Калорийность - 19.5 кКал; белки - 0.1 г; жиры - 0 г; углеводы - 4.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Вода
1000 г
Лимон (Холодная обработка (мойка, нарезка))
70 г
Мед пчелиный
60 г
Общая масса ингредиентов: 1130 г
Масса готового блюда: 1130 г
Описание
Этот морс замечательно сочетается с мясными, рыбными блюдами,
облегчает переваривание, поэтому я всегда его готовлю во время
застолий или сытных ужинов. С другой стороны, выпитая утром
натощак, вода с лимонным соком и мёдом помогает быстрее
восстановить мышцы после тренировок, улучшает зрение, укрепляет
имунитет и оздоравливает пищеварительную систему. Просто и
полезно.
Вкус очень зависит от качества лимонов. Они должны быть с тонкой
кожицей, в меру спелые и сочные. Стараться фильтровать мякоть из
морса. Приготовление:
Лимоны обдать кипящей водой и обтереть полотенцем; разрезать на две
половинки и выжать сок в широкую посуду.
Положить выжимки в кастрюльку, залить водой и варить на медленном
огне около 5 минут. После чего (желательно) остудить и процедить.
Растворить мёд в лимонном отваре и смешать с лимонным соком.
Охладить и можно подавать на стол с кубиками льда.
Примечание: если не нравится привкус мёда, можно заменить его на
сахар в количестве 50 г.
phoenix013, На здоровье! Так же я
пробовала готовить из красных грейпфрутов - сок 1 грейпфрута на 1л
воды, только выжимки не использовать. Мёд (сахар, сахарозаменитель)
предварительно растворить в горячей воде, тоже около 60г, но в
конце нужно пробовать на сладость. Морс получился нежно-розового
цвета, и очень вкусный!