Мой здоровый рацион
Валентина
29.04.2014 15:41

Рецепт Творожная запеканка

Калорийность - 211.9 кКал; белки - 10.9 г; жиры - 9.2 г; углеводы - 22 г на 100 г.
Ингредиенты
творог домашний 500 г
Молоко коровье сырое (Кипячение) 100 г
Сахар-песок 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Ванилин 1 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Изюм 50 г
Крупа манная 100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Крупа манная 50 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Уксус 9% 5 г
Общая масса ингредиентов: 964 г
Масса готового блюда: 950 г
Описание
Очень вкусная запеканка:)  По желанию можно количество сахара уменьшить,тогда будет менее калорийно.Я пекла,чтоб муж и сын кушали,с сахаром.Можно еще добавить порезанные курагу и банан ,тогда еще вкуснее!(у меня сегодня не было банана,испекла по выложенному рецепту) Пахнет на весь дом!!!!:ah:
Смешать творог,молоко,манку,желтки трех яиц,сахар,ванилин,соду (погасить уксусом),изюм .Белки взбить с солью до пены и осторожно вмешать в творожную массу.Форму смазать маслом и посыпать манкой.Вылить массу в форму.Выпекать при температуре 180 гр.  40-45 минут.