Калорийность - 115.2 кКал; белки - 8.9 г; жиры - 6.8 г; углеводы - 4 г на 100 г.
Ингредиенты
Капуста белокочанная
40 г
Свекла
40 г
Морковь, красная
40 г
Говядина, солонина, Пастрома
80 г
Соль поваренная пищевая
3 г
Масло подсолнечное
10 г
Сок лимонный
5 г
Общая масса ингредиентов: 218 г
Масса готового блюда: 218 г
Описание
Потереть очищенную свеклу и морковь на терке для корейской моркови,
нашинковать капусту. Пастрому нарезать соломкой.
Подача:
В середину тарелки положить нарезанную пасторму. Вокруг
неё красиво разложить секторами нашинкованные овощи.
Все это непосредственно перед употреблением перемешать, подсолить.
Можно добавить по вкусу уксус, подсолнечное масло с лимонным
соком или немного любимого соуса.