Ольга Е.

07.11.2015 11:50

Котлеты свекольные со сметаной.

Калорийность - 147.8 кКал; белки - 2.8 г; жиры - 8.3 г; углеводы - 15.6 г на 100 г.

Ингредиенты

Крупа манная (Варка без слива вязкая)	65 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Масло подсолнечное	15 г
Сухари панировочные	20 г
Свекла (Жарка)	650 г
Масло сладко-сливочное несоленое	45 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 10 мин

Описание

Свеклу отварить, натереть на терке.

Растопить сливочное масло в кастрюле, положить свеклу, посолить, довести до кипения. Добавить манную крупу, тушить, помешивая, до загустения. Массу снять с огня, остудить.

Сформовать котлеты, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с двух сторон.

Подавать на стол в горячем виде, полив сметаной.

Время указано без учета варки свеклы.
А рецепт взят мною из книги "Мир детской кулинарии. От рождения до пяти лет". Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	147.8 кКал	8.78%
	Белки	2.8 г	3.68%
	Жиры	8.3 г	14.82%
	Углеводы	15.6 г	7.12%
	Пищевые волокна	2.8 г	14%
	Вода	67.3 г	2.96%

ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ

Рейтинг

5.2%

b-car

0.7%

В1

1.7%

2.6%

Холин

2.5%

4.4%

3.8%

B12

6.1%

вит.К

3.6%

Калий

9.8%

3.5%

4.9%

26%

5.6%

22.1%

4.7%

46.4%

35.5%

15%

17.2%

0.6%

40.4%

4.1%

Ольга Морозова 07.11.2015 13:04

Обожаю овощные котлетки))) Спасибо за рецептик!

Ирина 07.11.2015 13:14

Очень интересно! Обязательно сделаю!

Ольга Е. 07.11.2015 17:41

Ольга Морозова, Ирина Петрова, пожалуйста! вкусно очень!

ЕЛЕНА СИБИЛЬ 07.11.2015 17:56

какой рецепт интересный спасибо утащила

Людмила Каледина 07.11.2015 18:03

Тоже забрала ( аж слюни потекли...)

Irina ZH 07.11.2015 18:26

ух ты как интересно

MILADA MILADA 07.11.2015 18:56

Может быть в таком виде буду больше употреблять свеклу. В любом случае спасибо.

Ольга Е. 07.11.2015 21:43

MILADA MILADA, я тоже искала свекольного разнообразия, когда нашла этот рецепт. А то салаты из свеклы порядком надоели! Подмигиваю

Ольга Е. 07.11.2015 23:01

Увайс, на здоровье! ))

Oksana Onoshko 08.11.2015 01:10

Спасибо! Утащила в избранное. Буду пробовать.

Алла 123 08.11.2015 09:12

Обожаю свекольные котлетки!!! Ах!

Оля Рыжикова 10.11.2015 17:39

Надо попробовать!

Юлия Дружинина 10.11.2015 17:59

Ни разу подобное не ела С улыбкой

Очень хочется попробовать, люблю свеклу! Хорошо

Элина 10.11.2015 18:17

Забираю в избранное!

Olga Shilova 10.11.2015 18:20

спасибо, удивительный рецепт

Юлия 10.11.2015 18:25

интересненько, а детки такую красоту будут кушать))) а сама попробую, спасибо

Ольга Е. 11.11.2015 02:05

Юлия Баева, мои дети ели. Вообще этот рецепт из детской кулинарии)

Ольга Е. 11.11.2015 02:08

Юлия Дружинина, моя бабушка говорит, что из моркови тоже вкусные котлеты. Но я сама не ела (надо будет приготовить). Зато очень люблю котлеты с кабачками! Ах!