Калорийность - 185.7 кКал; белки - 4.7 г; жиры - 9.2 г; углеводы - 20.9 г на 100 г.
Ингредиенты
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности
500 г
Сахар-песок
24 г
Шоколад горький
70 г
Грецкие орехи
30 г
Крупа манная (Варка без слива жидкая)
100 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское»
20 г
Общая масса ингредиентов: 744 г
Масса готового блюда: 739 г
Описание
Нагреть молоко, растворить в нем масло, шоколад (немного оставить
для посыпки), сахар, ванильный сахар. Затем, постоянно помешивая
всыпать манку. Продолжая перемешивать, варить 3 минуты. В конце
добавить орехи или любые сухофрукты по желанию. Хорошо перемешать.
Форму смочить холодной водой, выложить в нее пудинг. Дать остыть и
поставить в холодильник. Через час достать, посыпать натертым
шоколадом, орехами. В пудинге всего 185 ккал.!