Мой здоровый рацион
Ольга Суражева
18.08.2014 21:09

перец фаршированный

Калорийность - 189.4 кКал; белки - 6.2 г; жиры - 13 г; углеводы - 11.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Колбасный фарш любительский 400 г
Рис, зерно продовольственное 150 г
Морковь, красная 70 г
Лук репчатый 100 г
Перец красный сладкий 400 г
Масло подсолнечное 20 г
Яйцо куриное 50 г
Томатная паста. Консервы 40 г
Общая масса ингредиентов: 1230 г
Масса готового блюда: 1230 г
Время приготовления: 1 ч 20 мин
Описание
Обжарить лук с морковью смешать с отваренным рисом, сырым фаршем, яйцом, посолить, добавить специи по вкусу. Обдать кипятком перцы, нафаршировать начинкой. Сложить в кастрюлю, залить кипятком и томатной пастой. Тушить 40 мин.