Отварить морковь, почистить, натереть на крупной тёрке, посолить, поперчить, добавить яйцо, муки. Сл...

Отварить морковь, почистить, натереть на крупной тёрке, посолить, поперчить, добавить яйцо, муки. Слепить котлетки и обжарить на подсолнечном масле. Можно так же обвалять их перед жаркой в панировочных сухарях )