Мой здоровый рацион
Кошка на окошке
17.04.2014 11:40

Рецепт Суп из тыквы

Калорийность - 33.1 кКал; белки - 4.5 г; жиры - 0.3 г; углеводы - 3.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Тыква (Варка без слива) 400 г
Корень имбиря, сырой 20 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 20 г
Карри, порошок 2 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Вода 800 г
Картофель (Варка без слива) 100 г
Общая масса ингредиентов: 1742 г
Масса готового блюда: 1614 г
Описание
Тыкву натереть на терке вместе с имбирем и чесноком, лук мелко порезать. Заранее сварить бульон из куриной грудки без кожи. Конечно вкуснее сначала обжарить овощи, а потом залить их бульоном, но я чаще делаю не обжаривая, тоже вкусно и более полезно, наверное:) Добавить порошок карри, картофель можно не добавлять или заменить его на горсть риса. За 1 минуту до готовности добавить порезанное куриное мясо и зелень по вашему вкусу.
Кошка на окошке 17.04.2014 16:17
 Любовь,  Сегодня варили на работе, мне очень понравился, действительно солнечный :) даже экзотический :)