Калорийность - 77.2 кКал; белки - 12.7 г; жиры - 1.7 г; углеводы - 3 г на 100 г.
Ингредиенты
Куриная грудка (филе) (Тушение)
444 г
Лук репчатый (Жарка)
88 г
Капуста белокочанная (Тушение)
150 г
Баклажан (Тушение)
220 г
Цукини, молодые
150 г
Подсолнечное масло
5 г
Общая масса ингредиентов: 1057 г
Масса готового блюда: 849 г
Количество порций: 3
Описание
Грудка, тушёная с овощами. Грудка нарезается кубиками, овощи
аналогично. Грудка слегка обжаривается на 3 гр растительного масла.
Обжаренную грудку складываем в кастрюлю. Лук обжариваем на 2 гр
растительного масла, добавляем к грудке. Туда же добавляем все
указанные овощи, наливаем немного воды и тушим на маленьком огне 40
минут. Можно добавить томаты свежие или томатный сок - кому, что
нравится.Колорийность существенно не изменится. Соль и перец по
вкусу. Блюдо сытное, содержание белка приличное, колорийность
низкая.