Мой здоровый рацион
Елена
23.02.2015 15:03

Блиномлет `Месяц`, сладкий

Калорийность - 148.9 кКал; белки - 4 г; жиры - 8.6 г; углеводы - 13.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Кефир 1% 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 25 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сахарная пудра 5 г
Какао-порошок 5 г
Яблоки 100 г
Вишня 20 г
Земляника (садовая), клубника 20 г
Шоколад горький 5 г
Масло подсолнечное 20 г
Сахарный сироп 5 г
Общая масса ингредиентов: 356 г
Масса готового блюда: 345 г
Время приготовления: 10 мин
Описание
В омлет добавляю какао. Можно добавить какао-порошок без сахара и сахар (лучше пудру, чтобы моментально растворилась) отдельно. А можно сразу добавить какао-порошок с сахаром (какой-нибудь "Несквик" - символически, для вкуса и цвета).

Начинка - произвольная. Хорошо идут свежие фрукты и ягоды.
Можно посыпать (изнутри, чтобы подтаяло) шоколадной крошкой (достаточно размельчить один прямоугольник шоколадки на 1 блин), а снаружи полить сиропом (1 чайная ложка - для вкуса, блин получается и без того достаточно сладкий).

Опять же - как Вам позволяет Ваша диета, и какие у Вас цели.

Пшеничную муку можете заменять обойной. Сироп и сахар убирать из поливки и теста. Масло - не использовать при жарке.

У меня в рецепте представлен "максимально калорийный" вариант, насколько я представляю.
Потому что блин получается достаточно сладкий и мягкий (за счет жарки на масле). Не вижу смысла добавлять в него еще сладости и масла.

Не плохо идет обойный блин с моцарелой и капелькой шоколада.
Или пшеничный блин, арахисовая соленая паста и пару мороженых кислых ягод (вишня, клубника).

Приятного аппетита!