показать вам фоточку этого  волшебства. Оно как-то все автомаГически сжирается до того, как я успеваю вспомнить о фотографиях )) 

Во-вторых, у меня приступ меда. Домашняя пасека привела к тому, что мед всю мою жизнь был в свободном доступе в количестве от пуза, поэтому, по закону подлости, всю жизнь отношусь я к нему более чем спокойно. А тут тааак захотелось медового вкуса...смакую, жмурюсь от удовольствия. По  ложечке в день, больше не могу, очень сладко. Зато привкусы стала отчетливее различать, невероятно, целый медовый мир...

Не июль, а медово-малиновый рай просто, и я в нем - прибалдевший медведь.

********Очень лирическое отступление**********

И-ю-ль-ская мма-ллина...смакуешь слово на языке, как ягодку перекатывая ма-ли - нннежно мнешь языком - на... сок сладкий наливается, полный рот -  вдох - душистый... целые ягодки гроздьями, наливные, сочные, листья горячие, сладко-терпкие - малинник душистый такой, что до дурмана, - вдох - жарит и-юююю-льское солнце, слепящий свет, добела накаленный, главное - медленно двигаться, дышать глубоко и медленно, жар по коже, ладонью по руке проводишь - лучи прямо кожей чуешь; солнце прячется - воздух густеет, набухает, нагретые ароматы не вмещаются во вдох, солнце выходит - высветляет, накаляет воздух до краев светом, солнцем дышишь. Глаза закрываешь - синева малиновая кругами расплывается...  
Ветер кожи касается - будит, листвой шумит - не дает раствориться, стрекоза световоздухом звенит, птахи им порхают, ласточки вспарывают-слоят. И шмель не жужжит в июле - летит и звенит на корне языка - ююююю как и-ююююю-льские звуки.
Концентрация малинового жара и света наливается до белого звона в голове, вдохи почти не делаешь, букашка щекочет щеку, ползет в нос, и надо бы отогнать, травинка щекочет ляжку и как ГРЫЗАНЕТ!
Ахтыжежтвоюпаскуда! Подрываешься конвульсивно, малина россыпью, ничерта не видишь, белые пятна в глазах, фыркаешься, плюешься, ягоды подавились между ляхами и в складке жира на пузе...

******** Конец очень лирического отступления **********

Ну и самое главное, как обычно, после пространных прелюдий. Короче, я купила велосипед. Позавчера.
Это было для меня настоящее решительное решение. "А почему бы мне не купить велосипед? А че бы нет-то, действительно?" Подобрала сопли, пошла и купила. 

Когда вывозила из магазина, в голове моей била в тарелочки игрушечная обезьянка и 72 шрифтом висела фраза "АХРЕНЕТЬ, Я КУПИЛА ВЕЛОСИПЕД"

Я медведь, но довольна как слон.

Последним моим велом был подростковый "Аист" лет на десять старше меня, трофейный от старших братосестер. Поэтому сейчас я учусь кататься на велосипеде с переключением скоростей и человеческими габаритами. И чувствую себя цирковым медведем - так же неуклюже, глупо со стороны и совершенно счастливо. Но и медведя можно научить на велике кататься, а мастерство не пропьешь. Как говорится, мастер может и на табуретке сыграть, и на Страдивари. Мой вел, конечно, не Страдивари, но я в свое время рассекала как профи не то, что на табуретках - на чурках обкромсанных, так что еще пару дней и все пойдет как надо. 

Я вообще-то, хотела поездить недельку, а потом написать о впечатлениях, но не удержалась. Знаю, что тут разделят со мной мое щастие)))
Походу, в ближайшее время всех ожидает моя очередная волна восторгов и открытий чудных, теперь уже по поводу велосипеда, так что крепитесь, сочувствующие. 

Кстати, за этот месяц еще минус 3.800, ну а с велом-то теперь дело гораздо веселей пойдет. Покатится, я бы даже сказала))

P.S. Единственная ложка дегтя в моей медовой медвежьей бочке - нет у меня сейчас доступа к водоемам...что на фоне жаркого сезона было бы вершиной удовольствия. Так что всем, наслаждающимся купальным сезоном - мысленно я с вами, ребята! 

P.P.S.   АХРЕНЕТЬ, Я КУПИЛА ВЕЛОСИПЕД!
 20 
 18
Медная
29.06.2016 12:22
Про мечты и страшные красные платья

- Здравствуйте, меня зовут Медная и я философствую.
- Здравствуй, Медная... *хлоп хлоп хлоп*

Моя проблема с перееданием и объеданием психологическая, это давно и явно понятно. 

Я такая, спрашиваю, как бы избавиться от тех проблем, что уже существуют? Как разгребать это налипшее и культивируемое дерь непотребство в голове? А надо бы, наверное, для начала спросить "Как, блин, остановиться-то новое поверх набрасывать?"
А то ощущение, что пытаешься подниматься по едущему вниз эскалатору.

Еще в конце зимы я ради развлечения попробовала составить список из 100 своих желаний. Целая сотня - это очень много для начала, но так и нужно. Туда идет все подряд: самые простые хотелки, вроде кг шоколада в одну морду и ни с кем не делиться , список желаемых покупок, потом уже какие-то мечты, потом самые невероятные фантазии. Об этом можно отдельно говорить, особенно интересно раскапывать свои желания, разгонять закостеневшую воображалку/творческое мышление, а впоследствии обнаруживать, что некоторые твои "запредельные неисполнимые мечты" вполне себе доступны для воплощения. Однако, сегодня не об этом. (Завтра об этом )
Я обнаружила, что для исполнения 68% процентов моих желаний мне необходимо сначала похудеть. ( Даже для желания "Похудеть до 55 кг" нужно похудеть!))) Весьма показательный результат. 
Из этих процентов получился список "Ууух чего бы я сделала, когда похудела бы!!" Я там и то, и се, и другое...аж сердце защемило. Это дало мне мотивацию. И еще долго давало, пока я не заметила, как сильно меня тянет жрать (психологически!), когда я об этом думаю.
И я поняла.
Знаете, что я буду делать, когда похудею?
Ничего.
Я не хочу худеть для чего-либо особенного. Не хочу худеть, чтобы что-то исправлять. Возвращаться в то, что было брошено или начинать то, что не было начато. Я не хочу заменять одни страхи другими, одни обязаловки другими. Даже самые приятные желания могут оказаться глубоко внутри очень-очень страшными. Я сейчас даже не столько о пункте "прыгнуть с парашютом" , я например о каком-нибудь "обязательно сходить вот на этот офигенный концерт" или "купить красное платье". Я хочу только избавиться от тех страхов и заскоков, что есть сейчас и стоят на первом месте. Поэтому я не буду делать ничего, когда похудею. Буду просто жить. Даже платье не буду покупать короткое, чтоб ветер коленки обдувал. Я просто возьму, встану перед зеркалом и буду себе в него нравиться. Хотя не обязательно. Может быть. Вот.
В общем, когда я так подумала, есть расхотелось. И эта метода работает. Я нащупала верную тропинку для себя.
Если догадливые или психологопрошаренные люди поняли, в чем была загвоздка ситуации, просто давайте пять ))
Я никогда не отличалась особенной упертостью и пробивной силой воли, особенно просто "из любви к искусству". Очевидно, для меня работают другие правила, и есть другие обоснованные выходы. Наверное, мне не удастся похудеть просто чтоб похудеть, я не могу глухо бодаться с последствиями, игнорируя причины. 
Поэтому мне изначально нужно править психику\самосознание\внутреннюю гармонию, и заходить к проблеме с той стороны, с которой она пришла. Чтобы действительно выздороветь, а не заглушить в себе себя, как обычно. Чтобы не попасть из одной ловушки в другую. 

В очередной раз я не открыла Америку даже себе самой, ну да) Но простые и вечные истины - они на то простые и вечные, чтобы постоянно к ним возвращаться.

P.S. Про платье, вру, конечно. Есть желания, которых хочется сильнее, чем страшно, и со временем их все больше. Они открываются, как возможности в компьютерной игрушке. Сначала притененные страхом такие, а потом - хоп - вашего уровня прокачки достаточно для открытия этой возможности.
Я вот, например, верхом на лошади поеду кататься. Прямо в коротком красном платье и в фигурных коньках, да.
А вы чем займетесь? ))
 28 
 62
Медная
27.06.2016 17:07
Пссс парень. Не хочешь ли немного нелегальных продуктов?

У меня рядом с домом есть замечательнейший магазинчик пироженок. Нет, вы представить не можете, до чего он божественнен и до чего там невероятнейшие пироженки и мини-тортики. Там при входе раздается перезвон колокольчиков китайской "музыки ветра", а должна бы арфа с хоралом, как перед райскими воротами в фильмах. Там пахнет, как в волшебной стране с этими вашими молочными реками и кисельными берегами, никакому Вилле Вонке не снилось. И особенно драматично  иронично по левую сторону располагаются прилавки с пироженками, а по правую - с диетической едой, всякими витаминными добавками, отрубями и льняными семенами. Чертик и ангелок на своих плечах дорисовываются воображением автоматически. Отдельной нотой звучит прилавок с диабетическими прибамбасами и вкусняхами, но уже как-то совсем философски. Так вот, теперь я люблю туда заходить и вдыхать полной грудью ароматы. Потому что теперь это знаете что? Это сладкий запах свободы.

Это у меня сработала (и пока еще работает) "легализация еды". Это когда позволяешь себе любую желаемую и запрещенную еду в любых количествах навсегда. Это очень очень страшно звучит. Было время, когда это действительно было гиблым делом, потому что не могло бы мне помочь в принципе, я это осознавала. То есть, я просто ела бы и ела, и ела, и ела...нескончаемый пищевой запой. Так, собственно, и бывало. Но что-то повернулось в моей голове, я уже говорила. И на этот раз оно сработало. 
Я ничего не делала, оно само (с)
На пироженки ушло два захода по два-три дня.

Еще три дня я половину рациона забивала мороженым. Это было невероятно вкусно, и я готова была продолжать, но через три дня мне уже не хотелось его так по-настоящему. Я засунула вдогонку еще одну мороженку, удостоверилась, что идет нормально, но без бывалого удовольствия. Решила себя бездумно не насиловать (фигасе!) и пообещала повторить марафон мороженого при первой же настоящей хотелке. И марафон любого другого продукта. Прошла неделя, новой хотелки не обнаружилось, на старые не тянет.
На шоколад гораздо ранее было аж три подобных захода, с каждым разом все короче и меньше.
 
В деревне я объедалась клубникой и грибным супом из лесных грибов (вот уж поистине самая наилюбимейшая, наижеланнейшая и истинно запрещенно-ограниченная вкуснятина). Об этом я писала в прошлый раз.

А недавно я захотела пиццы. Купила два шикарнейших свежих, сочных кусмана пиццы с курицей, грибочками, перчиком (остановиииись люди уже и так возненавидели тебя еще на первом абзаце!!!) и тягучим сыром...пришла домой, поела супчику. И расхотела пиццу. Вот по-настоящему, то есть, глаза не против, а мозг, язык и желудок - нет. Какое удивительное, странное, непередаваемое чувство. Чтобы похвалить, закрепить и сохранить правильную реакцию, написала подруге "Прииде и избави меня от дъявольского соблазна, пока еще разум мой на верном пути". Подруга, зверски голодная после работы, пришла и спасла меня полностью. Как хорошо, когда есть такие самоотверженные друзья. 

Что же до веса, в период эксперимента он остался таким же. Большинство легализованной объедаловки чудесным образом вписывается если не в дефицитный, то в поддерживающий калораж. За исключением пироженок, конечно, но в итоге особенной погоды они не сделали, и оно того стоило. Скорее всего, так произошло, потому что мне хочется именно конкретных продуктов, а не просто чем-то занять рот. Чувство физического насыщения не притупляется и по-прежнему занимает ведущую роль.

Как минимум, тревог перед будущим поддержанием веса у меня больше нет.

*****************************************
P.S.  Чтобы из этой записи хоть кто-нибудь вынес хоть что-нибудь практическое и полезное, то вот вам фоточки нарисованных мною картин. Обе рисовались в подарок. Не обольщайтесь   я не художник, и руки у меня растут из филейной части меня. А это - раскраски по номерам. Офигенная штука, я, короч, подсела) Особенно хороша против еды от скуки, потому как затягивает неимоверно)) Получается гарантированно у всех, даже у тех, кто кисточку впервые в руки взял, как я. Картинку можно подобрать на любой вкус и глаз. Рекомендую фирмы Schipper, Hobbart и Dimensions, они самые качественные. Продаются много где, в магазинах рукотворчества, но я копаюсь на сайте Раскраски.ру. Там полный ассортимент и сам сайт толковый, удобный.
И еще третью картинку покажу, с фруктами, хочу нарисовать уже именно для себя. Захотелось чего-то вот такого вот яркого и сочного. Дорогая, зараза, но когда-нибудь я сделаю себе такой подарок.
 27 
 30
Медная
22.06.2016 00:30
Состоянье у тебя истерииическое, скушай, деточка, яйцо диетииическое...

Или может обратишься к врачу?
Ни че го я ни ха чу

Какая-то не очень у меня весна выдалась, нервная. Зато мозгопромывающая. Вышла я из весны какая-то подубитая и больная, ничего не хотелось по всем фронтам и во всех понятиях. Только жрать иногда приступами, но вес все это время остается где-то в пределах 76 кг, гуляя туда-сюда на кг-полтора. Мои контрольные 75кг-вые штаны висят надо мной домокловым мечом. Если меня кто-то помнит, всем привет    

А тут как-то внезапно наступило лето. Ну как зима для коммунальщиков, только лето. Я психанула, плюнула вот вааааще на все-все и уехала в деревню к родителям на воздушек.
Клубника на завтрак, клубника на обед, клубника на ужин.

*********** Лирическое отступление *********

Я сижу на лавочке в саду, и ветерок обдувает мои голые коленки.
Это странное чувство. Я так давно не носила коротких платьев, юбок и шорт, что отвыкла от этого ощущения - как летний ветерок обдувает коленки. 
По утрам за окном дурняком орут целых два петуха, и под их ор так приятно дрыхнуть. Выползаешь на улицу - а там воздух. Воздух, ветер, зелень, звуки. Соловьи и ласточки, шелест, жужжит кто-то. Вокруг все неистово зелеенет, и у моей чакры Анахаты цветовой криз. Пес дрыхнет в кустах с самым отъехавшим видом, кот обтирается об ноги и орет хуже петухов. Ползешь к колодцу, роняешь лицо прямо в ведро с водой. Садишься на лавочку воскресать ото сна, проветривать голову от мыслей.
Неделю подряд я ем на завтрак, наверное, по полкило клубники, просто пока физически не перестанет влезать, грею на солнышке свои старые больные кости, читаю любимую книжку и наглаживаю собаку одновременно. Думаю, что скоро проглажу в нем дырку, потому что зачитываюсь, а он отрубается и перестает переворачиваться. Иногда под руку попадает кот, но кот всегда почему-то разный, я не со всеми версиями даже знакома.
Я раздергала на огороде всю морковку, свеклу, лук, и что-то там еще, потому что поняла разницу между "однообразной мутотенью", и "медитацией". Таким же образом вхреначила посадила двести корней капусты и поняла разницу между "медитацией" и "залипанием".
Мама ржет, убеждает, что слишком ценит мой труд, и зачитывает мне вслух рецепты из капусты. От которой у меня жестокое газообразование (простите, пожалуйста...)

***********  Конец лирического отступления *********

Есть такое явление, я называю его для себя "конфеты после супа". Это заскок делать сначала все самое главное/ важное/ серьезное/ нужное, а только потом - что хочется и приятно. Один из вариантов извращения, в которое этот принцип может вылиться - ты запрещаешь себе вообще делать то, что хочется. Всегда есть что-то, что кажется более первостепенным, чем то, что тебе хочется или приятно. А значит, до конфет никогда не доходит.
Не будем углубляться в корни, масштабы и метафоры, нафиг.

Оказывается, если начинать обед с десерта, а то и вообще только им и ограничиться, ничего страшного не происходит.
Даже аппетит не перебивается. После недели клубничной диеты я с аппетитом питаюсь супами, кашами и всем остальным моим обычным, а клубники мне хватает 100 граммов в день. А жизнь становится как-то приятнее.

Вот только один вопрос никак не дает мне покоя. 
Почему один петух кричит "кукарекУ", а второй "кукарЕку"?  Почему они ставят разные ударения??
 34 
 37
Медная
07.02.2016 00:39
Контрольные штаны и формулирование желаний

Здравствуйте, мои солнечные))

Это опять я со своими делами. После само собой образовавшегося периода поддержания я с воодушевлением взялась за очередной этап приключений похудения. И вот что я имею сказать по этому поводу:

Есть у меня контрольные штаны. Уверена, у многих есть такие штаны. Это такие штаны, которые были впору несколько килограммов назад. Вообще у меня таких аж трое, протянувшихся по нарастающей попе степени плачевности ситуации, в градации с шагом в 5-10 кг. Навскидку они как раз приурочены к "юбиленым" весовым датам в 75, 70 и 60 кг.
Так вот, первый рубеж в 75кг и первые контрольные штаны пройдены, дамы и господа, первая мини-победа одержана, возрадуйтесь же вместе со мною, потому что это важная дата и цифра. Важная, потому что в моем сознании первая контрольная, и дооолгое время мозолила мне мозг в моих попытках похудеть, и все никак.
(У меня, конечно, были и другие штаны, побольше, ситуация-то запущенная, но эти 75кг-штаны были последними, которые мой мозг воспринимал именно как штаны, а не как чехол на мини-танк, как все последующие). 
И все же, на этой остановке я долго задерживаться не буду, меня ждут  другие котрольные штаны и более приятные воспомнинания, связанные со временем, когда я носила их в свет.
Вообще, чем меньше штаны, тем более приятные воспоминания об их временах)) (хм..прям почти философская мысля...)) 

Когда мой вес пару тройку дней гулял около цифры 77 (по понятным мне причинам), а многострадальные штаны уже начали протирать дырку в мозге, я таааак сильно возжелала уже наконец эти проклятые 75 кг, и через пару дней после КД сначала свалилась с гриппом и температурой в 39, а еще через несколько дней траванулась рыбной консервой и в результате пришла к двум выводам:

1. Диета "минус три кг за три дня без спорта и диет" реально существует и работает. 
2. Надо как-то четче формулировать свои желания.

Потом все пришло в норму, я отлежалась, отпилась водой обратно, и сбросила вес уже как полагается)

В продолжение темы "о, сколько нам открытий чудных" несет питание по МЗР, думаю, стоит отметить несколько важных для меня моментов:

1. Я научилась пить воду. Я чувствую жажду! Я не путаю ее с голодом, я чувствую жажду не на степени обезвоживания уже, а просто как напоминание попить воды, и, прислушиваясь к сигналам собственного организма, понимаю, когда организму надо чуть меньше воды, когда - чуть больше. Таким образом свободно и с удовольствием вписываюсь в свою норму. Водохлебствую теперь еще и с чувством самодовольства.

2. С удивлением и удовольствием обнаружила, что спокойно пью кофе без сахара. Как и всякие чаечки-морсики-компоты, но кофе стал воистину неожиданным открытием.

3. Касаясь деликатной, но очень важной темы - опытным путем вывела личный рецепт от проблем с туалетом: достаточно воды, клетчатки и жиров одновременно. Именно все три составляющие одновременно - почти гарантированный вариант против проблем с кишечником. Может, для кого тоже окажется действенным, после проблем с желчным у меня все восстанавливалось долго и плохо, и сейчас работает нормально при выполнении таких условий.

4. Ну и в общем, про чувство недостатка белков, жиров или углеводов я уже говорила, кажется, и про то, что опытным путем выяснилось, что моему организму приятнее, когда в каждом приеме пищи примерно равносбалансированны бжу, чтоб без перекоса во что-то одно с недостатком другого. Так что углеводные завтраки это не мое, я с утра люблю нормально заправиться по всем фронтам)

И еще в бонус про приятные ощущения)
- Приятно, когда действительно можешь насладиться маленьким кусочком вкусного, то есть маленького кусочка хватает, чтоб разнюхать и раскушать. (Пресловутая печенька вместо всей пачки, кусочек шоколадки вместо плитки, и за 50 г крем-десерта ценой в 100р жаба душит уже чучуть поменьше))

- Приятно, что вкусовые ощущения стали тоньше, и я действительно чую вкус простой еды, чистых продуктов без приправ, аромат и вкус натуральных чаев, легких настоев, тонкие привкусы и оттенки. Например, тонкий привкус рыбы в чашке чая, стоявшей в мойке с кастрюлькой из-под скумбрии.

- Удовольствие от готовки получаешь все чаще, и появляется надежда, что такими темпами придет и вдохновение на кулинарные шедевры) А когда оно никак не приходит, можно отварить тупо гречки без всего и наслаждаться, оправдываясь предыдущим пунктом.

Вкус месяца: теперь банааановыый. (Тоже пропели, дыа?) Банан везде, во всех блюдах, во всех видах. Банан в шампунях, мыле и кремах, благо, пока еще в виде ароматизатора в основном. Кофе с ароматизатором банана. 
Открытие недели: если в какаушко добавить взбитый блендером спелый банан (полбанана на кружку, или ~40г на 350 мл), можно почти помереть от удовольствия. Да, я все еще сижу на какаве))
Вчера нашла рецепт кофейно-бананового десерта, жизнь прекрасна.

P.S. "Контрольные штаны" иногда вовсе и не штаны, а другие предметы гардероба. У меня например, еще есть контрольное черное платье, по прикидкам, в него я влезу как раз ко дню рождения, будет мне приятный бонус между рубежами. 
И еще у меня есть вненомерной суперприз - самые любимые контрольные штаны времен старшей школы, о которых я мечтаю и гадаю, влезу или не влезу в итоге в конце пути...ээх...Так что это скорее желание... Главное, правильно сформулировать...а то 25 кг это не 2,5 кг    И в конце концов, раз уж пошла такая пьянка, могу я по-девичьи помечтать только о нарядах?))

А какие у вас есть "контрольные штаны"?
 41 
 62
Медная
21.01.2016 17:58
Калорийность - 109 кКал; белки - 7.8 г; жиры - 5.9 г; углеводы - 7.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Брокколи (Варка со сливом) 350 г
Сыр российский 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 90 г
Панировочные сухари 20 г
Чеснок луковица 6 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 20 мин
Описание
По сути - ленивые брокколи или в край ленивая запеканка )

Кратко и по существу: 


1. Брокколи засыпаем в кипящую воду, отвариваем в кипящей воде 2-3 минуты.
2. Сыр трем на терке (самая трудоемкая часть приготовления)
2. Замешиваем отваренную размельченную брокколи со всеми остальными ингредиентами, солим-перчим.
3. Ставим в разогретую духовку (стандарт около 180 градусов ) минут на 20.
Вуаля

Развернуто с замечаниями:

Основную калорийность здесь на себя берут панировочные сухари и сыр (у меня здесь жирненький, самый доступный, в 50% жирности в сух.веществе), поэтому для снижения калорийности лучше экспериментировать с жирностью сыра.
  
Сухарей экспериментальным путем выведено минимальное адекватное количество в 20г, меньше - уже и нет смысла; максимум - 50г, получается сытнее, повкусней, но калорийность подпрыгивает до 120 ккал на 100г.

Чеснок запросто заменяется луком, но я очень люблю чеснок, мнооого чеснока)) (Не поэтому ли я до сих пор не замужем?...)

Как я уже много раз плакалась, кулинарное вдохновение нападает на меня крайне редко, хотя и буйно. И данный рецепт - не этот случай )) Обычно я люблю, чтоб было вкусно, красиво и быстро. На мой субъективный вкус получается объедение, может кому понравится тоже))

P.S.  Доросла до публикации рецепта   я - предметный фотограф от бога прост  (фотки телефонные, звиняйте, но смысл ясен)
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109 кКал 6.47%
Белки 7.8 г 10.26%
Жиры 5.9 г 10.54%
Углеводы 7.4 г 3.38%
Пищевые волокна 2.2 г 11%
Вода 75.5 г 3.32%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
11
A
37.7%
b-car
0.6%
В1
6.7%
B2
11.8%
Холин
10.2%
B5
14.8%
B6
9.5%
B9
15.1%
B12
9.5%
C
15.7%
D
5.5%
E
5.3%
H
8.1%
вит.К
66.2%
PP
13%
Калий
9.9%
Ca
15.2%
Si
~
Mg
5.8%
Na
13%
P
18.6%
Cl
1.4%
Fe
7.5%
I
2.7%
Co
21.2%
Mn
11%
Cu
7.3%
Mo
1.7%
Se
17.4%
F
0.3%
Cr
1.6%
Zn
8.4%
 25 
 30
Медная
13.01.2016 22:16
Как перестать беспокоиться и нача провести в МЗР три месяца и не обожраться на новый год

Здравствуйте, мои солнечные! )
Вы видите Медную последние полтора месяца? Вы не видите, а она есть.

Ладно, сразу скажу самое интересное: как я не поддалась зажору в праздничные полмесяца? 
Я поддалась ему за полмесяца до праздников.

Правда, здесь не все так безвольно и пессимистично. Я в итоге подумала и решила, что все случившиеся было мне испытанием, да. 

А случились со мной некоторые "семейные обстоятельства", вследствие которых в конце ноября - начале декабря пришлось мне поездить по делам, а потом пожить некоторое время в деревенском домике, а еще и в гостях. Условия для жизни, в общем, там были вполне подходящие, но без излишних удобств. Еду готовила не я, либо хозяева, либо общепит. Что удавалось подсчитывать, подсчитывалось сильно на глаз.

Но главное, кхм.
И пришла в мир наш великая Мобильная Версия, и возрадовались да возликовали братья и сестры во МЗР, да и я вместе с ними естесственно, ибо ой да как же вовремя-то, и со слезьми благодарности да со светом надежды в сердце взяла я свой смартфон во поломничество своё и обнаружила я, что до скита моего ой да сеть интернетная да и не дотягивается. Да чтоб тебя...

Но, как оказалось, не зря я в МЗР до этого почти полтора месяца задрачивала. В общем, прикатила я все-таки до циливилизации и обнаружила, что потяжелела только на полкило, которые к тому же удачно слились на следующее же утро после возвращения в похудательный режим. 
Так что я нагло заявляю, что с испытанием справилась. Ну, по крайней мере, откровенно все-таки не завалила))

Так как в общей сложности за почти полгода до МЗР + месяц в программе на режиме похудения я скинула 14.5 кг, я решила, что это был "перерыв на поддержании" и теперь я могу с легким сердцем стартануть на следующий подход ))

И хотя практический результат у меня только примерно полуторамесячный в -4.5 кг (объемы цифрами не считаю, но по одежде вижу заметно), теоретически я здесь уже три месяца, и могу поделиться некоторыми своими достижениями:

1) Я вообще, в  принципе, стала спокойнее.    Стала спокойнее относиться к нормам, составу рациона, графикам тренировок, переборам и недоборам, к своим хотелкам и нехотелкам.  Примирилась с графиками, научилась грамотно филонить и подстраивать дневники, чтобы с учетом всех своих капризов в итоге выходить в нужный трехдневный/недельный/десятидневный/месячный каллораж))

2) Научилась мастерски отрезать и отмерять частоиспользуемые продукты в точности до грамма. Я отрубаю с любого конца любой формы кусок сыра ровно в 25 граммов, за раз отрываю от хлеба ломоть в 30 граммов, идеально лью в кофе 135 г молока одним движением руки.   Я невероятна. Я выигрываю дружеские споры. Мною развлекают новых гостей на общих посиделках. 
О том, чтобы знать наизусть калорийность и кбжу-состав любимых продуктов, даже и не упоминаю, это колдунство постигает любой здешний больше месяца обращенный, даже если не собирается этого знать. И этим тоже можно выигрывать дружеские споры в магазинах, если грамотно все обставить, ага.

3) Мне стала интересна тема питания вообще и я стала углубляться в нее, копать информацию и находить действительно полезную. Стало складываться в голове, я начала ориентироваться хотя бы в общих, элементарных вопросах и понимать, куда идти дальше и в теории, и в практике. 

4) Как и многие открыла для себя кучу всяких новых интересностей в плане продуктов и рецептов, фаворитами на сей день остаются нут, булгур, фунчоза, а также творог со сгущенкой и какао в огромном количестве вариантов (спасибо Тессе Tessa Wood еще раз)). Жаль только, что мой кулинарный гений просыпается так редко, куча всего во вкладках и хотелках на приготовить, и я верю, что когда-нибудь наступит черед каждого.

5) Сменила первый на этом пути гардероб ) купила новые штанцы, 34 размера вместо 38, (посчитайте мне, сколько размеров я сменила? я категорически не разбираюсь в размерных рядах джинсов), и суперскую полосатую кофту по фигуре, которая идеально скрывает все мои жирочки за счет того, что на нее физически невозможно смотреть дольше двух секунд - от полосочек в глазах все нещадно рябит и начинает плыть. Это вам не "вырез буковкой V и поясочек под грудь" - это верх мастерства оптических трюков для гардероба, мое идеальное беспощадное супероружие с мягонькой плюшевой подкладочкой. 

6) Те, кто говорят, что МЗР затягивает - тысячу раз правы! По возвращении в интернет обнаружила, что соскучилась по дневникам. Заполнение теперь как какое-то родное действие, естесственное, уютное, успокаивающее и поднимающее настроение. Вот так вот незаметно...)

Ну и на этот раз достаточно, думаю. Писалось и вспоминалось сходу навскидку, поэтому наверняка буду продолжать тему позже. Народ тут, как мне показалось) чаще всего делает подобные отчеты за месяц, три, полгода и 9 месяцев) Так что мне еще будет что сказать в свое время, я надеюсь. А пока всем большое спасибо, кто осилил до конца, и всем вдохновляющих результатов! Я продолжаю с вами))

P.S а новогодний стол у меня был чисто холостяцкий - кусок сыра, батон и банка сладкой кукурузы. И кофе со сладким ликером. Но это уже как-то наверно по-женски больше) Так что весь 2016 обжираться мне не грозит))
 44 
 45
Медная
21.12.2015 21:10
Маленькая просьба
Если кто-то писал мне сегодня что-нибудь в личку, напишите еще раз, че-т глюкануло у меня, уведомления о сообщениях есть, а от кого и что - не могу узнать. Спасибо, извините))
Медная
08.12.2015 18:12
Коварные орешки!

Привет, солнечные) нужен совет. Покупаю разные нежаренные несоленые орешки, и наразвес, и фасованные пачками. А на пачках-то у производителя показатели КБЖУ сильно отличаются от тех, что у нас в базе забиты. И разница весомая, до 50-100 ккал, а с кедровых орешков, например, можно слегка прифигеть:

в базе     Б 13.7, Ж 68.4, У 13.1,  итог 673 ккал, 
на пачке Б  15,5  Ж 42,2, У 30,5  итог 490 ккал

Нехилая такая погрешность в 200 ккал, не спустишь. И дело даже не в видах обработки, по-разному сравнивала. Кому верить? Как быть?  Как учитывать развесные и пакетированные? Выручайте, не смогу ж без орешков-то жить
 1 
 3
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы