Рецепт Запеканка из цветной капусты, брокколи и куриной грудки
Калорийность - 68 кКал; белки - 8 г; жиры - 2.3 г; углеводы - 4 г на 100 г.
Ингредиенты
Капуста цветная
400 г
Брокколи, сырая
150 г
Куриная грудка (филе)
200 г
Яйцо куриное
50 г
Сыр Арла Натура 25% жирности
50 г
Молоко коровье, обезжиренное 0,5%
100 г
Лук репчатый
100 г
Соль поваренная пищевая
5 г
Перец черный молотый
3 г
Общая масса ингредиентов: 1058 г
Масса готового блюда: 1058 г
Описание
1. Цветную капусту и брокколи отварить в воде до
полуготовности.
2. Нашинкованный лук потушить минут 5, добавить нарезанную мелкими
кубиками куриную грудку, немного отвара из-под цветной капусты и
потушить.
3. На дно посуды уложить слой цветной капусты и брокколи, затем
слой мяса, а сверху еще один слой цветной капусты и брокколи.
4. Залить все яйцом,смешанным с молоком ,посыпать тертым сыром и
поставить в духовку на 30-40 минут при 180С
5. Перед подачей на стол украсить зеленью петрушки.
Мммм, это очень вкусно!!!! Правда правда!!! Я частенько вместо
грудки еще с красной рыбкой делаю и добавляю мускатный орех или
орегано. Советую тоже =)