Мой здоровый рацион
Ольга
21.11.2024 01:07

Грудка куриная тушёная с овощами

Калорийность - 77.2 кКал; белки - 12.7 г; жиры - 1.7 г; углеводы - 3 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Тушение) 444 г
Лук репчатый (Жарка) 88 г
Капуста белокочанная (Тушение) 150 г
Баклажан (Тушение) 220 г
Цукини, молодые 150 г
Подсолнечное масло 5 г
Общая масса ингредиентов: 1057 г
Масса готового блюда: 849 г
Количество порций: 3
Описание
Грудка, тушёная с овощами. Грудка нарезается кубиками, овощи аналогично. Грудка слегка обжаривается на 3 гр растительного масла. Обжаренную грудку складываем в кастрюлю. Лук обжариваем на 2 гр растительного масла, добавляем к грудке. Туда же добавляем все указанные овощи, наливаем немного воды и тушим на маленьком огне 40 минут. Можно добавить томаты свежие или томатный сок - кому, что нравится.Колорийность существенно не изменится. Соль и перец по вкусу. Блюдо сытное, содержание белка приличное, колорийность низкая.