Калорийность - 92.2 кКал; белки - 5.1 г; жиры - 2.2 г; углеводы - 12.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности
600 г
Желатин пищевой
20 г
Мед пчелиный
75 г
Общая масса ингредиентов: 695 г
Масса готового блюда: 695 г
Время приготовления: 50 мин
Описание
Желатин залейте холодной кипяченой водой и оставьте для набухания.
Количество воды и время набухания желатина согласно указаниям на
упаковке. Затем воду слейте (лучше это сделать через мелкое
металлическое сито, в которое можно для надежности положить бинт
или марлю).
Молоко соедините с медом и ванилином, непрерывно помешивая,
доведите до кипения.
В готовую смесь введите подготовленный желатин и перемешайте.
Разлейте в порционные формочки и охладите.