джем клюквенный

Калорийность - 22 кКал; белки - 0.4 г; жиры - 0.2 г; углеводы - 3 г на 100 г.

Ингредиенты

Клюква (Варка без слива)	100 г
Вода	20 г

Общая масса ингредиентов

Масса готового блюда

Время приготовления: 30 мин

Описание

Тут был пост для сладкоежек с призывом заглянуть в магазины спортивного питания.
Я же призываю всех заглянуть в свой холодильник, конкретно в морозильную камеру. Наверняка найдется пакет замороженных ягод. Рецепт дан для клюквы, но сгодятся любые.
Клюкву мороженую, грамм 100-200 примерно (зависит от того сколько вы хотите получить джема) кладем в ковшик или кастрюлю небольшую, добавляем 1-2 столовых ложки воды и ставим на небольшой огонь.
Помешиваем, добиваемся того, чтобы все ягоды полопались. Вместо сахара я использую Fit Parad №7 на основе стевии. Достаточно 1/4 чайной ложки.
Когда ягоды слегка загустеют, снять их с огня и разбить блендером.
Использовать как обычный джем - с чаем, с хлебом и даже как начинку для пирожков.

Калькулятор химического состава рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	22 кКал	1.31%
	Белки	0.4 г	0.53%
	Жиры	0.2 г	0.36%
	Углеводы	3 г	1.37%
	Пищевые волокна	2.9 г	14.5%
	Вода	90.1 г	3.96%