Яйца фаршированые

Калорийность - 184.1 кКал; белки - 10.1 г; жиры - 15.3 г; углеводы - 1.5 г на 100 г.

Ингредиенты

Масло подсолнечное	10 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	460 г
Шампиньоны	100 г
Морковь припущенная по 1-214	20 г
Лук жареный по 2-56	10 г
Майонез «Провансаль»	50 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 20 мин

Описание

Рецепт простой. Подходит как на каждый день так и к праздничному столу. Итак, отвариваем в "крутую" 8 яиц. Окуратно разрезаем на пополам. Желток достаем и кладем в мисочку. Морковь, лук мелко нарезанный пасеруем (лук - до золотистого цвета). Шампиньоны трем на терке и хорошенько обжариваем (жидкость должна вся испариться). Лук, морковь, шампиньоны, желтки хорошенько вымешиваем с майонезом. Солим, перчим по вкусу. Начиняем яичные белки. Сверху украшаем зеленью, клюквой (что "валяеться" в холодильнике Широкая улыбка

). Приятного аппетита!

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	184.1 кКал	10.93%
	Белки	10.1 г	13.29%
	Жиры	15.3 г	27.32%
	Углеводы	1.5 г	0.68%
	Пищевые волокна	0.6 г	3%
	Вода	71.1 г	3.13%