Анна_Че
29.09.2015 11:32
Сырники из творога
Калорийность - 215.9 кКал; белки - 15.3 г; жиры - 4.2 г; углеводы - 28.6 г на 100 г.
Ингредиенты
| Яйцо куриное | 47 г |
| Творог "Крестьянский" 5% | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 50 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 50 г |
| Крупа манная | 50 г |
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 40 мин
Описание
Вот такой простой десерт.
Приготовление:
1. Яйцо слегка взбиваем и отделяем примерно 1/4 его часть для смазывания верха сырников. Если творог очень крупитчатый, протираем его через сито или пюрируем в кухонном комбайне. Соединяем творог, яйцо, соль, сахар и хорошо перемешиваем.
2. Добавляем манку, перемешиваем. Обязательно даем постоять минут 20, чтобы манка разбухла.
3. Влажными руками формируем круглые плосковатые сырники-шайбы, обваливаем их в муке и укладываем на противень, застеленный смазанной фольгой или силиконовым ковриком для выпечки.
4. Оставшуюся четверть яйца слегка взбиваем с 1 ч.л. воды или молока и смазываем этой смесью верх сырников. Ставим в разогретую до 200 С (400 F) на 10 минут.
5. Сразу же подаем на завтрак с вашими любимыми топпингами.
6. Кстати, более красивой и золотистой получается нижняя сторона сырников.
Приготовление:
1. Яйцо слегка взбиваем и отделяем примерно 1/4 его часть для смазывания верха сырников. Если творог очень крупитчатый, протираем его через сито или пюрируем в кухонном комбайне. Соединяем творог, яйцо, соль, сахар и хорошо перемешиваем.
2. Добавляем манку, перемешиваем. Обязательно даем постоять минут 20, чтобы манка разбухла.
3. Влажными руками формируем круглые плосковатые сырники-шайбы, обваливаем их в муке и укладываем на противень, застеленный смазанной фольгой или силиконовым ковриком для выпечки.
4. Оставшуюся четверть яйца слегка взбиваем с 1 ч.л. воды или молока и смазываем этой смесью верх сырников. Ставим в разогретую до 200 С (400 F) на 10 минут.
5. Сразу же подаем на завтрак с вашими любимыми топпингами.
6. Кстати, более красивой и золотистой получается нижняя сторона сырников.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 215.9 кКал | 12.82% | |
| Белки | 15.3 г | 20.13% | |
| Жиры | 4.2 г | 7.5% | |
| Углеводы | 28.6 г | 13.06% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 4% | |
| Вода | 49.1 г | 2.16% | |
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
6
A
5.1%
b-car
0.3%
В1
4.3%
B2
11.1%
Холин
6.4%
B5
3.4%
B6
2.7%
B9
1.6%
B12
1.8%
C
0.3%
D
2.3%
E
3%
H
4.7%
вит.К
~
PP
16%
Калий
4.2%
Ca
10.3%
Si
3.7%
Mg
4.5%
Na
16.2%
P
20.3%
Cl
12.5%
Fe
4.3%
I
1.5%
Co
40.8%
Mn
5.8%
Cu
2.9%
Mo
5.4%
Se
7.2%
F
0.3%
Cr
1.6%
Zn
2.2%
4
4
Наталья Попова
29.09.2015 22:48
О, я знаю, что у меня завтра на завтрак) Попробую такой способ
Анна_Че
30.09.2015 10:34
Потом напишите, как Вам - понравилось или нет, хорошо? 
Мне по вкусу
напоминает порционную творожную запеканку.
Мне по вкусу
напоминает порционную творожную запеканку.
Наталья Попова
03.10.2015 20:13
Анастасия
Черри, еле нашла ваш рецепт, чтобы добавить свой отзыв. Мне
порвавилось, мои м домашним тоже. Только я на бумаге для выпечки
решила сделать, подгорели сильно, низ остался на бумаге, а верхушку
сьели со сметаной.
Сорри за опечатки, с телефона не исправляются.
Сорри за опечатки, с телефона не исправляются.
Анна_Че
05.10.2015 14:02
Я рада, что понравилось!
